20 My Tho Nudelläden werden von Köchen bewertet

Köche der Vietnam Chefs Association werden ab heute Nudelrestaurants in My Tho bewerten und ihre Ergebnisse nächste Woche bekannt geben.

Eine Schüssel My Tho-Nudeln enthält Garnelen, Leber, Fleisch … – Foto: MT

Konkret werden Köche der Vietnam Chefs Association (Vietnam Tourism Association) ab heute (20. Dezember) Nudelgeschäfte in der Stadt My Tho in der Provinz Tien Giang auf Grundlage der Kriterien zur Bewertung von My Tho-Nudeln bewerten und ihre Ergebnisse nächste Woche bekannt geben.

Die Information wurde gerade am 20. Dezember von Herrn Dang Huu Loc, Leiter der Abteilung für Kultur und Information der Stadt My Tho, Provinz Tien Giang, bekannt gegeben.

Herr Loc fügte hinzu, dass etwa 18 bis 20 berühmte Nudelrestaurants in der Stadt My Tho für die Bewertung ausgewählt wurden.

Bei der Feier zum 345. Jahrestag der Stadt My Tho, die vom 27. bis 31. Dezember stattfinden soll, werden hoch bewertete und qualitativ hochwertige Nudelrestaurants geehrt.

Laut Herrn Loc besteht der Zweck des Wettbewerbs darin, die Marke „My Tho-Nudeln“ als typische Delikatesse der Stadt zu fördern und zu ehren und das Nudelherstellungsdorf zu ehren, ein traditioneller Beruf in der Gemeinde My Phong in der Stadt My Tho in der Provinz Tien Giang.

„Darüber hinaus möchte die lokale Regierung durch die Bewertung von Nudelgeschäften die Nudelmarke My Tho als einzigartiges kulinarisches Kulturmerkmal etablieren und so zur Entwicklung lokaler Tourismusprodukte beitragen.

Dadurch entwickeln wir nach und nach auch regelmäßige Aktivitäten, um die Form und Qualität der anerkannten und geschätzten Nudelläden und -unternehmen aufrechtzuerhalten“, sagte Herr Loc.

Eine objektive, faire und transparente Bewertung und Auszeichnung wird gewährleistet.

In der Stadt My Tho findet eine Koordinierung zwischen staatlichen Behörden, professionellen Sozialorganisationen und Gastronomiebetrieben statt.

Der My Tho-Nudelwettbewerb ist Teil einer Reihe von Aktivitäten zur Feier des 345-jährigen Jubiläums der Stadt My Tho, zur Begrüßung des neuen Jahres 2025 und zur Förderung und Entwicklung des Tourismus in der Stadt My Tho.

Darüber hinaus gibt es im Rahmen der Feierlichkeiten auch viele andere Aktivitäten, wie etwa den Wettbewerb für „Historisches Singen“, einen Orchideenwettbewerb und eine Orchideenausstellung, eine Buchmesse, das erweiterte Kampfkunstfestival der Stadt My Tho, gegenseitige Aufführungen von Amateurmusik, Auszüge aus reformierten Opern, akustische Musik, gemeinsames Singen, einen Wettbewerb zur Ausstellung und Dekoration von Miniaturlandschaften aus My Tho aus Vergangenheit und Gegenwart, eine Modenschau für Kinder …

Insbesondere im Rahmen der Reihe von Aktivitäten zur Förderung der Marke „My Tho-Nudelsuppe“, die mit Aktivitäten auf der Fußgängerzone kombiniert werden, wird das Kultur- und Informationsministerium der Stadt My Tho in Abstimmung mit der Zeitung Tuoi Tre einen Dokumentarfilm über die My Tho-Nudelsuppe zeigen.

Quelle: https://tuoitre.vn/20-quan-hu-tieu-my-tho-se-duoc-cham-diem-boi-cac-dau-bep-20241220105145604.htm