GĐXH – Menschen mit Grippe fühlen sich oft müde und verlieren ihren Appetit, was gesundheitliche Folgen hat und den Genesungsprozess verlängert. Daher sollten Sie diese vier Gerichte in Ihren Speiseplan aufnehmen, die sowohl nahrhaft sind als auch zu einer schnellen Genesung beitragen.
Hühnersuppe
Hühnersuppe ist ein traditionelles Heilmittel gegen Krankheiten wie Grippe. Viele Studien haben gezeigt, dass die Zutaten in Hühnersuppe Entzündungen reduzieren und das Immunsystem bei der Bekämpfung von Grippeinfektionen stärken können.
Wählen Sie bei einer Grippe Suppen, die Eiweiß, nicht stärkehaltiges Gemüse und Kohlenhydrate enthalten. Sie können der natriumarmen Brühe etwas Gemüse und gehacktes Hühnerfleisch hinzufügen.
Gerichte mit Knoblauch verfeinern
Knoblauch ist sehr wirksam im Kampf gegen Bakterien und Entzündungen, da er viel Allicin und Schwefelverbindungen enthält. Studien zeigen, dass Knoblauch bei der Bekämpfung der Grippe hilfreich sein kann. In einer Studie erhielten 146 gesunde Freiwillige drei Monate lang Knoblauchpräparate oder ein Placebo. Die Gruppe, die Knoblauch aß, hatte ein um 63 % geringeres Erkältungsrisiko.
Der Verzehr von Knoblauch trägt dazu bei, die Symptome, die häufig bei Grippe auftreten, wie Husten und verstopfte Nase, deutlich zu lindern. Neben dem Verzehr von rohem Knoblauch kann Knoblauch auch mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden. Knoblauch kann die Schwere der Grippesymptome lindern und die Genesung beschleunigen. Bei trockenem Husten oder Halsschmerzen kann auch etwas verdünnter Knoblauchessig getrunken werden.
Sie können ein Gericht mit süß-sauer eingelegtem Knoblauch zubereiten. Dazu benötigen Sie etwa 3 kg Knoblauch, 0,5 Liter Weißweinessig, 1 Liter Reisessig , 300 g Kandiszucker, 300 g Weißzucker, 300 ml Weißwein und Salz.
Nach dem Reinigen des Knoblauchs die Schale entfernen, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Anschließend Wasser aufkochen und abkühlen lassen, Salz hinzufügen und umrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat. Zucker und Knoblauch hinzufügen und mit einem sauberen Teller andrücken, sodass der Knoblauch vollständig im Salzwasser liegt. Etwa 3 Stunden einweichen lassen, dann den Knoblauch herausnehmen und trocknen lassen.
Die Zucker-Essig-Mischung weiterkochen, bis sie sich aufgelöst hat, abkühlen lassen und den Knoblauch darin einweichen lassen. Anschließend den Knoblauch in ein sauberes Glas geben, den abgekühlten süß-sauren Essig hineingießen, etwas Weißwein hinzufügen und fest verschließen. Der süß-sauer eingelegte Knoblauch ist nach etwa einem halben Monat verzehrfertig.
Mit Ingwer gewürztes Essen
Bestimmte Gewürze und Kräuter können bei Grippe hilfreich sein, darunter auch Ingwer. Studien haben ergeben, dass Ingwerextrakt antibakterielle Eigenschaften hat, während Curcumin, ein natürlicher Bestandteil von Kurkuma, antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen hat.
Ingwer wird als wirksames Mittel gegen Erkältung und Grippe eingesetzt. Ingwerbrei lässt sich aus etwa 30 g frischem Ingwer und 60–80 g Reis zubereiten. Den Reis waschen und den Brei kochen. Nach dem Kochen geschnittenen Ingwer hinzufügen, weißen Zucker hinzufügen und fertig. Dieses Gericht sollte warm gegessen werden und ist gut für Menschen mit Grippe, Erkältung und Bronchitis.
Gemüsesuppe mit Fleisch
Bei einer Grippe ist es wichtig, leicht verdauliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Suppe ist ein leicht verdauliches Gericht mit vielen Nährstoffen. Sie können Gemüsesuppe mit verschiedenen Zutaten wie Knollen und Früchten zubereiten und dazu Hühnchen, Rind, Schwein usw. hinzufügen. Eine Schüssel heiße Suppe mit vielen Nährstoffen trägt zu einer schnellen Besserung des Zustands bei und lindert Halsschmerzen.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-nguoi-mac-cum-nen-bo-sung-vua-bo-duong-vua-nhanh-khoi-172250206192612676.htm
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