Pflaumen essen ist gut für die Knochen

Der tägliche Verzehr von Trockenpflaumen kann den Knochenschwund bei älteren Frauen verringern und so die Osteoporose nach der Menopause begrenzen.

Getrocknete Pflaumen sind reich an Ballaststoffen, Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium, Vitaminen und Proteinen und bieten viele gesundheitliche Vorteile, unter anderem für Knochen, Muskeln und Nieren. 100 Gramm getrocknete Pflaumen enthalten 732 mg Kalium, mehr als 7 Gramm Ballaststoffe, 39 µg Vitamin A, 2 Gramm Protein und etwa 31 Gramm Wasser.

Eine Studie der San Diego State University in den USA aus dem Jahr 2016 ergab, dass 48 postmenopausale Frauen mit Osteoporose, die sechs Monate lang täglich etwa 50 Gramm (5-6 Pflaumen) getrocknete Pflaumen aßen, eine höhere Knochenmineraldichte hatten als die Gruppe, die dieses Lebensmittel nicht aß.

Laut Forschern kann der tägliche Verzehr von Trockenpflaumen Knochenschwund bei älteren Frauen und postmenopausaler Osteoporose vorbeugen. Dieser Vorteil beruht auf der Fähigkeit, den Knochenabbau zu hemmen und gleichzeitig die Knochenbildung aufrechtzuerhalten.

Eine Metaanalyse der Florida State University (USA) und mehrerer anderer Organisationen aus dem Jahr 2017, die auf 76 Studien mit mehr als 100 Personen basiert, zeigte auch, dass der regelmäßige Verzehr von Trockenpflaumen dazu beiträgt, Knochenschwund bei Frauen mit postmenopausaler Osteoporose vorzubeugen und umzukehren.

Trockenpflaumen beugen Knochenschwund in der Ulna und der Lendenwirbelsäule am wirksamsten vor. Ulna und Wirbelkörper enthalten mehr Spongiosa als andere Bereiche, beispielsweise das Femur (das mehr Kortikalis enthält). Der Knochenumbau ist in Spongiosa größer als in Kortikalis. Der Verzehr von Trockenpflaumen verlangsamt den Knochenumbau. Daher ist ihre Wirkung auf die Reduzierung des Knochenschwunds an Stellen mit Spongiosa stärker ausgeprägt.

Laut einer Studie der George Mason University (USA) aus dem Jahr 2017, die auf 24 Studien basiert, können getrocknete Pflaumen Knochenschwund bekämpfen und Osteoporose reduzieren. Sie tragen auch zur Erhaltung einer guten Knochendichte bei.

Die Autoren der Studie vermuten, dass der hohe Vitamin-K-Gehalt von Trockenpflaumen zum Kalziumausgleich beitragen kann, was ein Grund dafür ist, dass sie die Knochengesundheit verbessern können.

Trockenpflaumen sind eine gute Quelle für Vitamin K und Kalium sowie für Bor. Laut den National Institutes of Health unterstützt Kalium die Nieren- und Muskelfunktion. Das Spurenelement Bor unterstützt den Stoffwechsel von Kalzium, Magnesium und Vitamin D5. Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle für Knochenwachstum und -erhalt.

Knochen, Nägel und Haare enthalten mehr Bor als andere Körpergewebe. Borpräparate lindern nachweislich Entzündungen bei Menschen mit rheumatoider Arthritis, verbessern die Knochengesundheit und steigern die sportliche Leistung.

Die in Pflaumen enthaltenen Inhaltsstoffe Sorbit und Ballaststoffe können die Darmtätigkeit anregen und bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen. Wenn Sie nicht an eine ballaststoffreiche Ernährung oder den Verzehr von Pflaumen gewöhnt sind, steigern Sie Ihre Aufnahme langsam und trinken Sie dabei viel Wasser. Essen Sie beispielsweise drei Tage lang zwei Pflaumen pro Tag und steigern Sie die Menge in den nächsten vier Tagen auf vier Pflaumen pro Tag.

Mai Cat
(Laut Everyday Health, Very Well Health, Medical News Today )

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Quellenlink: https://vnexpress.net/an-man-kho-co-loi-cho-xuong-4735663.html