"عاصمة اللحوم المشوية" الرخيصة تسبب حمى في الصين، والزبائن يصطفون من الصباح إلى الليل

[إعلان 1]

مدينة زيبو الصناعية في مقاطعة شاندونغ (شرق الصين)، تُعد من أبرز الوجهات السياحية في البلاد التي يبلغ عدد سكانها مليار نسمة. ورغم قلة مناظرها الطبيعية الخلابة، تجذب هذه المدينة الزوار بفضل لحومها المشوية "الرائعة"، التي تُثير حماسًا كبيرًا منذ بداية العام. تُعرض مقاطع فيديو تحمل عنوان "لحم زيبو المشوي" مليارات المرات على موقعي "دويين" و"شياوهونغشو" شهريًا، ما يجذب عددًا هائلًا من الزوار.

في شهر مارس وحده، بلغ عدد زوار زيبو 4.8 مليون زائر، أي أكثر من عدد سكان المدينة (4.7 مليون نسمة). وخلال عطلة عيد العمال العالمي وحدها، نفدت تذاكر القطارات والحافلات المتجهة إلى زيبو في دقيقة واحدة فقط. وصرح صاحب مطعم مشويات بأنه يستطيع بيع 20 ألف سيخ لحم يوميًا خلال العطلة. وكانت جميع المطاعم مكتظة بالزبائن، حيث اصطفت طوابير طويلة من الصباح إلى المساء.

لقد كان شواء زيبو التقليدي موجودًا منذ آلاف السنين، حيث يتم تتبيله وشويهه على الفحم، ويقدم مع الفطائر والخضروات والبصل الأخضر الطازج والصلصة.

كان الطعام رائعًا، مع أن المطعم الذي زرته لم يكن من بين المطاعم الموصى بها. لكن مكونات اللحم المشوي كانت طازجة جدًا، والفطائر كانت مقرمشة جدًا، هذا ما علق به مستخدم يُدعى شياوهونغشو، الذي سافر ساعتين من مقاطعة جيانغسو إلى المدينة الأسبوع الماضي.

مع انتعاش السياحة الداخلية في الصين بعد تخفيف الحكومة لقيود الجائحة، تسعى بعض المدن لجذب السياح، حتى أن بعض المسؤولين ارتدوا أزياءً تنكرية للترويج لوجهاتهم المحلية. وقد أصبح "حفل شواء زيبو" موضوعًا رائجًا على منصات التواصل الاجتماعي الصينية منذ بداية العام، بعد السماح للشباب بالسفر بحرية.

أصبحت حفلات الشواء الآن شائعة جدًا لدرجة أن آلاف الأشخاص يستمتعون بجولة طعام في زيبو - فقد شهدت محطة قطارات المدينة أعدادًا قياسية من الركاب المحليين والدوليين في عطلات نهاية الأسبوع. حتى أن هيئة السكك الحديدية اضطرت إلى إضافة قطارين فائقي السرعة بين عاصمة المقاطعة جينان وزيبو في نهاية كل أسبوع لتلبية الطلب المتزايد.

نظراً للزيادة الكبيرة في أعداد السياح، أصدرت الحكومة المحلية في زيبو خريطةً لأماكن الشواء، وأضافت 21 مساراً جديداً للحافلات لتسهيل التنقل الحضري. ويمكن للسياح أيضاً زيارة بعض المعالم السياحية في المدينة مجاناً.

أفادت وسائل إعلام محلية أن إيرادات بعض المطاعم الشهيرة تضاعفت ثلاث أو أربع مرات، في حين تأثرت بعض المطاعم سلبًا بالزيادة الكبيرة في أعداد السياح. حتى أن بعض المطاعم اضطرت إلى الإغلاق لفترات قصيرة لمنح موظفيها إجازة.

وقال كوي تشون يانغ، أحد سكان مدينة زيبو، إنه سعيد برؤية الناس يتوافدون لزيارة مسقط رأسه، على الرغم من أنه لم يستفد من ازدهار "سياحة الشواء".

وأضاف تشون يانغ "نحن السكان المحليين نعتز جميعًا بهذه الفرصة الثمينة لمدينتنا الصناعية القديمة لتطوير السياحة".

لكن بعض خبراء السياحة يقولون إن شعبية مواقع التواصل الاجتماعي تميل إلى أن تكون قصيرة الأجل وسيكون من الصعب تحويل صورة زيبو من مدينة صناعية إلى مركز سياحي.

وقال سون شياورونغ، عضو اللجنة الاستشارية لإصلاح وتنمية السياحة في الصين، لوسائل الإعلام المحلية: "بالإضافة إلى تعزيز سمعة شواء زيبو، من المهم لحكومة المدينة تلبية الاحتياجات الأخرى للسياح".

مدينة زيبو

تقع مدينة زيبو على بُعد حوالي 450 كيلومترًا جنوب شرق العاصمة الصينية بكين، ويمكن الوصول إليها بسهولة بالسيارة أو القطار. تستغرق رحلة القطار فائق السرعة من بكين ثلاث ساعات كحد أقصى، وتكلف حوالي 230 يوانًا (حوالي 800 ألف دونج فيتنامي).

اصطناعي

[إعلان 2]
مصدر