Mnoho obtíží se správou rostoucích směrových čísel oblastí

(Baothanhhoa.vn) - Kód pěstitelské oblasti (GAP), považovaný za „pas“ pro zemědělské produkty, které jim umožňují přístup k velkým trzích a jejich spotřebu, se stal přísným výrobním standardem, o který se mnoho lokalit a produkčních oblastí snaží, aby zvýšily svou ekonomickou hodnotu. Po určité době implementace dosáhlo vydávání GAP v provincii mnoha pozoruhodných výsledků. Správa a používání GAP po jeho vydání se však pro lokality i producenty staly obtížným problémem.

Oblasti produkce rýže byl přidělen kód pěstitelské oblasti Thieu Phuc Agricultural - Electricity Service Cooperative, Thieu Hoa commune, a výrobní proces je pečlivě monitorován.

Aby se zvýšila konkurenceschopnost zemědělských produktů, zemědělský sektor provincie Thanh Hoa se zaměřuje na podporu zavádění sledovatelnosti produktů, zejména na podporu zemědělců při vydávání MSVT pro klíčové plodiny. Zavedení MSVT však není snadné. Vzhledem k tomu, že zemědělská produkce v provincii je stále malá a zaostala, koncentrovaná produkční oblast není velká (přičemž požadavkem pro udělení MSVT je plocha 10 hektarů a více); relativně vysoké náklady na udělení MSVT také ztěžují proces implementace. Objektivním důvodem je také to, že ne všechny země a trhy se zemědělským dovozem zahrnují standardy MSVT do svých dovozních a vývozních předpisů. Podniky, výrobní a obchodní jednotky v provincii proto nevěnovaly pozornost nebo dokonce ignorovaly zavedení MSVT pro zemědělské produkty.

Vzhledem k těmto obtížím se zemědělský sektor a obce snaží rozvíjet MSVT (Mezinárodní zemědělské a energetické družstvo) s cílem zvýšit hodnotu zemědělských produktů. Od roku 2022 vypracovalo Zemědělské a energetické družstvo Thieu Phuc v obci Thieu Hoa plán rozvoje MSVT pro rýži o rozloze 10 hektarů, na produkci se podílí přibližně 50 domácností. Model využívá vylepšené procesy pěstování rýže, které zlepšují její kvalitu. Aby družstvo mělo produkty splňující standardy, pořádá propagační akce, aby lidé pochopili výhody účasti na rozvoji MSVT; organizuje školení o výrobních technikách, které lze uplatnit ve skutečné výrobě. Během implementačního procesu družstvo vždy doprovází, pravidelně kontroluje a dohlíží na technický proces... Zároveň domácnostem nařizuje, aby pečlivě zaznamenávaly fáze hnojení, postřiku a sklizně; aby používaly organická hnojiva a pesticidy ze seznamu povolených, vhodných pro každou fázi růstu a vývoje rostlin. V žádném případě nepoužívat herbicidy a před uvedením produktů na trh zajistit dostatečnou karanténní dobu.

Přestože je výrobní proces nový, díky správnému používání technik a přísnému sledování procesu splňuje kvalita produkční oblasti rýže standardy a specializovaná agentura jí uděluje certifikát MSVT. Dodnes, po téměř 3 letech, je tato produkční oblast stále udržována s ročním výnosem 70–72 centů/ha, což je o 10 % více než v tradičních produkčních oblastech rýže; kvalita rýže je zaručena, proto byla podepsána smlouva na nákup produktů se dvěma velkými podniky, Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited a Thuan Dung Food Company Limited. Ředitel družstva, pan Truong Van Tuan, však uvedl: „Budování MSVT pro rýži je obtížné, ale jeho řízení je ještě obtížnější. Důležitým krokem je zejména udržování povědomí lidí o produkci. Kromě toho se v současné době vyskytl případ vydávání se za rýžové produkty z oblastí, kterým družstvo udělilo MSVT na trhu, což ovlivnilo „reputaci“ produktu. Proto doufáme, že specializovaná agentura přijme přísná opatření na ochranu kvality produktu a propagaci hodnoty uděleného certifikátu.“

Ve skutečnosti existuje mnoho nedostatků v řízení MSVT, například: v některých produkčních oblastech nejsou záznamy o sledovatelnosti zaznamenávány a uchovávány v souladu s předpisy (pěstební deník); někteří vlastníci pěstitelských ploch si nejsou vědomi ochranných kódů, což vede k situaci, kdy produkce není propojena podle společného postupu; nerovnoměrná kvalita produktů... Vzhledem k výše uvedené situaci provinční zemědělský sektor propagoval a nařizoval lokalitám, aby podporovaly digitální transformaci, standardizaci odrůd a pěstitelských procesů; sklizňové a posklizňové procesy; organizaci produkce bezpečným směrem s propojením produkce a spotřeby produktů... Zároveň se řeší pozastavení a stažení MSVT z trhu, které si neudržují kvalitu a porušují předpisy o udělování MSVT podle rozhodnutí ministra zemědělství a rozvoje venkova (nyní Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ) č. 3156/QD-BNN-TT ze dne 19. srpna 2022.

Podle statistik odboru pěstování a ochrany rostlin provincie Thanh Hoa bylo v prvních 6 měsících roku 2025 nově vydáno 13 licencí MSVT o rozloze 120,18 hektarů, čímž se celkový počet kódovaných pěstebních oblastí zvýšil na 121 oblastí o rozloze 1 125 hektarů. Zároveň bylo oficiálními kanály vyvezeno více než 553 000 tun konzervované zeleniny a ovoce a 150 tun rýže. MSVT je ve skutečnosti povinným požadavkem pro některé druhy zemědělských produktů určených k vývozu a je také nevyhnutelným trendem zemědělství, které musí být transparentní, co se týče původu, a zajišťovat kvalitu v souladu s normami. Aby se připravil dobrý základ pro udělení MSVT, provincie Thanh Hoa proto zřídila 17 koncentrovaných produkčních oblastí na provinční úrovni a 55 koncentrovaných produkčních oblastí na místní úrovni s více než 4 000 hektary zemědělských produktů certifikovaných podle standardů VietGAP... Zároveň se zvýšilo používání pokročilých výrobních procesů a zajišťují se požadavky a normy na hygienu a bezpečnost potravin. Kromě toho se okresy, obce a města zaměřují také na registraci ochrany zeměpisných označení, budování značek a ochranných známek pro místní zemědělské produkty...

Článek a fotografie: Thanh Hoa

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-quan-ly-ma-so-vung-trong-255875.htm