Dong Nai ve Vietnamu vytvořil rekord v produkci největší nadýchané lepkavé rýže s kešu oříšky.

Večer 20. srpna v rámci festivalu jídla Dong Nai 2025 uznala Vietnamská organizace rekordů rekord za největší nadýchanou lepkavou rýži s kešu oříšky ve Vietnamu.

Dong Nai ve Vietnamu vytvořil rekord v prodeji největší nadýchané lepkavé rýže z kešu oříšků.

Podle Asociace kuchařů provincie Dong Nai se nadýchaná lepkavá rýže s kešu oříšky připravuje z lepkavé rýže, kešu oříšků, cukru atd. Kuchaři asociace ji připravují. Po zpracování má nadýchaná lepkavá rýže s kešu oříšky zlatou, křupavou kůrku, ale uvnitř si zachovává měkkost, aroma lepkavé rýže a bohatou chuť kešu oříšků.

Pan Nguyen Van Thinh, člen Asociace kuchařů provincie Dong Nai, uvedl, že smažená nadýchaná lepkavá rýže s kešu ořechy vytvořila rekord jako největší ve Vietnamu s průměrem 68 cm, výškou 39 cm a obvodem 215 cm. Jedná se o snahu kuchařů asociace nejen vytvořit pokrm se silnou místní chutí, ale také přispět k propagaci kešu speciality Dong Nai – jedné z největších oblastí pěstování a zpracování kešu ořechů v zemi.

Podle agentury VNA na slavnostním ceremoniálu paní Nguyen Thi Quynh Ngoc - zástupkyně ředitele Vietnamského institutu záznamů a generální tajemnice Vietnamské organizace záznamů - uvedla, že charakteristickým znakem této desky není jen její impozantní velikost, ale také jedinečná směs tradiční kulinářské podstaty Dong Nai a slavné speciální ingredience - kešu oříšků Binh Phuoc .

Zdroj: https://nld.com.vn/dong-nai-xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-196250820230021479.htm