Ca Mau: Bemühungen, OCOP-Produkte kontinuierlich weiterzuentwickeln
VTC News•18/12/2024
(VTC News) – Nach über drei Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms hat die Provinz Cà Mau 128 OCOP-Produkte anerkannt, wobei der Umsatz aus diesen Produkten um 10 – 30 % gestiegen ist. Die Provinz Cà Mau verfügt über eine besondere geografische Lage mit einer harmonischen Kombination aus Meer und Wald sowie einer Verflechtung von salzigen, süßen und brackigen Ökosystemen, wodurch viele einzigartige und charakteristische Produkte und Spezialitäten mit vielen lokalen traditionellen Elementen entstehen. Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP-Programm) wurde ins Leben gerufen, um ländliche Produktions- und Geschäftseinheiten zu ermutigen, das Potenzial von Land und Produkten, insbesondere lokale traditionelle Werte, auszuschöpfen, um den Produktwert zu steigern, das Einkommen zu erhöhen und zur Verbesserung des materiellen und spirituellen Lebens der Menschen in der Provinz beizutragen. 128 OCOP-Produkte anerkannt Nach über drei Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms hat die Provinz Cà Mau 128 OCOP-Produkte anerkannt (6 Produkte erhielten 4 Sterne, 122 Produkte erhielten 3 Sterne). Davon gehören 113 Produkte zur Nahrungsmittelindustrie (88 %); 8 Produkte gehören zur Getränkeindustrie (7 %), 4 Produkte zur Kunsthandwerks- und Dekorationsindustrie (3 %) und 3 Produkte zur Textil- und Bekleidungsindustrie (2 %). Insgesamt nehmen 61 Unternehmen am Programm teil und sind anerkannt (15 Firmen/Betriebe, 24 %, 26 Genossenschaften, 43 %, 20 Gewerbebetriebe, 33 %). Durch das OCOP-Programm steigern die Unternehmen schrittweise ihren Produktionsumfang, verbessern ihr Managementorganisationsmodell, steigern kontinuierlich Qualität und Standards und erfüllen die immer strengeren Marktanforderungen (internationale Bio-Zertifizierung IFOAM, HACCP, Anwendung von Verarbeitungstechnologien, längere Haltbarkeit der Produkte bei Raumtemperatur usw.).
Die OCOP-Produkte der Tai Thinh Phat FARM Cooperative wurden verstärkt in Design und Verpackung investiert, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern. (Foto: VNA)
Das OCOP-Programm hat sich stark ausgebreitet und wurde von der Provinz bis in die Kommunen umgesetzt. Es ist zu einer der wichtigsten Lösungen für die ländliche Wirtschaftsentwicklung geworden, verbunden mit dem ländlichen Neubau. Besonders in ländlichen Gebieten, wo es reichlich Rohstoffe gibt und über Generationen bewahrtes und akkumuliertes indigenes Wissen (Krabben einsalzen, Bienenzucht, Essstäbchenherstellung, getrocknete Garnelen usw.) vorhanden ist, können das Potenzial und die Vorteile der Orte für die Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und ländlichen Industrien freigesetzt werden. Der Umsatz mit Produkten steigt nach der Anerkennung um etwa 10–30 %, was Arbeitsplätze und stabile Einkommen für Landarbeiter schafft, mit Gehältern zwischen 3–5 Millionen VND/Monat. Die Aufwertung der Produkte ist nach wie vor mit vielen Schwierigkeiten verbunden. Neben den Produkten, die Durchbrüche erzielt und die Qualität kontinuierlich verbessert haben, gibt es nach wie vor viele Produkte, die sich nicht auf die Aufwertung und Verbesserung ihrer Produkte konzentriert haben. Nur 6 von 128 Produkten (4,7 %) erreichten 4 Sterne und es gibt keine 5-Sterne-Produkte. Die Upgrade-Kriterien erfordern gezielte Investitionen, verbesserte Produktionsprozesse, optimiertes Verpackungsdesign und eine Zertifizierung für fortschrittliches Qualitätsmanagement (HACCAP, ISO 22000:2018, VietGAP usw.) und übersteigen die Kapazitäten der meisten Unternehmen. Einige Produkte weisen nach der OCOP-Anerkennung eine nicht nachhaltige Qualität auf; die Liefermenge ist aufgrund der saisonalen Produktion nicht gewährleistet, und es wird nicht in Konservierungsanlagen investiert, um eine stabile Rohstoffversorgung zu gewährleisten. Im Jahr 2023 wurde die Provinz Ca Mau vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung beauftragt, das „Mekong Delta OCOP Product Connection Forum“ auszurichten. Zu den Veranstaltungen gehört ein Wettbewerb für 4- und 5-Sterne-OCOP-Produkte.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Le Van Su (links), wies darauf hin, dass sich OCOP-Unternehmen für Markenschutz, Verpackungsschutz und Industriedesign registrieren müssen. (Foto: VNA)
Angesichts der oben genannten Situation wies Le Van Su, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, die Abteilungen, Zweigstellen und Organisationen an, sich aktiv zu beteiligen und dabei den Schwerpunkt auf die Unterstützung von OCOP-Einheiten mit echtem Potenzial zur Aufrüstung und Verbesserung ihrer Produkte zu legen, um der Position und Rolle der gastgebenden Einheit, die die Veranstaltung ausrichtet, gerecht zu werden.
Kommentar (0)