Na polích obce Quang Dien se pěstuje mnoho nových odrůd rýže podle ekologického modelu.

Změna myšlení o výrobě

V letní a podzimní sklizni rýže v roce 2025 rodina pana Pham Haie, žijící ve vesnici Dong Vinh v obci Dan Dien, vypěstovala 3,5 sao rýže v ekologické produkci. Na rozdíl od tradiční metody, která je silně závislá na chemických pesticidech, pan Hai používá mikrobiální hnojiva a biologické pesticidy. „Ačkoli je ekologické pěstování rýže obtížnější, zrna rýže jsou čistá, bezpečná, na trhu oblíbená a prodávají se za vyšší cenu,“ sdělil pan Hai.

Nejen pan Hai, ale stále více domácností v Dan Dien a Quang Dien změnilo svůj přístup k pěstování rýže. Mnoho farmářů se nyní zaměřuje pouze na produktivitu a na kvalitu a přidanou hodnotu rýžových zrn. V obci Dan Dien se mnoho rýžových oblastí zaměřuje na ekologické zemědělství. VietGAP vznikl v zemědělských družstvech: Nam Vinh, Dong Vinh a Phu Thuan, což přispívá k dosažení roční hodnoty zemědělské produkce přibližně 650 miliard VND.

V současné době disponují obce Quang Dien a Dan Dien přibližně 16 hektary bio rýže, 17 hektary rýže s využitím biohnojiv a 20 hektary produkce dle standardů VietGAP. I když se nejedná o velký počet, představuje důležitý základ pro expanzi v nadcházejících letech. V těchto dvou lokalitách je také plánováno 32 velkoplošných polí o celkové rozloze 845,5 hektaru, což vytváří podmínky pro současné uplatňování pokročilých zemědělských postupů a produkci vysoce kvalitních, bio a VietGAP odrůd rýže v rámci uzavřeného hodnotového řetězce.

Pan Nguyen Ngoc Tien, zástupce tajemníka stranického výboru a předseda lidového výboru obce Dan Dien, informoval: „Místo se zaměřuje na rozvoj klíčových zemědělských produktů podle bezpečných a udržitelných standardů, zejména VietGAP a bioproduktů. Rozšíření ploch biorýže nejen slouží místním a městským potřebám, ale je zaměřeno i na export.“

Místní úřady a pěstitelé rýže v Dan Dien a Quang Dien v současné době spolupracují se společností Plant and Livestock Seed Joint Stock Company, skupinou Que Lam atd. na dodávkách osiv, organických hnojiv a spotřebních produktů. Toto propojení vytváří „třístranný hodnotový řetězec“, který pomáhá zemědělcům cítit se bezpečně při výrobě, podnikům stabilní zdroj surovin a lokalitě více zdrojů pro udržitelný rozvoj.

Směrem k udržitelnému zemědělství

Pan Hoang Van Minh Chau, místopředseda Lidového výboru obce Quang Dien, informoval: Výsledky zkušební výsadby 0,5 ha odrůdy rýže TBR 97 dodané společností Thai Binh Seed Group ukázaly pozitivní výsledky. Odrůda rýže dobře roste, má silné rostliny, málo škůdců a chorob, vysoké procento pevných zrn a výnos 68–70 centů/ha, čímž překonává tradiční odrůdy. To je pozitivní signál pro výběr odrůd vhodných pro ekologickou produkci v obci.

Bio rýže ve skutečnosti přináší mnoho výhod: Zemědělci snižují vystavení toxickým chemikáliím, spotřebitelé mají čistou a bezpečnou rýži; prostředí na polích je chráněno, ekosystém je vyváženější; ekonomická hodnota je často 1,5–2krát vyšší než u běžné rýže, mnoho produktů z bio rýže si vybudovalo značky a stabilní produkci. Produkce bio rýže však stále čelí mnoha výzvám. Většina z nich pochází především z tradičních zemědělských návyků, které některým zemědělcům brání v přechodu na jiné produkty; náklady na organická hnojiva a biologické pesticidy jsou vyšší; výrobní techniky vyžadují pečlivost a vytrvalost; spotřebitelský trh stále silně závisí na smlouvách. Pokud chybí propojení mezi produkcí, zpracováním a spotřebou, zemědělci budou mít potíže s jistotou investovat do dlouhodobé produkce.

V nadcházejícím období plánují obě obce Quang Dien a Dan Dien zdvojnásobit stávající plochu pěstování bio rýže v kombinaci s modelem VietGAP a hybridními bio modely. Budování značky bio rýže Quang Dien - Dan Dien je také cílem úřadů těchto dvou lokalit s cílem zvýšit její hodnotu a potvrdit prestiž na trhu.

Dva místní úřady se rovněž zavázaly k pokračování v poskytování technické podpory, preferenčních úvěrů, zavlažovací infrastruktury a hledání partnerů, aby se zemědělci cítili bezpečně při rozšiřování produkce. Díky úrodné půdě, dlouhé tradici pěstování rýže a podpoře podniků se očekává, že se Quang Dien a Dan Dien stanou klíčovými oblastmi pro bio rýži ve městě Hue.

Článek a fotografie: TAM ANH

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html