Knoblauch ist ein wirksames Gewürz und Heilkraut und wird für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Er ist reich an Allicin und wirkt antibakteriell und entzündungshemmend – ein Superfood für das Immunsystem.
Knoblauch ist nicht nur gut fürs Herz, sondern hilft auch bei chronischen Krankheiten und fördert die allgemeine Gesundheit. Obwohl er häufig in der Küche verwendet wird, wissen Sie, wie Sie Knoblauch am besten genießen können?
Hier erläutert Avni Kaul, Indiens führender Diabetesberater und Experte für Diäten zur Gewichtsabnahme, die erstaunlichen Vorteile von Knoblauch und die beste Art, Knoblauch zu essen, um seine Vorteile zu maximieren, laut der Gesundheitsnachrichtenseite Health Shots.
Knoblauch essen hat viele gesundheitliche Vorteile
Gesundheitliche Vorteile von Knoblauch
Der Verzehr von Knoblauch hat viele gesundheitliche Vorteile. Sie können rohen Knoblauch auf nüchternen Magen essen oder Knoblauch in Ihre Ernährung integrieren!
Husten oder Erkältung vorbeugen. Roher Knoblauch kann Infektionen wie Husten oder Erkältung vorbeugen. Sie können Ihre Immunität stärken, indem Sie zwei zerdrückte Knoblauchzehen auf nüchternen Magen essen. Schon der starke Knoblauchgeruch kann Infektionen oder Allergien bei Kindern und Babys vorbeugen. Knoblauch stärkt das Immunsystem und hilft, häufigen Krankheiten wie Erkältung und Grippe vorzubeugen, sagt Kaul.
Unterstützt die Herzgesundheit. Knoblauch hilft, Blutdruck und Cholesterinspiegel zu senken und verringert so das Risiko von Herzerkrankungen. Das im Knoblauch enthaltene Allicin spielt eine wichtige Rolle bei der Verhinderung der Oxidation von schlechtem Cholesterin. Dies senkt den Cholesterinspiegel und verbessert die Herzgesundheit. Regelmäßiger Knoblauchkonsum trägt dazu bei, die Bildung von Blutgerinnseln zu begrenzen. Außerdem senkt er den Blutdruck und macht Knoblauch zu einem Superfood für Menschen mit Bluthochdruck.
Entzündungshemmende Eigenschaften. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Knoblauch können Entzündungen lindern und sind laut Experten für Arthritispatienten von Vorteil. Bei Menschen mit Verdauungsproblemen kann der Verzehr von rohem Knoblauch die Darmfunktion verbessern und Entzündungen reduzieren. Roher Knoblauch kann außerdem helfen, Darmwürmer zu beseitigen. Das Beste daran ist, dass Knoblauch die Produktion nützlicher Bakterien im Darm fördert und gleichzeitig schädliche Bakterien abtötet.
Antioxidative Eigenschaften. Knoblauch enthält Antioxidantien, die oxidative Schäden bekämpfen und das Risiko chronischer Erkrankungen verringern. Knoblauch blockiert freie Radikale und beugt DNA-Schäden vor. Der Zinkgehalt im Knoblauch stärkt das Immunsystem. Vitamin C beugt Infektionen vor. Darüber hinaus können die antibakteriellen Eigenschaften von Knoblauch bei Augen- und Ohreninfektionen hilfreich sein.
Entgiftung. Knoblauch hilft, Schwermetalle, insbesondere Blei, aus dem Körper zu entgiften und schützt so die Organe vor Schäden. Er hilft, Giftstoffe auszuscheiden, die wir unbewusst täglich zu uns nehmen.
Gewichtsverlust. Knoblauch erhöht die Thermogenese, hilft bei der Fettverbrennung und senkt außerdem den schlechten Cholesterinspiegel.
Um den gesundheitlichen Nutzen des Knoblauchkonsums zu maximieren, zerdrücken oder hacken Sie den Knoblauch am besten und lassen Sie ihn 10 Minuten ziehen, bevor Sie ihn roh essen.
Wie man Knoblauch für eine gute Gesundheit verwendet
Eine gute Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile des Knoblauchkonsums zu maximieren, besteht darin, ihn zu zerdrücken oder zu hacken und 10 Minuten ziehen zu lassen, bevor man ihn roh isst. Dadurch wird Allicin aktiviert, der wichtigste Wirkstoff im Knoblauch, laut Health Shots.
Das Kochen von Knoblauch kann die nützlichen Inhaltsstoffe reduzieren. Roher Knoblauch maximiert seine immunstärkende, entzündungshemmende und kardiovaskuläre Wirkung. Roher Knoblauch kann mit Honig oder Olivenöl gemischt oder Salaten und Dressings hinzugefügt werden. Experten empfehlen, so den größtmöglichen gesundheitlichen Nutzen von Knoblauch zu erzielen.
Sollte man Knoblauch schlucken? Beim Kauen von Knoblauch werden nützliche Substanzen wie Allicin freigesetzt, das antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Außerdem verbessert es den Geschmack und das Aroma des Knoblauchs. Das Schlucken der ganzen Knoblauchzehe kann zwar ebenfalls vorteilhaft sein, die Freisetzung der Wirkstoffe ist jedoch weniger effektiv. Für maximale gesundheitliche Vorteile ist es am besten, Knoblauch zu kauen.
Eine in der Fachzeitschrift „ Lipids in Health and Disease“ veröffentlichte Studie ergab, dass das Schlucken ganzer Knoblauchzehen keinen Einfluss auf die Senkung der Blutfette hatte, der Verzehr von zerdrücktem oder gekautem Knoblauch jedoch den Cholesterinspiegel, die Triglyceride und den Blutdruck senkte.
Wer sollte den Verzehr von Knoblauch vermeiden?
Menschen mit Verdauungsproblemen wie Reizdarmsyndrom (RDS) oder Sodbrennen können durch den Verzehr von Knoblauch verschlimmert werden. Menschen mit einer Knoblauchallergie sollten den Verzehr von Knoblauch natürlich vermeiden. Knoblauch kann außerdem Wechselwirkungen mit blutverdünnenden Medikamenten haben und so das Blutungsrisiko erhöhen. Daher sollten Personen, die diese Medikamente einnehmen, vor dem Verzehr von Knoblauch ihren Arzt konsultieren.
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Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-cach-tot-nhat-de-an-toi-nham-toi-da-hoa-loi-ich-185241105161326687.htm
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