Vom Wassermangel zur Bewässerung der Felder bis zum Mangel an Saatgut ... Tanh Linh hat das Bewässerungskanalsystem schrittweise fertiggestellt, ein zertifiziertes Produktionsgebiet für Reissaatgut errichtet und die Reismarke Tanh Linh auf dem Inlands- und Exportmarkt etabliert ...
Tet-Spezialitäten…
- Hallo, wie viel kostet heute ein Schlangenkopffischkuchen pro Kilo in Tanh Linh? - 350.000 VND/kg, mit vorgewürzter Würzung.
- Ist der Preis für Tanh Linh-Bambus in letzter Zeit gestiegen?
- Ja, der Preis ist um Zehntausende VND/kg gestiegen, da während des chinesischen Neujahrsfestes der Marktverbrauch stark ist und es viele Bestellungen gibt.
- Was ist mit „Tanh Linh-Reis“ bei der landwirtschaftlichen Genossenschaft Duc Binh? - Ja, der Preis ist je nach Marktlage auch gestiegen, aber ich weiß jetzt nicht, ob ich ihn noch im Einzelhandel bestellen kann, da die Genossenschaft aufgrund früherer Bestellungen eine Kette von Vertretern beliefert hat …
So lautete das Gespräch zwischen einem Kollegen von mir und einem Welswurst-Lieferanten in Tanh Linh. Er erkundigte sich zunächst nach dem Preis der Welswurst, drehte dann aber wegen des Reises um, da er sie jedes Jahr um diese Zeit für seine Kinder und Enkel bestellt, wenn diese zum Tet-Fest nach Hause kommen. Die Geschichte begann vor drei Jahren, als ich auf einer Geschäftsreise nach Tanh Linh war und 2 kg Welswurst kaufte, um sie während des Tet-Festes zu essen und sich nicht zu langweilen. Als die Verwandten zurückkamen, briet meine Frau unerwartet einen Teil davon an und wälzte ihn in Bitterkohl mit Sojasauce und Senf und kochte den Rest in einem heißen Topf mit dünn geschnittener Bittermelone. Die Verwandten aßen ihn köstlich und fragten, woher dieser so köstliche und besondere Fisch käme. In Ho-Chi-Minh-Stadt und Binh Duong gibt es viele Welswürste aus dem Westen, aber sie sind nicht so süß, zäh und aromatisch wie diese Welswurst. Ich sagte, dass die Schlangenkopffische in Tanh Linh natürlich gefangen und gemäß landwirtschaftlichen Anbauverfahren gezüchtet werden. Tanh Linh-Fische sind jedoch köstlich, weil sie im sauberen Wasser des La Nga-Flusses leben, der klar und unverschmutzt ist. Daher ist ihr Fleisch fest und aromatisch, anders als das von Schlangenkopffischen in vielen anderen Regionen. Nachdem er die Geschichte der Fischfrikadellen noch nicht beendet hatte, sprach er über Reis. Es gibt viel sauberen Reis auf dem Markt, aber „Tanh Linh Rice“ hat eine gute Marktposition, da er zur von der Provinz anerkannten OCOP-Kette gehört. Darüber hinaus sind die Reiskörner in Tanh Linh, bei gleicher ST25-Sorte, aromatischer und köstlicher als in anderen Regionen, wahrscheinlich dank der Wasserquelle an der Quelle des La Nga-Flusses.
Hochwertige Landwirtschaft
Wenn ich dieses Jahr nach Tanh Linh komme, gehen viele Bauern auf die Felder, um die Ernte für den Winter und das Frühjahr vorzubereiten, und alle sind voller Vorfreude. Am Ufer von Kanal 41 im Gemeindefeld Mang To sitzen etwa fünf Leute, machen eine Pause, unterhalten sich und lachen fröhlich. Während ich mir die Geschichte anhörte, fragte ich Herrn Tran Xuan Thien, wie der Reis dieses Jahr sei. Er wischte sich mit dem Ärmel den Schweiß von der Stirn, lächelte und sagte: Dieses Jahr ist das ganze Dorf „festlich fröhlich“, wenn der Reispreis hoch ist. Letztes Jahr lag der Preis bei nur 5.000 VND/kg, der Höchstpreis bei 6.000 VND/kg, aber dieses Jahr hat er 9.000 VND/kg überschritten, zeitweise sogar bis zu 10.000 VND/kg. Vor etwa einem Monat hatten alle Haushalte eine gute Ernte und gute Preise, daher waren alle sehr aufgeregt. Neben Herrn Thien sitzend sagte Herr Tri: „Zum ersten Mal können Reisbauern Tet richtig feiern. Wenn der Reispreis in dieser Winter-Frühjahrsernte stabil bei 9.000 – 10.000 VND/kg bleibt, werden die Bauern hoffentlich doppelt so viel Freude haben …“
Als einer der wenigen Distrikte mit den größten Reisanbaugebieten der Provinz war die Landwirtschaft in Tanh Linh aufgrund des fehlenden Wasserkanalsystems und der schlechten Saatgutqualität bisher recht rückständig. Der Distrikt Tanh Linh erkannte dieses Problem und führte umfassende Reformen durch. Er beantragte Kapital von der Provinz und der Zentralregierung für Investitionen in das Bewässerungssystem. Gleichzeitig konzentrierte er sich auf die Veränderung der Anbaustruktur, die Verbesserung der Produktqualität für den Inlands- und Exportmarkt und die Erhöhung des Einkommens der Bevölkerung.
