صادرات القهوة تحتاج إلى مراعاة "الأمد الطويل"

في عام 2024، ستحقق صادرات القهوة 5.48 مليار دولار أمريكي

استشهدت إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة ) بإحصاءات أولية من الإدارة العامة للجمارك، قائلة إن صادرات فيتنام من القهوة في الربع الرابع من عام 2024 تقدر بنحو 208.4 ألف طن، بقيمة 1.16 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 2.1٪ في الحجم، ولكن بزيادة 3.1٪ في القيمة مقارنة بالربع الثالث من عام 2024. انخفاض بنسبة 43.7٪ في الحجم، ولكن بزيادة 3.9٪ في القيمة مقارنة بالربع الرابع من عام 2023.

من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من القهوة إلى مستوى قياسي يبلغ 5.48 مليار دولار في عام 2024. صورة توضيحية

من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من القهوة في عام 2024 إلى 1.32 مليون طن، بقيمة 5.48 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 18.8٪ في الحجم ولكن بزيادة 29.1٪ في القيمة مقارنة بعام 2023. عام 2024 هو عام ناجح لصناعة القهوة الفيتنامية، حيث تتجاوز قيمة الصادرات علامة 5 مليارات دولار أمريكي بفضل الزيادات القوية في الأسعار.

يُعد عام 2024 عامًا مميزًا لصناعة القهوة، ولأول مرة، تُسجل أسعار القهوة الفيتنامية أعلى مستوياتها عالميًا . وتتجاوز أسعار تصدير قهوة روبوستا أسعار قهوة أرابيكا، وهو أمرٌ لم يسبق له مثيل. في ديسمبر 2024، يُقدر متوسط سعر تصدير القهوة الفيتنامية بـ 5,450 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض طفيف بنسبة 2.3% مقارنةً بشهر نوفمبر 2024، ولكنه يرتفع بشكل حاد بنسبة 88.8% مقارنةً بشهر ديسمبر 2023. وبشكل عام، يُقدر متوسط سعر تصدير القهوة في عام 2024 بـ 4,158 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 59.1% مقارنةً بعام 2023.

في عام ٢٠٢٤، سترتفع أسعار القهوة المحلية بشكل حادّ، مُواكبةً للارتفاع في السوق العالمية. ارتفعت أسعار القهوة في ٢٧ ديسمبر ٢٠٢٤ من ٥٤,٠٠٠ إلى ٥٤,٣٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بـ ٢٧ ديسمبر ٢٠٢٣، لتتراوح بين ١٢١,٥٠٠ و١٢٣,٣٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام (حسب المنطقة المُستطلعة).

تدعم أسعار البن المحلية أسعار البن العالمية. في عام ٢٠٢٤، واصلت أسعار البن العالمية تسجيل أرقام قياسية جديدة، ويعود ذلك أساسًا إلى المخاوف من نقص الإمدادات من الدول المصدرة الرئيسية، مثل فيتنام والبرازيل، بسبب سوء الأحوال الجوية.

علاوةً على ذلك، ساهم ازدياد مشتريات صناديق التحوّط وتصاعد التوترات في البحر الأحمر، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف الشحن، في ارتفاع حاد في أسعار القهوة. كما دعمت أسعار القهوة زيادة الدول في مخزوناتها بسبب مخاوف من أن تُطبّق أوروبا آلية تسوية المنازعات الأوروبية بعد 30 ديسمبر/كانون الأول 2024.

في عام ٢٠٢٤، ستكون شركة فينه هيب المحدودة ( جيا لاي ) الشركة الرائدة في تصدير القهوة الفيتنامية. وقد شهدت صادرات فينه هيب نموًا سريعًا من ٢٤٤ مليون دولار أمريكي في موسم ٢٠٢٢-٢٠٢٣ إلى ٥٢٠ مليون دولار أمريكي في موسم ٢٠٢٣-٢٠٢٤.

صرح السيد تاي نهو هيب، المدير العام لشركة فينه هيب المحدودة، بأن الشركة نسقت مع المنطقة في عام ٢٠٢٤ لمواجهة تحديات تطوير صناعة القهوة، والامتثال للائحة الأوروبية للحد من إزالة الغابات (EUDR)، وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وإنتاج قهوة مستدامة للتكيف مع تغير المناخ. ولذلك، يؤكد الشركاء الأجانب دائمًا على جودة حبوب البن الأخضر التي تنتجها جيا لاي. وتُصدّر الشركة حاليًا منتجاتها من القهوة إلى ٥٧ دولة حول العالم.

الحاجة إلى السعي لتحقيق النمو المستدام

من المتوقع أن تستمر صادرات البن الفيتنامية في النمو عام ٢٠٢٥ مع زيادة العرض وزيادة طلب المستهلكين من مختلف دول العالم. ووفقًا لأحدث توقعات وزارة الزراعة الأمريكية، من المتوقع أن يتعافى إنتاج البن العالمي في موسم الحصاد ٢٠٢٤-٢٠٢٥، ويعود ذلك أساسًا إلى زيادة الإنتاج في فيتنام وإندونيسيا.

