Těžká práce při lovu krevet

Rybáři ze severní střední Evropy využívají novou sezónu lodi Chiem

V této době vstupují rybáři v pobřežních vesnicích v provinciích Thanh Hoa a Nghe An do nové rybářské sezóny.

Obvykle se každý rok pěstují dvě hlavní plodiny rýže: plodina Chiem (známá také jako jižní plodina) v 6. a 7. lunárním měsíci a letní plodina (známá také jako severní plodina) začíná od konce 8. lunárního měsíce daného roku do ledna následujícího roku.

Klip: Těžká práce při lovu krevet

V dnešní době je moře v Sam Son, Quang Xuong (provincie Thanh Hoa ) rozbouřené a vlny velké, takže je pro rybáře velmi obtížné a dokonce nebezpečné vydat se na moře a rybařit.

Rybář Le Xuan Tiep z obce Quang Hai (okres Quang Xuong) se podělil o to, že pokud je počasí klidné, rybáři vyrážejí na moře ve 3–4 hodiny ráno a vracejí se na břeh kolem 8–9 hodiny, protože loví na otevřeném moři. V dnešní době je však moře rozbouřené, krabi se ke břehu nepřibližují, takže rybáři musí vyrazit na moře, aby lovili ryby. Také vyrážejí na moře ve 3–4 hodiny ráno, ale vracejí se na břeh kolem 11:30 až 12:30, což vyžaduje hodně úsilí a paliva.

Kolem 11. hodiny dopoledne se k ústí řeky ve vesnici číslo 9 (obec Quang Hai, okres Quang Xuong) začali hrnout chodci a motorkáři. Vydali se k moři, aby chytili vory. Některé ženy seděly ve stínu kasuarin a dívaly se na moře, zatímco jiné rozprostřely na otevřeném prostranství velké plachty, aby se připravily na sušení krevet.

V rámci kasuarin ženy uvedly, že rybářské povolání je podobné povolání se soli, čím více je slunce, tím více musí „spěchat z domu“, „pokud svítí slunce, vyhrávají, pokud není slunce, prohrávají“. Ve dnech, kdy počasí není slunečné nebo „temperamentní“, musí být úlovky okamžitě prodány obchodníkům, takže cena je stlačena dolů. Mezitím, při rybolovu za slunečných dnů, lze úlovky proaktivně sušit, takže cena je dobrá a ženy nejsou závislé. Proto i když se musí „vystavit rybolovu“, musí to přijmout.

Na začátku sezóny jsou stonky škeblí stále malé, ale cena je vysoká. Cena čerstvých škeblí se v současné době pohybuje od 12 000 do 14 000 VND/kg, zatímco sušené škeble stojí 65 000 až 68 000 VND/kg.

Kolem poledne se vory seřadily, aby dorazily ke břehu. Zvuk motorů se mísil s duněním vln a lidí se ozýval po celém okolí. Přestože moře bylo větrné, vzduch byl dusný. Všichni se silně potili, tváře měli rudé.

Kvůli rozbouřenému moři bylo velmi obtížné dotáhnout vor ke břehu. Přestože traktor poskytoval podporu, byl vor mnohokrát vytažen ke břehu, ale vlny ho tlačily zpět. Mnoho lidí se muselo shromáždit, aby mu „pomohli“ dostat se na břeh.

Jakmile byl vor vytažen na břeh, silní muži rychle odnesli škeble na sušiště. Zde čekaly ženy a starší lidé. Okamžitě pomocí košíků rozložili a posypali škeble na plachtu. Jedna žena řekla: „Pokud je rychle neusušíme, škeble neuschnou včas, a pokud bude odpoledne bouřka, veškerá práce dne bude marná. Škeble, které nemají dostatek slunečního světla nebo se namočí ve vodě, lze krmit pouze hospodářským zvířatům a drůbeži, prodejní cena stojí za námahu s jejich sušením.“