Ich habe die Bauern von Tanh Linh schon oft auf ihren Feldern besucht und traf dabei einmal Herrn Nguyen Anh Duc, den Vorstandsvorsitzenden der Duc Binh Agricultural Service Cooperative. Herr Duc ist einer der Bauern in Tanh Linh, die sich sehr um die Herstellung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte bemühen. Nach mehreren Tagen ging er zur Reislagerstätte im Mekongdelta, um die Techniken zur Herstellung von Bio-Reis für den Export nach den Technologien der Industrieländer zu erlernen. Herr Duc bat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Tanh Linh um Hilfe, woraufhin die Genossenschaft gegründet wurde. 2016 begannen sie mit dem Bio-Reisanbau. Er vertraute mir an: „Anfangs gab es viele Schwierigkeiten, vom Essen und Herumliegen auf den Feldern bis hin zur Bereitstellung praktischer und detaillierter Anweisungen für die Genossenschaftsmitglieder zum Anbau von Bio-Reis. Einmal habe ich mich objektiv verhalten: Jemand hatte heimlich Dünger ausgebracht, der nicht auf der Liste stand, um die Produktivität zu steigern. Als ich sah, dass das Reisfeld dieses Mitglieds völlig anders aussah als die Bio-Reisfelder, wurde ich misstrauisch und fragte den Besitzer, doch dieser stritt es ab. Als es dann an der Zeit war, den Reis zu ernten und zu testen, war alles klar. Der Reis wurde günstig eingekauft und nicht in die Lieferkette für sauberen Reis eingespeist, um den Markennamen „Tanh Linh Rice“ zu wahren. … Der durchschnittliche Gewinn pro Sao liegt im Bio-Reisanbau zwischen 1 und 2,5 Millionen VND/ha über dem des normalen Reisanbaus. Der Bio-Reisanbau ist relativ schwierig, da er eine Umstellung der gesamten Produktionsgewohnheiten der Bauern erfordert.“ Doch schon nach der ersten Ernte, als sich die Gewinne und der gute Absatzmarkt zeigten, meldeten sich viele an.
Herr Mai Tri Man, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Tanh Linh, sagte, dass Tanh Linh dank der über die Jahre geschaffenen und gepflegten „Grundlage“ Impulse für die landwirtschaftliche Entwicklung gesetzt habe. Im Jahr 2023 beträgt die jährliche Anbaufläche des Bezirks 35.623 Hektar und deckt damit 108,6 % des Jahresplans ab, ein Anstieg von 4,3 % gegenüber 2022. Die gesamte Nahrungsmittelproduktion erreichte 182.200 Tonnen und erreichte damit 100 % des Jahresplans. Neben Reis umfasst die Aquakulturfläche in Teichen und Seen etwa 77 Hektar mit einer geschätzten Produktion von 230 Tonnen, die Käfighaltung mit einer geschätzten Produktion von 65 Tonnen, die Nutzung der Wasseroberfläche von Teichen, Seen, natürlichen Flüssen und Bächen sowie der Wasseroberfläche des Bien-Lac-Sees mit 240 Tonnen. Die Fläche für diesen Seefisch wird erweitert und die Produktion erhöht, da der Absatzmarkt auf die südlichen Provinzen, insbesondere die Stadt, ausgeweitet wurde. Ho-Chi-Minh-Stadt hat zahlreiche Bestellungen aufgegeben. Einzelpersonen und das gesamte politische System verfolgen seit Jahren den Traum, den Bauern in Tanh Linh zu einem hohen Einkommen zu verhelfen. Tanh Linh verfügt mittlerweile über Tausende Hektar hochwertigen, zertifizierten Reis und erweitert seine Anbaufläche kontinuierlich. Viele OCOP-Produkte wie „Tanh Linh-Reis“, Hoang Phu-Cashewnüsse, geräuchertes Kaninchen, getrocknete Chilischoten und Welswurstscheiben erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Landwirtschaft in Tanh Linh bietet mittlerweile zahlreiche Produkte an.
Quelle
![[Maritime News] Mehr als 80 % der weltweiten Containerschifffahrtskapazität liegen in den Händen von MSC und großen Schifffahrtsallianzen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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