Bac Ninh: Rozšiřování oblastí pro produkci bezpečné a kvalitní rýže a plodin

BAC NINH - Pěstování plodin hraje důležitou roli v zajišťování potravinové bezpečnosti, ale často probíhá za nepříznivých povětrnostních podmínek, kdy se horké počasí střídá se silnými dešti a škůdci a chorobami. Aby se tyto obtíže překonaly, letos Ministerstvo zemědělství provincie Bac Ninh vedlo lokality k vybudování pěstitelských ploch pro rýži a barviva, které zajistí bezpečnost, kvalitu a vhodnost pro klima a půdu každého regionu.

Rozšiřování oblastí kvalitní zemědělské produkce

V sezóně 2025 se celá provincie snaží obdělávat více než 94 tisíc hektarů, z čehož většinu plochy tvoří rýže se 76,6 tisíci hektary (což představuje více než 81 % celkové plochy), zbytek tvoří kukuřice, arašídy, melouny, sója, zelenina a další plodiny. Pro zajištění produktivity a kvality provincie usiluje o podporu přeměny struktury plodin směrem k rozšíření zemědělských produkčních ploch v souladu s postupy zajištění bezpečnosti a pěstování vysoce kvalitních odrůd s vysokým výnosem vhodných pro povětrnostní a půdní podmínky každého regionu.

Farmáři v okrese Da Mai se starají o nově zasazenou rýži. Foto: Mai Toan.

Na vysoce kvalitních rýžových polích obce Trung Chinh se uchytily a zazelenaly nově vysazené sazenice. Pan Vu Van Hao, předseda obecního lidového výboru, uvedl, že lokalita plánuje téměř 900 hektarů koncentrovaných oblastí pěstování rýže. Ihned po sklizni jarní a letní úrody obec doporučuje, aby lidé připravili půdu včas a aplikovali techniky přímého setí ve velkém, aby se snížily náklady na osivo a pracovní sílu a usnadnila se péče. Zemědělci jsou vyzýváni k aplikaci hloubkového hnojení hned od začátku sezóny, k používání organických mikrobiálních hnojiv v kombinaci s vápenným práškem ke zlepšení půdy, k rychlému zakořenění rýže a k omezení organické otravy. Během procesu péče technický personál pravidelně navštěvuje pole a instruuje o postřiku dalšími biologickými produkty k prevenci škůdců a chorob a zajištění bezpečnosti plodin a životního prostředí.

V mnoha dalších lokalitách byl široce replikován model „polí bez stopy“ a „technologických polí“, které využívají mechanizaci ve fázích přípravy půdy, setí a postřiku pesticidy. Například v obci Xuan Cam, po úspěchu jarní a letní úrody, zavedla obec i letošní letní a podzimní úrodu model „polí bez stopy“ pro výsadbu nových vysoce výnosných odrůd rýže na ploše 24 hektarů. V celé oblasti byla použita technika přesazovacích strojů. Letos má rodina paní Nguyen Thi Hao ve vesnici Cam Bao 8 sao rýže. Díky rovinatým polím a pohodlnému strojovému sázení trvalo dokončení výsadby jen půl dne. Nyní, když vstupuje do fáze péče a hubení škůdců, rodina nadále používá drony k postřiku pesticidy, čímž zajišťuje jak zdraví, tak dosahuje jasných výsledků.

Aby pomohlo lidem získat bezpečný a kvalitní zdroj osiva, uspořádalo Ministerstvo zemědělství a životního prostředí z provinčního rozpočtu výběrové řízení na výběr renomovaného dodavatele, který dodá 340 tun osiva rýže. Náklady na nákup osiva činí 12,5 miliardy VND, z čehož provinční rozpočet dotuje 6,8 miliardy VND, zbytek hradí zemědělci. Patří mezi ně odrůdy rýže s vysokým výnosem, dobrou odolností vůči povětrnostním vlivům a krátkou dobou vegetace, jako například: BC15, TBR225, VNR20, TBR97, Bac Thom No. 7, Dai Thom 8, Du Huong 8, J02...

Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) bylo k 29. červenci v celé provincii oseto více než 75 tisíc hektarů, což dosáhlo 80 % plánu; z toho rýže dosáhla 65 tisíc hektarů, zbytek tvořila kukuřice, arašídy a různá zelenina. Z toho plocha kvalitní rýže dosáhla přibližně 40 tisíc hektarů; bezpečná zelenina, osetá s použitím vylepšených a ekologicky šetrných zemědělských technik, tvořila více než 2 tisíce hektarů, což se téměř rovná cíli stanovenému pro celou plodinu.

Proaktivně reagovat na přírodní katastrofy a epidemie

Aby byla zajištěna produktivita a kvalita plodiny s cílem dosáhnout 56,6 metrických centů rýže na hektar, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí doporučuje lokalitám, které dosud nedokončily setí a výsadbu, aby urychlily tento proces; pokračovaly v mechanizaci, kombinovaly používání biologických produktů, vápenného prášku a hloubkového hnojení pro dobrý růst rýže a omezily škůdce a choroby. Klíčové obce produkující tuto plodinu úzce spolupracují se zavlažovacími společnostmi, aby prověřily a izolovaly oblasti ohrožené záplavami, a tím proaktivně plánovaly čerpání a odvádění vody v případě silných dešťů. V horských obcích a vysočinách se vyskytují charakteristické znaky silných dešťů doprovázených mlhou a velkým teplotním rozdílem mezi dnem a nocí. Proto je vhodné zvolit krátkodobé plodiny rýže nebo zeleniny, které se snadno pěstují v horském terénu, jako je kukuřice, batáty a maniok.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí jsou letos povětrnostní podmínky během vegetačního období složité a předpovídají se extrémní povětrnostní faktory, jako jsou vlny veder, bouře, záplavy, krupobití atd. Zemědělci si musí proaktivně dělat zásoby krátkodobých odrůd rýže a semen zeleniny, aby byli připraveni k opětovné výsadbě, když je počasí poškodí.

Kromě toho plodiny na severu často čelí mnoha druhům škůdců a chorob, jako jsou víry listů, cikádky hnědé, spála listů a stříbřitá choroba listů. To jsou faktory, které mohou snížit produktivitu nebo způsobit úplné ztráty, pokud se jim včas nezabrání. Lokality se zaměřují na řízení produkce bezpečné a kvalitní rýže podle hesla „jeden region - jedna odrůda - jednou“, aby se usnadnily intenzivní investice, uplatňovala synchronní mechanizace a předcházelo se škůdcům a chorobám. Věnujte pozornost zajištění specializovaného personálu, který bude pečlivě sledovat pole, monitorovat vývoj počasí a situaci se škůdci a chorobami, aby se včas odhalily nepříznivé faktory ovlivňující plodiny a od začátku sezóny se s nimi efektivně zacházelo, čímž se zabránilo šíření chorob.

Mai Toan - Nguyen Tuan

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-mo-rong-vung-san-xuat-lua-hoa-mau-an-toan-chat-luong-postid422996.bbg