Nejlepší nemastná vegetariánská jídla pro lehké a úsporné vegetariánské jídlo

GĐXH - Pokud vás už nebaví mastná vegetariánská jídla a hledáte lehčí vegetariánské recepty, nenechte si ujít nemastné vegetariánské recepty v následujícím článku.

Vegetariánský kimbap

Vegetariánský kimbap je lahodný vegetariánský pokrm bez oleje, který byste měli hned vyzkoušet, abyste změnili jeho chuť. Ingredience potřebné k přípravě rýžových závitků jsou také velmi jednoduché, zahrnují pouze bílou rýži, chřest, mrkev, okurky, baby kukuřici a mořské řasy.

Proto uvaříte chřest a baby kukuřici, mrkev jen blanšírujete a můžete z nich zabalit kimbap.

Toto jídlo se připravuje bez oleje, ale je i tak velmi lahodné. Kimbap můžete namáčet v chilli omáčkě nebo vegetariánské majonéze, abyste mu dodali více chuti.

Míchaná vegetariánská polévka

Pokud jde o nemastná vegetariánská jídla, polévky nelze ignorovat. Pokud nevíte, jakou polévku uvařit, abyste zkombinovali mnoho druhů zeleniny a doplnili živiny, podívejte se na tento recept na směs vegetariánských polévek.

Vegetariánská polévka, která kombinuje mnoho druhů zeleniny a ovoce, má také dobré účinky na čištění tepla.

Stačí si připravit ingredience včetně kukuřice, brambor, mrkve, čajotu, čínského zelí a hlívu ústřičnou, poté přivést k varu vodu v hrnci, přidat tyto ingredience k vaření, přidat trochu koření a soli a je hotovo.

Vývar z tohoto pokrmu bude mít díky přirozené sladkosti zeleniny jemně sladkou chuť a bude vynikající, když se bude podávat s horkou rýží.

Protože je kombinací mnoha druhů zeleniny a ovoce, má tato polévka také dobrý chladivý účinek, vhodný k úlevě od nudy po dnech konzumace mnoha mastných vegetariánských jídel.

Vegetariánská dušená sekaná

Pokud hledáte lahodné vegetariánské jídlo s rýží, které vám zasytí žaludek, ale vyžaduje méně oleje na vaření, pak byste určitě měli vyzkoušet tento vegetariánský recept na dušenou sekanou.

Většina ingrediencí v tomto pokrmu je z tofu, mrkve, hřibů, rýžových nudlí...

Většina ingrediencí v tomto pokrmu, od tofu, mrkve, hub, rýžových nudlí..., je jemně nasekaná, smíchána a poté dušená. Stačí použít jen trochu annatto oleje, aby pokrm obarvil.

Pokud nemáte rádi olej, můžete barvicí krok vynechat. I když bude pokrm méně krásný, chuť zůstane stejná.

Vegetariánská polévka ze zelných závitků

Pokračujeme dalším lehkým vegetariánským pokrmem, který se připravuje bez oleje a na který byste se měli podívat - vegetariánská polévka z kapusty.

Aby tento pokrm vypadal krásně, budete potřebovat trochu času a trochu zručnosti. Na oplátku budete mít krásnou misku polévky, harmonických barev a plnou živin, díky nimž bude rodinné jídlo ještě atraktivnější.

Vegetariánská polévka z papáji

Bílé tofu vařené s papájou je také nízkotučná vegetariánská polévka, kterou můžete vyzkoušet.

S ingrediencemi z papáji je můžete proměnit v atraktivní vegetariánské pokrmy.

Sladká a voňavá chuť papájové polévky v kombinaci s kyprým, mastným bílým tofu vám při jejím konzumaci dá zvláštní a velmi přitažlivý pocit.

Vegetariánský hotpot s hořkým melounem

Vegetariánský hořký meloun v hotpotu je také skvělým tipem na dny, kdy se vám nechce jíst rýži a jste unavení z mastnoty.

Pro přípravu přirozeně sladkého horkého hrnce můžete dusit zeleninu, včetně bílé ředkvičky, mrkve a manioku, abyste získali sladkou vodu. Pokud přidáte cukrovou třtinu, dýni a houby shiitake, bude váš vývar ještě lahodnější.

Ve vegetariánském hotpotu s hořkým melounem rozhodně nesmí chybět tenké plátky hořkého melounu. Kromě hořkého melounu byste si k hotpotu měli připravit i další ingredience, jako jsou houby (houby enoki, houby řezané do koulí, hlíva ústřičná, slámové žampiony...), měkké tofu, tofu slupky...

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm