تأثيرات الفاصوليا الخضراء
ونقلت صحيفة الصحة والحياة عن الدكتور فو كوك ترونغ قوله إن الفاصوليا الخضراء حلوة، وباردة، وغير سامة، ومفيدة للقلب وخطوط الطول للتذوق.
الاستخدامات: يزيل الحرارة ويزيل السموم، يخفض الحرارة، يعزز التبول، يعالج الأمراض المرتبطة بالحرارة والعطش، يمنع ضربة الشمس، ضربة الشمس، الوذمة، يقلل تراكم الحرارة، يزيل العديد من أنواع السموم التي تؤدي إلى الأرق واضطرابات في الجسم والقيء والعطش.
بحسب الأبحاث الحديثة، تحتوي الفاصوليا الخضراء بشكل أساسي على الألبومين، والدهون، والسكر، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد، وفيتامينات ب1، وب2، والأحماض الأمينية.
هل من المفيد شرب ماء الفاصوليا الخضراء يوميًا؟
ماء الفاصوليا الخضراء مفيد للصحة، ولكن لا ينبغي تناوله يوميًا. يحتوي المقال المنشور على موقع مستشفى ميدلاتيك العام على استشارة طبية من BSCKI. أشار دونغ نغوك فان إلى ضرورة عدم الإفراط في تناول الفاصوليا الخضراء. ينبغي على البالغين تناولها مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا فقط.
شرب ماء الفاصولياء الخضراء بالكمية المناسبة سيجلب الفوائد التالية:
تحسين صحة الجهاز الهضمي
تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة عالية من الألياف، وخاصةً الألياف غير القابلة للذوبان، وهي مفيدة جدًا للجهاز الهضمي. ومن فوائد الألياف الموجودة فيها تحسين الهضم، وتحفيز حركة الأمعاء، والحد من عسر الهضم ومشاكله.
يساعد على التبريد وإزالة السموم
العناصر الغذائية الموجودة في الفاصوليا الخضراء، وخاصةً الفيتامينات والمعادن، تُساعد على تبريد الجسم، وإزالة السموم، وعلاج حب الشباب. وفي الطب الشرقي، تُعتبر الفاصوليا الخضراء دواءً فعالاً لتبريد الجسم.
هل شرب ماء الفاصولياء الخضراء يوميًا مفيد؟ هذا ما يشغل بال الكثيرين.
تعزيز المناعة
يمكن لمضادات الأكسدة وفيتامين أ الموجودة في الفاصوليا الخضراء أن تساعد في مكافحة الالتهابات ومساعدة جهاز المناعة لديك على العمل بشكل أفضل.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
تناول الفاصوليا الخضراء يُساعد على ضبط مستويات الكوليسترول. كما أنها غنية بفيتاميني أ وج وبعض مضادات الأكسدة التي تُقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وبالتالي تُقي من أمراض القلب والأوعية الدموية بفعالية. كما تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يُساعدان على استقرار ضغط الدم بفعالية.
السيطرة على مرض السكري
بفضل محتواها الغني بالألياف والبروتين، يُساعد تناول الفاصوليا الخضراء لمرضى السكري على التحكم في امتصاص السكر، وتقليل إفرازه بكميات كبيرة في الدم، مما يُسبب مضاعفات. كما يُضيف تناول الفاصوليا الخضراء مضادات أكسدة طبيعية، مثل الإيزوفيتكسين والفيتكسين، والتي تُخفض سكر الدم، وتزيد من حساسية الأنسولين، وتزيد من نشاطه.
إن تناول الفاصوليا الخضراء مع نظام غذائي مناسب يعد أيضًا وسيلة لدعم العلاج، مما يساعد في السيطرة على مرض السكري بشكل فعال.
الوقاية من السرطان
بعض مكونات الفاصوليا الخضراء، مثل غاما توكوفيرول، وفيتوستيرول، وسابونين، وغيرها، لها خصائص مضادة للسرطان. إضافةً إلى ذلك، تُقدم الدهون والغلوسيدات والبروتينات الموجودة في الفاصوليا الخضراء فوائد عديدة في مجال مضادات الأكسدة.
تحتوي النواة الصفراء لهذه الفاصوليا على الكومسترول - وهو عنصر غذائي يمكنه محاربة الجذور الحرة بقوة أكبر بـ 50 مرة من فيتامين E وأقوى بـ 20 مرة من فيتامين C. لذلك فإن تناول الفاصوليا الخضراء يمكن أن يساعد في الوقاية من العديد من أنواع السرطان، وخاصة سرطان القولون وبعض أمراض الأمعاء.
تحسين البصر
من فوائد الفاصوليا الخضراء أنها تساعد على تحسين البصر. اللوتين والزياكسانثين هما مضادان للأكسدة في الفاصوليا الخضراء، وهما مفيدان لصحة العين، وخاصةً الوقاية من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين الناتج عن التقدم في السن.
ملحوظة:
الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والأمعاء المزمن، والتهاب الكبد المزمن، وانخفاض وظيفة الغدة الدرقية والأشخاص المصابين بمرض السكري: أثناء فترة تناول الدواء، يجب عدم تناول الكثير من الفاصوليا الخضراء.
[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-xanh-hang-ngay-co-tot-ar910125.html
تعليق (0)