في غضون ذلك، ومع تزايد الاستهلاك، ستشهد مخزونات القهوة العالمية انخفاضًا أكبر بنهاية عام ٢٠٢٤، لتصل إلى ٢٠.٩ مليون كيس. ولن تشهد صادرات القهوة العالمية في عام ٢٠٢٥ سوى زيادة طفيفة، حيث ستعوض زيادة الشحنات من فيتنام وإندونيسيا الانخفاض المتوقع في الصادرات البرازيلية.

على وجه التحديد، من المتوقع أن تزيد صادرات فيتنام من القهوة بمقدار 1.8 مليون كيس في عام 2025، لتصل إلى 24.4 مليون كيس، بفضل تحسن المعروض. وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يزيد الاستهلاك العالمي للقهوة في عام 2025 بمقدار 5.1 مليون كيس، ليصل إلى 168.1 مليون كيس. وستأتي معظم هذه الزيادة من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والصين. ومع تعافي المعروض، من المتوقع أن تنخفض أسعار القهوة العالمية في عام 2025.

ومع ذلك، وفقًا لخبراء الصناعة، من المتوقع أن تظل أسواق القهوة العالمية والمحلية متقلبة في عام 2025، مما يتطلب من صناعة القهوة إجراء تعديلات مبكرة للبقاء على المسار الصحيح والحفاظ على النمو المستدام.

لأن العام الماضي، وعلى الرغم من الفوز الكبير في حجم الصادرات والأرباح المرتفعة لمزارعي القهوة، كان أيضًا العام الذي شهد فيه العديد من شركات تصدير وتجهيز القهوة صراعًا من أجل "المطاردة" في أسعار الشراء والتصدير.

إن اضطراب سلسلة توريد القهوة الخام يجعل شراء القهوة المحلية أكثر صعوبة وخطورة. لذلك، ورغم إعطاء الأولوية دائمًا لشراء واستهلاك القهوة الفيتنامية، اضطرت بعض الشركات إلى التفكير في استيرادها لضمان استمرار إنتاج مصانع المعالجة. وهذا يعني أن حصة القهوة الفيتنامية في السوق آخذة في التقلص، وستستمر عواقب ذلك لسنوات قادمة.

من ناحية أخرى، لا يزال السوق العالمي يتوقع تعافي إنتاج البن البرازيلي في موسم 2025-2026 مع تحسن هطول الأمطار في مناطق زراعة البن الرئيسية. في الوقت نفسه، سينخفض الطلب على واردات البن من الدول الأوروبية مؤقتًا مع تأجيل تطبيق لائحة الاتحاد الأوروبي لتسوية المنازعات الزراعية (EUDR) إلى نهاية عام 2025.

يوصي السيد نجوين كوانغ بينه، خبير سوق القهوة، بأن مهمة صناعة القهوة الفيتنامية هي سد الثغرات في سلسلة التوريد بسرعة، واستعادة مكانتها لدى شركاء التصدير. من جانب مزارعي القهوة، من الضروري إعطاء الأولوية لتحسين جودة القهوة، وتجنب التوسع الهائل في المساحات المزروعة، مما قد يؤدي إلى تجاوز العرض للطلب. بالإضافة إلى شراء المواد الخام وتصديرها، يتعين على الشركات الاستثمار بنشاط في معالجة المنتجات ذات القيمة المضافة، والمعالجة العميقة لها، لضمان نمو مستدام على المدى الطويل.

من منظور تجاري، صرّح السيد فان مينه ثونغ، المدير العام لشركة فوك سينه المساهمة، بأن المستهلكين حول العالم يُولون أهمية متزايدة للقهوة عالية الجودة والقهوة المتخصصة. فإذا اعتمدنا فقط على العرض والطلب على المواد الخام، فلن تتغير قيمة القهوة في السلسلة بأكملها كثيرًا. لذلك، يجب على فيتنام التركيز على تحسين الجودة وإنتاج منتجات أكثر تميزًا وقيمة من القهوة الخام. هذا ليس مجرد فرصة سانحة، بل هو أيضًا اتجاه يجب مواكبته لزيادة قيمة القهوة الفيتنامية وبناء علامة تجارية مميزة لها.

علاوةً على ذلك، أصبحت ممارسات التنمية المستدامة أو الإنتاج التي تُلبي معايير الحوكمة البيئية والاجتماعية والحوكمة (ESG) توجهًا عالميًا لا رجعة فيه. لذلك، لبيع المنتجات للعالم وللأسواق المهمة كالاتحاد الأوروبي، لا سبيل سوى تعاون الشركات مع المزارعين لبناء سلسلة إنتاج ومعالجة تُلبي المعايير.

في الوقت الحالي، يتقدم حصاد القهوة في فيتنام للفترة 2024-2025 بسرعة مع معدل إكمال يزيد عن 40%.

المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-can-tinh-chuyen-duong-dai-368299.html