عندما رُفع القارب برفق من الماء، قفزت عشرات الروبيان بحجم الأصابع. ورغم الكثافة العالية، ظلّ صاحب النموذج، دو شوان نغو، فخورًا: "منذ عام ٢٠١٢ وحتى الآن، لم تفشل عائلتي في أي دفعة من الروبيان. على مدى السنوات الثلاث الماضية، حُوّلت تربية الروبيان إلى نموذج مكثف في منزل ذي سقف، مما زاد من الكفاءة".
خزان معالجة المياه ونظام تربية الروبيان للسيد دو شوان نجو على طول نهر لاش ترونغ.
في قلب الحقول المهجورة، تكون شمس أوائل أبريل أكثر سطوعًا وحرارة. أما في البرك المغطاة المزودة بمراوح مائية وأنظمة تهوية، فتكون درجة حرارة الهواء والماء باردة دائمًا. يخشى العديد من مالكي البرك أن يؤدي الطقس البارد أو الحار إلى نفوق الروبيان، لكن السيد نجو تغلب الآن على هذا العيب. وهذا هو أيضًا سبب إمكانية تربية الروبيان هنا طوال فصل الشتاء بكفاءة.
في قرية باي ترونغ رقم 3، بلدية هوا لوك (هاو لوك)، أصبح نموذج تربية الروبيان الذي صممه السيد نغو نموذجًا نموذجيًا في المنطقة، بمساحة إجمالية تصل إلى 26.7 هكتارًا، مقسمة إلى 6 مناطق زراعية واسعة. خلال زيارتنا لمنطقة الإنتاج، استعرض صاحب النموذج العديد من التطورات العلمية المطبقة، ولم يتردد في مشاركة تجربته بعد نصف حياته في تربية الروبيان. تتراوح مساحة كل بركة بين مئات وآلاف الأمتار المربعة، وهي مغطاة بنظام مشمع متحرك، يمكن تعديله لتوفير الإضاءة وتنظيم درجة الحرارة المناسبة.
وفقًا للمالك النموذجي، لتحقيق النجاح الذي حققه اليوم، كان على عائلته أن تمر بالعديد من الدروس والعديد من الصعوبات والإخفاقات. "منذ عام 1991، استأجرت عائلتي بجرأة واقترضت واشترت أرضًا وعززتها لتربية الأحياء المائية. من حقول الأرز العميقة وحتى المهجورة، حفرنا بركًا لتربية الأسماك وروبيان النمر وسرطان البحر على الطريقة التقليدية. في البداية، لم يكن هناك سوى بركة أو اثنتين، ثم استخدمنا الأرباح السنوية لتوسيع النطاق تدريجيًا. من الزراعة المكثفة، ثم التحول إلى الزراعة المكثفة المحسنة، لم أبدأ في تربية الروبيان أبيض الساق صناعيًا إلا في عام 2013. كان هذا أيضًا أصعب وقت، لأنه كان يجب إنفاق جميع الأموال على بناء برك مغطاة بالقماش المشمع والمعدات الحديثة. أصبح نقص الخبرة تحديًا كبيرًا، لكنني تغلبت عليه،" شارك السيد نجو.
رغم بلوغه الستين من عمره، ومع استمراره في العمل اليومي، لا يزال السيد نجو يتمتع بالمرونة والقوة والصحة التي لا تقل عن العمال العاديين هنا. في السنوات الأخيرة، عاد ابنه، وهو مهندس مصائد أسماك من الجنوب، إلى مسقط رأسه لمساعدته في الإدارة وتقديم الدعم الفني، مما زاد من ثقته في تطوير تربية الروبيان المكثفة.
باستثمار حوالي 45 مليار دونج على مر السنين لإكمال وتحديث البنية التحتية للمزارع، يضم هذا النموذج الآن 19 بركة، منها 17 بركة مغطاة لتربية الروبيان أبيض الساق باستخدام تقنيات متطورة. كما خصص هكتارين لبناء برك ترسيب ومعالجة المياه للقضاء على مسببات الأمراض قبل ضخها في بركة الزراعة. ولضمان استقرار الإنتاج، يضم النموذج أيضًا غرفة تشغيل ومستودعًا وأعمالًا مساعدة ومنطقة استراحة مؤقتة للعمال. كما أن شبكة الطرق الداخلية لمنطقة الإنتاج مُجهزة بالخرسانة، مما يضمن وصول الآلات والمعدات إلى الموقع لدعم الموارد البشرية.
بفضل نجاح الاستزراع المكثف، بفضل تطبيق التطورات العلمية، حازت منتجات الروبيان من هذا النموذج على اعتماد معايير VietGAP ومؤشرات سلامة الغذاء. في السنوات الأخيرة، أنتجت كل دفعة من الروبيان، التي تتراوح مدتها بين 90 و100 يوم، ما بين 250 و300 طن من الروبيان التجاري. وتراوحت الأرباح السنوية دائمًا بين 10 و15 مليار دونج فيتنامي. يقول مالك النموذج، المولود عام 1964: "نبيع أحيانًا 10 أطنان، وهذا أمر طبيعي. في كل موسم حصاد، تأتي شاحنات متخصصة تابعة للتجار من مقاطعات هانوي وهاي فونغ ونينه بينه ونام دينه ... لجمع الروبيان. كما يتم التعاقد على استيراد سلالات المدخلات والأعلاف من قبل شركات محلية مرموقة، ويتم تسليمها إلى أحواض الاستزراع".
في هذا النموذج من تربية الروبيان، الذي يُعدّ الأكبر والأحدث في منطقة هاو لوك، يعمل حاليًا 26 عاملًا بوظائف منتظمة، بمتوسط دخل شهري يقارب 10 ملايين دونج للفرد. يحصل العمال على ثلاث وجبات وراحة في منطقة الإنتاج لمراقبة الروبيان ومراقبته عن كثب. وقد حفّزت أنشطة تربية الروبيان في هذه المنطقة العديد من أصحاب المزارع الأخرى في المنطقة على الاستثمار في تربية الروبيان الصناعية.
في هذه الأيام، شُقّ الطريق الساحلي الممتد قرب منطقة استزراع الروبيان على طول نهر لاش ترونغ في بلدية هوا لوك، مما أتاح فرصًا أكثر ملاءمة للمزارعين لربط استهلاك الروبيان المستزرع هنا بالمحافظات الشمالية. ويُعد هذا المشروع، الذي يُعدّ الأكبر من نوعه في منطقة هاو لوك، بيئةً مواتيةً أيضًا للشاحنات لنقل الغذاء وبذور الروبيان إلى برك الاستزراع.
المقال والصور: لي دونغ
مصدر
تعليق (0)