Mit diesem Rezept können Sie zu Hause Gerichte zubereiten, die einfach köstlicher sind als die im Restaurant, und zwar nur mit weißen, zähen und leckeren Fleischbällchen.

Wie man Bälle macht

Bestandteil

Die Zubereitung von Fleischbällchen ist relativ einfach. Mit nur wenigen Zutaten können Sie köstliche Fleischbällchen zu Hause zubereiten. Zu diesen Zutaten gehören:

- 400 g Schweinehackfleisch; 50 g schwarzer Pilz; 50 g Shiitake-Pilze; 20 g Frühlingszwiebeln; 2 Teelöffel Gewürzpulver; 1 Teelöffel Pfeffer.

Herstellung

Rohstoffaufbereitung

Zuerst 50 g Judasohren und 50 g Shiitake-Pilze einweichen, waschen und fein hacken. 2 g Frühlingszwiebeln fein hacken.

Wählen Sie frisches, leckeres Schweinefleisch, waschen Sie es mit Wasser ab und hacken Sie es 2-3 Mal, bis das Fleisch weich ist. Geben Sie anschließend 400 g Schweinehackfleisch, schwarzen Pilz, Shiitake-Pilze und gehackte Frühlingszwiebeln in eine Schüssel, würzen Sie mit 1 TL Pfeffer, 1 TL Gewürzpulver und 1 TL Speiseöl und vermischen Sie alles gut. Das Geheimnis für weiches und bissfestes Fleisch liegt darin, es mit Stäbchen oder einem Löffel im Uhrzeigersinn zu kneten.

Anschließend mit Frischhaltefolie abdecken und das Hackfleisch für 15 Minuten in den Kühlschrank legen.

Nehmen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank und formen Sie es nach Belieben zu Bällchen. Je nach Bedarf können Sie die Bällchen anschließend braten oder in kochendem Wasser blanchieren.

Gerichte mit Fleischbällchen

Fadennudeln aus Schweinerippchen

Zum Frühstück oder an Tagen, an denen Ihnen Reis zu langweilig ist, können Sie für die ganze Familie Schweinerippchen-Fadennudeln mit Pilzen zubereiten.

Chỉ với mọc viên trắng, dai ngon, làm theo cách sau có các món ăn tại nhà ngon hơn hàng quán- Ảnh 3. — Bun Moc mit Schweinerippchen ist ein attraktives Gericht. An heißen, sonnigen Nachmittagen oder an Tagen, an denen Sie keine Lust mehr auf Reis haben, ist dies die perfekte Wahl für Ihre Familie.

Die Rippchen werden zart gegart, mit leckeren Fleischbällchen und einer klaren, süßen Brühe serviert, die nach Tagen voller Frittiertem und Pfannengebratenem für eine erfrischende Geschmacksveränderung sorgt. Die Nudelschüssel ist voller Nährstoffe und wird die ganze Familie begeistern.

Wintermelonensuppe mit Fleischbällchen

Das Gericht ist einfach, aber äußerst nahrhaft und lecker. Anstatt die traditionelle Kürbissuppe mit Hackfleisch zu kochen, können Sie Kürbis mit Fleischbällchen zubereiten, sodass er gut zu Reis passt. sehr kühl an heißen Sommertagen.

Chỉ với mọc viên trắng, dai ngon, làm theo cách sau có các món ăn tại nhà ngon hơn hàng quán- Ảnh 4. — Kürbissuppe ist köstlich und nahrhaft.

Gefüllte Apfelschnecke

Von dieser Grundzubereitung von Fleischbällchen können Sie variieren und mehr Gewürze hinzufügen, um gefüllte Schnecken zuzubereiten. Die Hauptzutaten sind Fleischbällchen und Schnecken und das Geheimnis Mit der reichhaltigen Fischsauce aus Ingwer haben Sie ein köstliches Gericht.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-voi-moc-vien-trang-dai-ngon-lam-theo-cach-sau-co-cac-mon-an-tai-nha-ngon-hon-hang-quan-172250609145633875.htm