Vietnamesischer Kaffee – die Quintessenz Vietnams

Dieser Ort wurde einst von den Franzosen als berühmte Tee- und Kaffeeplantage in Indochina ausgewählt und wurde aufgrund seiner Spitzenqualität und seines köstlichen Geschmacks zum Stolz der damaligen aristokratischen Elite.

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie die Tasse Kaffee zubereitet wurde, die Sie heute Morgen in der Hand halten?

Wenn Sie den Prozess der Kaffeeherstellung kennen, werden Sie ihn sicherlich sehr interessant finden, denn jede Kaffeebohne birgt Geschichten voller Geschmack und Seele.

Eine Tasse authentischen Arabica Cau Dat-Kaffee zu genießen ist wie ein Kunstwerk zu genießen.

Bevor sie für die Verarbeitung ausgewählt werden, durchlaufen die Arabica Cau Dat Kaffeebohnen den Prozess des Sonnenbadens und Tautrinkens, eines der seltenen Produkte dieses heiligen Landes. Anschließend werden sie je nach Geschmack, den die lokalen Handwerker kreieren möchten, fermentiert. Die Kristallisation von Himmel und Erde durch natürliche Trocknung bringt Rohkaffeebohnen höchster Qualität hervor. Anschließend werden sie erneut ausgewählt, geröstet und gemahlen, um eine Tasse Kaffee voller Geschmack zu kreieren.

Wer einmal eine Tasse reinen Kaffees aus diesem nebligen Land genossen hat, wird seinen Nachgeschmack nie vergessen. Mit seinen vielen reichen Aromen, die den Nachgeschmack des Genießers verwöhnen, ist der Genuss einer Tasse reinen Arabica Cau Dat Kaffees wie ein Kunstwerk. Mit der Seele eines Künstlers werden Sie die Musik aus Aroma und Farbe in vollen Zügen genießen und Kaffeeliebhaber in ihren Bann ziehen. Und ich nenne ihn die Quintessenz Vietnams.

Manchmal schmeckt das Leben wie Kaffee: Wenn wir Angst vor seinem bitteren Geschmack haben, können wir den süßen Nachgeschmack nicht genießen.

( Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum zweiten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird ).

Quelle: https://nld.com.vn/ca-phe-viet-tinh-hoa-dat-viet-196240316192002525.htm