Objevte zbraně proti infarktu z misky rýže a šálku ranní kávy

Ve studii nedávno publikované v časopise Journal of Pharmacological Sciences japonští vědci objevili sloučeninu nacházející se v rýži a kávě, která může předcházet infarktům.

Studie vedená vědci z Univerzity Tóho v Japonsku použila prasečí koronární tepny, které jsou velmi podobné lidským srdečním tepnám. Podle vědeckého zpravodajského webu Scitech Daily testovali účinky kyseliny ferulové, přírodní sloučeniny nacházející se v rýži, kávě a některých druzích zeleniny, na křeče koronárních tepen způsobené chemickou stimulací.

Sloučenina obsažená v rýži a kávě může zabránit infarktu

Foto: Umělá inteligence

Spasmus koronárních tepen je náhlé zúžení koronárních tepen, které může způsobit anginu pectoris, infarkt myokardu a další závažné kardiovaskulární problémy.

Výsledky zjistily, že kyselina ferulová může účinně předcházet křečím koronárních tepen tím, že cílí na vápníkové kanály a svalové proteiny.

Kyselina ferulová zabraňuje křečím koronárních tepen dvěma mechanismy.

Výzkum odhalil dva hlavní účinky kyseliny ferulové:

Zabraňuje vstupu vápníku do svalových buněk prostřednictvím vápníkových kanálů typu L, které jsou normálně zodpovědné za zúžení tepen.

Zabraňuje zúžení tepen tím, že inhibuje aktivaci specifického proteinu zvaného lehký řetězec myozinu, který je nezbytný pro svalovou kontrakci.

Spasmus koronárních tepen je náhlé zúžení koronárních tepen, které může způsobit anginu pectoris, infarkt myokardu a další závažné kardiovaskulární problémy.

Foto: Umělá inteligence

Účinnější než léky

Kyselina ferulová byla překvapivě ještě účinnější než diltiazem, široce používaný lék na rozšiřování cév.

Vzhledem k tomu, že kyselina ferulová pochází z rostlin a je považována za bezpečnou, má potenciál stát se zdravou složkou potravin nebo základem pro budoucí léky na srdce, uvedl vedoucí výzkumník Dr. Kento Yoshioka z katedry chemické farmakologie na Univerzitě v Toho.

Tento výzkum otevírá dveře novým, přirozeným způsobům podpory zdraví srdce, v budoucnu pravděpodobně prostřednictvím stravy nebo doplňků stravy, uvádí Scitech Daily.

Káva, rýže... obsahují kyselinu ferulovou

Kyselina ferulová se nachází v některých obilovinách, semenech, luštěninách, ovoci a zelenině. Vaření často zvyšuje množství kyseliny ferulové, zejména v obilovinách.

Tato látka se nachází v buněčných stěnách mnoha rostlin, včetně: kávy, rýže, pšenice, ovsa, jablek, ananasu, artyčoků, celozrnných obilovin, arašídů, hroznů, koriandru, špenátu, rajčat, lilku, kukuřice, pomerančů a mandarinek, uvádí web o zdraví Verywell Health.

Zdroj: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dau-tim-tu-bat-com-va-tach-ca-phe-sang-185250615103058186.htm