10 Da Lat-Spezialitäten, die süchtig machen, und köstliche Restaurants, die Sie besuchen sollten, wenn Sie vom 30. April bis 1. Mai nach Da Lat reisen

Da Lat – das Land der tausend Blumen ist während der Feiertage vom 30. April bis 1. Mai das Ziel vieler Touristen. Wenn Sie nach Da Lat reisen, probieren Sie die folgenden 10 köstlichen Spezialitäten von Da Lat.

1. Nasser Reiskuchen mit Hühnermägen aus Da Lat

Wenn wir die köstlichen Spezialitäten von Da Lat erwähnen, dürfen wir das köstliche Gericht Banh Uot Long Ga Da Lat nicht vergessen. Banh Uot wird anderswo oft mit Schinken gegessen, in Da Lat hingegen mit nahrhaften Hühnermägen.

Eine einzigartige Kombination aus weichem Reispapier und zähen Hühnermägen, süßem Hühnerfleisch, aromatischem vietnamesischem Koriander und süß-saurer Fischsauce. Anders als sonst üblich, denn es wird keine Wurst verwendet, sondern mit Hühnermägen, Leber, jungen Eiern serviert … Der Koch muss bei jedem Schritt geschickt und sorgfältig vorgehen.

Die Gewürzkombination in der Marinade sorgt dafür, dass das Hähnchen nicht fischig schmeckt und einen einzigartigen und attraktiven Geschmack erhält. Im Durchschnitt kostet jede Portion zwischen 20.000 und 50.000 VND/Portion, abhängig von der Portion und dem Preis des jeweiligen Restaurants.

Empfohlene Restaurants: Long Restaurant (202 Phan Dinh Phung), Trang Restaurant (15F Tang Bat Ho)

2. Dalat-Spezialität: Hühnereintopf mit Perillablättern

Ein berühmtes Gericht aus Phu Yen , das die Menschen in Da Lat an das kalte Klima angepasst haben. Die kühlen, leicht säuerlichen Perillablätter, kombiniert mit süßer Hühnerbrühe, serviert mit Nudeln oder Fadennudeln mit knusprigen Bambussprossen und süßen frischen Pilzen, verzaubern die Gäste, die das Land der tausend Blumen, Da Lat, besuchen.

Empfohlene Restaurants: Tao Ngo, 668 Chu Van An; Nam Anh Phat Chicken Hotpot Restaurant

3. Gegrillte Frühlingsrollen aus Dalat

Das Highlight der gegrillten Da Lat-Frühlingsrollen ist die einzigartige würzige und fettige Dip-Sauce, die es sonst nirgendwo gibt. Dieses Gericht ist einfach, aber attraktiv, wenn es mit Reispapier, rohem Gemüse, grüner Mango, Gurke usw. gerollt und in eine dicke Dip-Sauce aus Erdnüssen, Schweineleber und Sojasauce getaucht wird.

Berühmte Nem-Nuong-Restaurants in Da Lat, die Sie wegen ihrer einzigartigen Aromen unbedingt ausprobieren sollten, sind Nem Nuong Ba Hung und Nem Nuong Ba Nghia. Die Dip-Saucen in diesen Restaurants sind köstlicher und reichhaltiger als in anderen Restaurants.

4. Gegrilltes Reispapier (Da Lat Pizza)

Gegrilltes Da Lat-Reispapier schmeckt hervorragend, wenn es direkt auf einem Holzkohleofen gegrillt wird und mit verschiedenen Belägen wie Eiern, Käse, Wurst, Beef Jerky, Frühlingszwiebeln usw. belegt wird. Gegrilltes Reispapier ist heiß und knusprig, köstlich und besonders an einem kühlen Abend im Land der tausend Blumen ein Genuss.

Gegrilltes Reispapier können Sie an den Ständen des Nachtmarkts probieren; im Restaurant Aunt Dinh (26 Hoang Dieu).

5. Heiße Sojamilch Dalat

Heiße Milch in der kalten Nacht zu trinken ist ein absolutes Muss, wenn Sie während der Feiertage vom 30. April bis 1. Mai nach Da Lat reisen . Die Milch wird heiß getrunken, kann mit etwas gehaltvoller Kuhmilch gemischt und mit Windbeuteln, frittierten Kuchen oder Torten serviert werden.

Einige berühmte Geschäfte in Da Lat sind der Nachtmarkt Hanh Sua, Dung Sua und Thanh Thuy Sua.

6. Gefüllte Schnecken, ein einfacher, aber unwiderstehlich leckerer Snack

Die Zubereitung von mit Fleisch gefüllten Schnecken ist einfach, aber unwiderstehlich lecker. Große Schnecken, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Zitronengras und Gewürzen, gedämpft und mit scharfer Ingwer-Fischsauce serviert. Wenn Sie nach Da Lat kommen, sollten Sie es genießen. Ein Teller Schnecken kostet nur 20.000 bis 50.000 VND.

Empfohlene Restaurants sind: 33 Hai Ba Trung; Dalat C1 Meat Stuffed Snail Restaurant …

7. Ba Toa-Rindfleisch-Eintopf in Da Lat

Der Ba Toa Rindfleischeintopf ist besonders attraktiv, da er mit Fleischbeilagen, Sehnen, Rindfleischbällchen, grünem Gemüse und aromatischer Brühe gefüllt ist. Das Restaurant ist einfach, aber sehr gut besucht. Im Vergleich zu anderen Restaurants ist der Geschmack des Da Lat Rindfleischeintopfs etwas intensiver, die Süße der geschmorten Rinderknochen und die Brühe haben eine charakteristische gelbe Farbe.

Wenn Sie nach Da Lat kommen, können Sie Quan Go – Alley 1/29 Hoang Dieu besuchen.

8. Dalat Banh Can

Banh Can wird in einer Tonform gebacken und mit Hühner-, Enten-, Rind- oder Tintenfischeiern gefüllt. Das Highlight dieses köstlichen Gerichts ist die Dip-Sauce aus Fischsauce, Frühlingszwiebelöl und gehackter Mango. Die Banh Can hat hier eine knusprige Kruste, ist innen weich und mit köstlichen Wachteleiern oder weichgekochten Hühnereiern gefüllt. Der Kuchen wird mit einer Schüssel duftender Fleischbällchensuppe serviert – sehr lecker.

Restaurantvorschläge: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le.

9. Süße Dalat-Suppe

Touristen, die nach Da Lat kommen, sind leicht beeindruckt und erinnern sich nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen des Namens der süßen Suppe von Da Lat an die Einzigartigkeit der süßen Suppen. Mais-Süßsuppe, grüne Bohnen-Süßsuppe, gemischte süße Suppe, heiße süße Suppe – leicht süß, erfrischend, bei kaltem Wetter gegessen, ist sie sehr „köstlich“.

Adresse: 11A 3 Thang 2

10. Da Lat Rindfleisch-Nudelsuppe

Da es sich um ein beliebtes Gericht handelt, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann, sind die Rindfleischnudelläden in Da Lat in der Regel ganztägig geöffnet. Die Rindfleischnudelsuppe in Da Lat hat ihren eigenen Geschmack, eine reichhaltige Brühe, mittelgroße Nudeln, weiches Rindfleisch und wird mit Wurst, Blut und rohem Gemüse serviert.

Einige gute und preiswerte Nudelläden, die Sie empfehlen können, sind 15 Nha Chung – direkt neben der Con Ga-Kirche, ein Frühstücksladen bei einem Besuch im Stadtzentrum; Da Lat-Rindfleischnudelladen Cong …

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm