Was sagte der Besitzer des „Coffeeshops“ in Ho-Chi-Minh-Stadt?

Neuartiges Geschäftsmodell

Auf dem TikTok-Kanal des Ladens betonen die meisten Videos die Regel „Keine Kinder unter 12 Jahren und keine lauten Gäste“. Darunter befinden sich zwei Videos, die erklären, warum es diese Regel gibt. Laut Berichten gibt es in den Kommentaren zu diesen beiden Videos zwei gegensätzliche Meinungen. Einige Kommentare drückten Unterstützung aus, wie zum Beispiel: „Unterstützt den Laden, es muss ein paar Läden wie diesen geben, um sich zu entspannen“, „Ich mag solche Läden wirklich“, „Ich mag diese Art von Läden. Ich gehe in ein Café, um mich zu entspannen, aber manchmal denke ich, ich bin versehentlich in einen Kindergarten geraten.“

Auf der anderen Seite gibt es Kommentare, die Widerspruch ausdrücken, wie: „Brauche Ruhe, aber geh in ein Café. Warum werden die Leute so komisch?“, „Brauche Ruhe, wenn ich in ein Café gehe. Bleib zu Hause“, ein anderer Account fragte sich: „Meinst du, du darfst nicht reden, wenn du in ein Café gehst?“

Herr Luan Phi – Besitzer des „Coffeeshops“ Chon Rieng

Das Restaurant befindet sich in einer kleinen Gasse im Stadtteil Tan Binh. Obwohl der Raum nicht allzu groß ist, sind die Tische und Stühle sehr luftig angeordnet und im klassischen Stil mit überwiegend braunem Holzton dekoriert. Das Restaurant verfügt über zwei Bereiche: einen Innenbereich zum Lernen und Arbeiten und einen Außenbereich für Gäste, die essen oder rauchen möchten. Es bietet Platz für etwa 20 Personen.

Herr Luan Phi (26 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt), Besitzer des „Coffeeshops“ Chon Rieng, sagte: „Nicht unbedingt ein Coffeeshop, mein Laden sollte eher ein „Service-Shop“ genannt werden. Die Leute kommen hierher, um sich den Ladenraum zu „kaufen“. Im Laden ist eine sehr ruhige und friedliche Atmosphäre garantiert, da wir keine Kinder unter 12 Jahren und keine lauten Kunden bedienen.“

Das massive Bücherregal wird immer häufiger von Stammkunden des Ladens gespendet.

Kunden zahlen 25.000 VND für vier Stunden im Laden, ohne Kaufbeschränkung. Für diesen Preis können sie alle Annehmlichkeiten des Ladens nutzen: WLAN, Klimaanlage, Tische, Stühle, Beleuchtung, Getränke usw. Getränke können selbst zubereitet werden, für Snacks oder Instantnudeln fällt ein Aufpreis an.

Laut Social Media akzeptiert der Laden keine Kinder, da er einen wirklich ruhigen und friedlichen Ort schaffen möchte: „Wir wissen, dass es dort sehr gute, gut erzogene und nicht laute Kinder gibt.“ Herr Phi fügte jedoch hinzu: „Er hat nicht nur Angst vor Lärm, sondern auch davor, dass Kinder unartig und hyperaktiv sind und daher leicht die Dekoration im Laden beschädigen. Jeder Artikel im Laden wird von ihm sorgfältig ausgewählt, einige davon sind Unikate, die er sehr schätzt.“

25.000 VND/4 Stunden inklusive einem Getränk, das sich die Gäste selbst bedienen.

„Natürlich können die Leute sich weiterhin unterhalten und einander anvertrauen. Gelegentlich gibt es aber trotzdem laute Kunden, dann kommt das Personal und erinnert sie daran. Meistens liegt es daran, dass die Leute ihre Lautstärke beim Sprechen nicht kontrollieren können und nicht wissen, dass sie Lärm machen. Die meisten Leute, die in den Laden kommen, sind sehr aufmerksam“, sagte Herr Phi.

Das Restaurant bedient täglich von 9 bis 22 Uhr etwa 80 bis 100 Gäste. Trotz der scheinbar strengen Vorschriften ist das Restaurant immer voll. Gäste können Speisen und Getränke gerne von außerhalb mitbringen. Um den unangenehmen Geruch im klimatisierten Raum zu vermeiden, sollten sie sich zum Essen in den Außenbereich begeben.

Was sagen Kunden zu den Regeln des Restaurants?

25.000 VND/4 Stunden inklusive einem Getränk, das sich die Gäste selbst bedienen.

„Das Restaurant ist okay, geeignet für alle, die keinen Lärm mögen. Die Regel, keine Kinder unter 12 Jahren und keine lauten Gäste zu bedienen, ist durchaus vernünftig, da der Stil des Restaurants auf Ruhe ausgerichtet ist. Ich denke, die Gäste werden diese Regel verstehen“, sagte Frau D.YN (27 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt), eine Kundin, die im Restaurant war.

Durch die saubere Anordnung entsteht ein äußerst idealer Lern- und Arbeitsbereich.

Frau Pham Thi Ngoc Nhi (21 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist der Meinung, dass die Geschäftsordnung viele widersprüchliche Meinungen hervorrufen wird, da sie die Kunden spaltet. Wenn sie jedoch zum Lernen in ein Café geht und am Tisch neben ihr ein weinendes Kind sitzt oder ein Kunde zu laut redet, fühlt sie sich sehr unwohl. „Um es klar zu sagen: Viele Leute sind sich dessen nicht bewusst. Daher ist es leicht, die Geschäftsordnung zu verstehen. Besonders Kinder weinen oft, rennen herum … was sich auf ihre Umgebung auswirkt.“

Auch Frau Bich Tuyen (32 Jahre) stimmte dem zu: „Als ich mir das Video über die vom Laden ausgehängten Vorschriften ansah, fand ich sie sehr vernünftig. Auch wenn es keine Vorschriften gibt, gibt es Bürocafés, in denen die Leute arbeiten und lernen können. Wenn ich mit meinem Kind dort Lärm mache, fühle ich mich in meiner Umgebung sehr unwohl. Wenn ich alleine bin, gehe ich auch gerne in solche ruhigen Läden, aber wenn ich mit meinem Kind unterwegs bin, gehe ich mit ihm in Cafés mit Spielbereichen, in spezielle Bereiche für Kinder.“

Herr Luan Phi sagte, wenn ein Kunde die Regeln hinterfragt, werde er ihm erklären: „Wir wissen, dass jedes Restaurant gemütlich ist, aber bitte erlauben Sie uns, ein wenig egoistisch zu sein und immer ein sehr privater Ort für diejenigen zu sein, die Ruhe, Entspannung und Arbeit brauchen.“ Er kündigte an, in naher Zukunft eine Hinweistafel direkt an der Restauranttür anzubringen, damit die Kunden diese Regel klar verstehen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm