Dárky Tet z lahodné rýže jsou velmi žádané

Rýže ST25 v 2kg krabicích je součástí dárkových košů Tet - Foto: LE DAN

Rýže ST25 – kdysi oceňovaná jako „nejlepší na světě “ – si nyní mnoho spotřebitelů vybírá jako dárek.

Krabice voňavé rýže ze Soc Trangu nejsou jen přáním prosperity na začátku roku, ale také přispívají ke spotřebě vietnamských zemědělských produktů. Dárcem rýže nejen vyjadřuje své srdce, ale také sdílí svá přání hojnosti a štěstí v novém roce.

Už žádné starosti s výběrem dárků Tet

Podle paní Xuan Lan se před asi 5 lety mohlo darování rýže obdarovaného stydět. Nyní se však voňavý sáček rýže ST25 značky „Mr. Crab“ stal smysluplným a praktickým dárkem.

Sdílela: „Mít 100 000–200 000 VND na nákup dárku je často obtížné a darování peněz je ještě méně rozumné. Protože byla k dispozici voňavá rýže ST, vždycky jsem si ji vybrala jako dárek. Když navštívím přátele nebo příbuzné, darování specialit ze Soc Trangu je smysluplné i pohodlné.“

Pan Chi Linh (z Dong Thapu , v současné době žije v Ho Či Minově Městě) také souhlasí. Pokaždé, když ho navštíví přátelé ze Soc Trangu a dají mu rýži ST25, je velmi nadšený.

„Dávání pytlů rýže je praktický způsob, jak se podělit, jak pomoci spotřebovat zemědělské produkty a zároveň ušetřit peníze. Není nic lepšího než uvařit si rýži z nejlepší rýže na světě s dušeným vepřovým masem a nakládanou cibulí během Tetu,“ řekl pan Linh.

U příležitosti lunárního Nového roku si paní Doan Tuyet Anh v Ca Mau vybrala rýži jako dárek pro zákazníky a partnery, protože ji považovala za symbol štěstí a prosperity. „Dárkování rýže na začátku roku vyjadřuje přání hojnosti a prosperity. Rýže je praktický dárek, který může využít každý,“ sdělila paní Anh.

ST25 – VIP rýže od Techpal Group použita jako dárek – Foto: KHAC TAM

Lahodná rýže ST25 byla během Tetu „vyprodána“

Od listopadu 2019, kdy získala titul „nejlepší rýže světa“, je rýže ST25 vždy nejlepší volbou spotřebitelů, zejména během svátku Tet.

Pan Nguyen Binh Khiem, majitel specializovaného obchodu s potravinami v deltě Mekongu v Can Tho City, uvedl, že trend darování rýže jako dárku k svátku Tet se stává stále populárnějším a nahrazuje mnoho tradičních předmětů.

„V současné době si firemní zákazníci objednávají velké množství jako dárky, což způsobuje nedostatečné dodávky. Počet maloobchodních zákazníků v blízkosti Tetu často prudce roste,“ řekl pan Khiem.

Obchod také začleňuje rýži ST25 do dárkových košů Tet spolu s mnoha dalšími specialitami ze západního regionu. „Lahodná, čistá a kvalitní rýže není jen dárkem pro zdraví, ale je také praktická, protože ji může použít každý,“ dodal pan Khiem.

Kromě rodiny pana Ho Quang Cua se mnoho společností zaměřilo jak na kvalitu produktů, tak na design obalů, aby vytvořily atraktivitu.

Pan Vu Ngoc Dinh, generální ředitel skupiny Techpal – jednotky koordinující s Lidovým výborem okresu Tran De (provincie Soc Trang) pěstování rýže ST25 z čistokrevných odrůd – uvedl, že oblast surovin je obdělávána v souladu s přísnými normami bezpečnosti potravin.

V současné době je produkt ST25 této společnosti k dispozici na trhu ve specializovaném balení v papírových krabicích a papírových sáčcích, které nejen zachovávají charakteristickou chuť, ale jsou vhodné i jako dárek.

Kromě domácího trhu byly produkty vyváženy do Austrálie a České republiky a jedná se o rozšíření do Bulharska a Jižní Koreje.

Čaj Ma Do - specialita ze zeleného lesa s cenou téměř 3 miliony VND/kg

Každé jaro se lidé z obce Xuan Loc (město Song Cau, Phu Yen) shromažďují na vrcholu Cu Mong, aby si natrhali čaj Ma Do – druh zeleného čaje, který přirozeně roste v nadmořské výšce 500–700 m. Tento čaj je považován za vzácnou specialitu, sklízí se pouze na jaře od ledna do března lunárního kalendáře.

Čaj Ma Do roste přirozeně v omezeném množství. Profesionální sběrač dokáže nasbírat pouze 1–4 kg čerstvého čaje denně (což odpovídá 250 g suchého čaje).

Zpracování je kompletně ruční: čaj se vybírá, usuší, drtí, zraje a suší na slunci, dokud nedosáhne své charakteristické chuti. Suchý čaj je černý, po louhování se změní z černé na světle růžovou, má mírně svíravou chuť a sladkou dochuť.

Vzhledem ke své složitosti a vzácnosti stojí čaj Ma Do 3 miliony VND za kilogram a je nutné jej objednat předem. Místní obyvatel Tran Thi Loan uvedl, že sklizeň je stále obtížnější, protože čaj byl ovlivněn minulými válkami, lesními požáry a nadměrnou těžbou.

Pan Nguyen Thanh Son, předseda lidového výboru obce Xuan Loc, poznamenal, že čaj Ma Do přináší lidem vysoké příjmy díky své velké ekonomické hodnotě.

Zachování této přírodní odrůdy čaje však není snadné kvůli jejím specifickým pěstebním podmínkám. Lidé si uvědomili ekonomické výhody a postupně se zaměřili na ochranu čajovníků, místo aby je bez rozdílu využívali jako dříve.

V prosinci 2024 Rada pro vědu a techniku ​​provincie Phu Yen schválila projekt „Výzkum, aplikace a vývoj čajovníku Ma Do“.

Tento projekt byl úspěšný v množení čajovníků, vybudování výrobních a zpracovatelských procesů pro komerční čaj. Očekává se, že plán na zachování a rozvoj této odrůdy čaje zvýší ekonomickou hodnotu a vytvoří pro Phu Yen jedinečnou značku.