Wenn bei einer Person Bluthochdruck diagnostiziert wird, ist einer der ersten Ratschläge des Arztes, den Salzkonsum zu begrenzen. Neben der Salzreduzierung gibt es auch andere Anpassungen Ihrer täglichen Ernährung, die Ihren Blutdruck senken können.
Nicht nur Salz, sondern auch eine zuckerreiche Ernährung ist schlecht für den Blutdruck. Untersuchungen zeigen, dass der Konsum von viel zugesetztem Zucker, beispielsweise in Süßigkeiten oder Softdrinks, zu Bluthochdruck führen kann, so die Gesundheitswebsite Eating Well (USA).
Der Ballaststoff- und Magnesiumgehalt von Bohnen senkt nachweislich den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck.
Zu den Pflanzen, die eine blutdrucksenkende Wirkung haben, gehören:
Bohne
Bohnen sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Sie sind außerdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die löslichen Ballaststoffe und das Magnesium in Bohnen tragen nachweislich zur Senkung des Blutdrucks bei Menschen mit Bluthochdruck bei.
Termine
Datteln sind von Natur aus süß und ballaststoffreich. Neben Ballaststoffen enthalten Datteln auch Kalium und Magnesium. Diese Mineralien helfen, den Blutdruck zu senken. Datteln können frisch gegessen oder zum Kochen verwendet werden.
Haferflocken
Hafer ist ein sehr gesundes Vollkorn. Im Gegensatz zu raffiniertem Getreide enthält Vollkorn Kleie, Mehlkörper und Keim. Daher enthält Vollkorn nicht nur Stärke, sondern auch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Regelmäßiger Verzehr von Vollkornprodukten kann den Blutdruck senken und die Darmflora fördern. Hafer ist besonders gut geeignet, da er reich an Beta-Glucanen ist. Studien zeigen, dass Beta-Glucane sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck senken können. Neben Hafer sind auch brauner Reis, Hirse, Buchweizen und Quinoa gesunde Vollkornprodukte.
Blaubeere
Eine im Journal of Gerontology veröffentlichte Studie zeigt, dass der tägliche Verzehr einer Schale Blaubeeren den systolischen Blutdruck senken kann. Blaubeeren enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die gut für das Herz sind.
Blaubeeren enthalten insbesondere Anthocyan, ein starkes Antioxidans. Anthocyan hilft laut Eating Well nicht nur, Krebs vorzubeugen, sondern auch, den Blutdruck zu senken.
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Quelle: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-huyet-ap-18524110200335732.htm
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