تجربة حديقة لونجان العضوية

في هذه الأيام، تعجّ حديقة لونجان العضوية لعائلة السيد بوي شوان سو في بلدية هونغ نام، مدينة هونغ ين، بالزوار الذين يأتون لزيارة الحديقة، وتجربة قطف اللونجان، والاستمتاع به في الحديقة. وإدراكًا منه أن زراعة اللونجان بالطرق العضوية تضمن صحة المستهلكين والمزارعين على حد سواء، بادر السيد سو في عام ٢٠٢١ بتحويل ١.٥ هكتار من زراعة لونجان فيت جاب إلى زراعة عضوية.

أشار السيد بوي شوان سو إلى أن هذه هي السنة الثالثة التي تُزرع فيها عائلته اللونجان عضويًا. تتطلب رعاية أشجار اللونجان عضويًا جهدًا ووقتًا أكبر من زراعة أشجار اللونجان بكميات كبيرة. يُسمّد هذا السماد الأشجار بشكل رئيسي من الذرة المنقوعة والفاصوليا والسمك وغيرها، والتي تُحوّل إلى سماد وتُزال رائحتها، ثم تُخلط بالماء وتُروى عند قاعدة الشجرة.

يقول السيد سو: "اللونجان المزروع عضويًا لا يحتاج إلى مبيدات حشرية، بل يستخدم فقط الفضة النانوية، ممزوجةً بالزنجبيل المطحون والثوم والفلفل الحار، وتُرش على أوراق وجذع شجرة اللونجان. يُعدّ اللونجان النظيف عاملًا مهمًا في جذب حديقة عائلتي دائمًا لزيارتها وتجربتها والاستمتاع بها في حديقتها".

أعضاء جمعية ني تشاو لونجان التعاونية الإنتاجية في مدينة هونغ ين يُعنون بالمراحل الأخيرة من تحضير حصاد اللونجان. الصورة: وكالة الأنباء الفيتنامية

على الرغم من زيارته للعديد من حدائق اللونجان، إلا أن السيد بوي كونغ آنه، من مقاطعة ثانه هوا ، قد أُعجب بشدة بحديقة اللونجان التي تملكها عائلة السيد بوي شوان سو. قال السيد كونغ آنه: "عندما زرت حديقة اللونجان الخاصة بالسيد سو، انبهرت بباقات اللونجان الزاخرة بالفاكهة، والمساحة المنعشة والهواء النقي. أكثر ما يعجبني هو قطف باقات اللونجان الناضجة والاستمتاع بها، والتقاط الصور مع الأصدقاء. يتميز اللونجان العضوي بلحمه السميك والمقرمش، وقشرته التي تزيل البذور، وطعمه الحلو. كما أن صاحب الحديقة لا يفرض رسوم دخول، وهو في غاية الحماس للترحيب بالزوار."

حل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"

وفقًا للسيدة تران ثي باك، مديرة تعاونية ني تشاو لونغان الإنتاجية في مدينة هونغ ين: "إن تغيير أساليب الزراعة، وعدم استخدام المبيدات الحشرية، ساعد البستانيين والتعاونيات على ترسيخ علاماتهم التجارية في قلوب المستهلكين. وقد ساعد هذا التغيير جزئيًا البستانيين والتعاونيات على حل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض".

لسنوات عديدة، أصبحت تعاونية كويت ثانغ للفواكه المتخصصة، في بلدية تان هونغ، بمدينة هونغ ين، وجهةً مألوفةً للعديد من الزوار مع حلول موسم نضج اللونجان. وصرح السيد تران فان مي، مدير التعاونية، بأنه منذ بداية موسم اللونجان، استقبلت التعاونية العديد من الزوار المحليين والأجانب لزيارة حديقة اللونجان والاستمتاع بها. ولجذب الزوار، نشرت التعاونية رقم هاتفها على الإنترنت، كما روجت لمعلومات وصور حول موسم اللونجان على منصات التواصل الاجتماعي. ويزور المنطقة حاليًا العديد من السياح للاستمتاع بهذه التجربة في عطلات نهاية الأسبوع.

منذ ما يقرب من عشر سنوات، أصبحت جولة "زيرو دونغ" التعاونية علامة تجارية مميزة، وقد حجزتها مجموعات عديدة من الزوار لزيارتها وتجربتها. عند وصولهم إلى الحديقة، سيستمتع الزوار بفاكهة لونجان مجانية. إذا رغبوا في طلبها، سنقوم بتقطيعها ووزنها في الحديقة مباشرةً. هدفنا الرئيسي هو الترويج للعلامة التجارية، وتقريب لونجان هونغ ين من العملاء المحليين والأجانب،" قال السيد ماي.

وفقًا للسيد ماي، خلال موسم حصاد اللونجان، تفتح الحديقة أبوابها عادةً من الساعة 8 صباحًا حتى 6 مساءً، وتستقبل الزوار طوال أيام الأسبوع. بالإضافة إلى الاستمتاع باللونجان الطازج، تتاح للزوار أيضًا فرصة التعرّف على منتجات اللونجان واستكشافها، مثل اللونجان والعسل، وغيرها.

لعلّ العودة إلى فيتنام هذه المرة ذكرى لا تُنسى للسيد نجوين سون نام، الفيتنامي المقيم في الولايات المتحدة، فهذه هي المرة الأولى التي يزور فيها هو وأصدقاؤه حديقة هونغ ين، ويتذوقون فاكهة لونجان، ويستمتعون بها. وقد عبّر السيد سون نام عن شعوره بالدهشة والذهول عندما دخل حديقة اللونجان الناضجة. كانت الحديقة مليئة بباقات من فاكهة اللونجان، ذات نكهة مميزة للغاية. يعمل صاحب الحديقة هنا باحترافية ومنهجية عاليتين، وتجربة قطف باقات اللونجان والاستمتاع بها في الحديقة أمرٌ رائعٌ حقًا.

وقال السيد دو هوو نان، مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة هونغ ين: إن نموذج السياحة لزيارة وتجربة حدائق اللونجان في المقاطعة يتطور، مما يساهم في تنويع وإثراء المنتجات، وزيادة الخيارات أمام السياح عند التعرف على جمال الوطن وشعب هونغ ين وتجربته.

ومع ذلك، في الوقت الحاضر، لم يتطور هذا النوع من السياحة إلا بشكل عفوي وعلى نطاق محدود، دون ارتباط بالوجهات السياحية الأخرى في المقاطعة، ودون نموذج تنظيم إداري، مما يصعب معه التحكم بجودة الخدمات المقدمة للزوار، وكفاءتها متدنية. لذلك، يجب على القطاعات المتخصصة وشركات السياحة وأصحاب الحدائق التنسيق بشكل وثيق وشامل للاستثمار في المرافق والبنية التحتية للسياحة، مما يساعد على الترويج للموارد البشرية وتدريبها. إلى جانب ذلك، يتعين على أصحاب الحدائق مواصلة تحسين جودة اللونجان، وتشجيع الزراعة العضوية، وضمان صحة وسلامة الغذاء، وإنشاء حدائق لونجان خضراء ونظيفة وجميلة، لتطوير سياحة مستدامة مرتبطة بحماية البيئة الطبيعية.

في إن إيه

* يرجى زيارة قسم السفر لرؤية الأخبار والمقالات ذات الصلة.