من المتوقع أن تحقق عاصمة الغزلان المرقطة، ها تينه، أكثر من 200 مليار دونج من بيع قرونها خلال رأس السنة الفيتنامية.

منذ أكثر من شهر، يركز مربو الغزلان في هونغ سون ( ها تينه ) على رعاية حيواناتهم حتى يتمكنوا من جمع قرون عالية الجودة قبل رأس السنة القمرية الجديدة جياب ثين.

في السابق، كان مزارعو الغزلان لا يبدأون بجمع قرونهم إلا بعد اكتمال القمر في يناير، أما الآن، وبفضل الفحص الدوري للقطعان، فإن جودة القرون وإنتاجيتها في ازدياد. لذلك، في هذا الوقت، تبدأ العديد من الغزلان بتساقط قرونها، ويمكن جمعها قبل حلول رأس السنة القمرية. لذلك، يستثمر المزارعون أيضًا الوقت والطعام والمعدات لتدفئة الغزلان عند الحاجة، مما يوفر دخلًا إضافيًا لأسرهم قبل رأس السنة القمرية.

تُربي السيدة نجوين ثي لينه (من قرية سونغ كون، بلدية كوانغ دييم) قطيعًا من 20 غزالًا، من بينها 10 ذكور في سن إنتاج قرون، وهي تعتني بهم بنشاط. حاليًا، يضم قطيع السيدة لينه 4 غزلان تساقطت نعالها للتو، وتستعد لنمو قرونها، ومن المتوقع حصادها بالقرب من تيت.

خلال هذه الفترة، ركزت السيدة لينه على زيادة حصص الغذاء للغزلان.

قالت السيدة لينه: "بالإضافة إلى الغزلان الذكور الأربعة التي ولدت للتو، يُرجّح أن تُنتج الغزلان الستة المتبقية قرونًا بعد تيت. لذلك، خلال هذه الفترة، تهتم عائلتي كثيرًا بتزويد الغزلان بالعناصر الغذائية. ولضمان قرون عالية الجودة، أزيد كمية الطعام، وأُضيف إليها ما يكفي من العناصر الغذائية من الأوراق التي يكثر الغزلان تناولها، مثل أوراق الجاك فروت، ونبات الفيل، ونبات الصقلاب، أو الأطعمة النشوية مثل الكسافا والذرة... هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية، مما يُساعد قرون الغزلان على النمو بسرعة. وبشكل خاص، يجب أن يكون الطعام نظيفًا دائمًا، حتى لا يُصاب الغزلان بأمراض معوية."

تقوم السيدة لينه بزراعة الأطعمة الخضراء مثل العشب والذرة والأوراق. امزجه مع دقيق الذرة أو الفيتامينات لتوفير ما يكفي من العناصر الغذائية لنمو الغزلان بشكل جيد.

بفضل خبرتها الممتدة لعشرين عامًا في تربية الغزلان، تتمتع السيدة لينه بخبرة واسعة في رعاية موسم قرون الغزلان والتخطيط له. ولذلك، تحصد عائلتها ثروة طائلة كل عام تقريبًا. خلال رأس السنة القمرية الجديدة، حصدت عائلتها ما يقارب 4 كيلوغرامات من قرون الغزلان. وبسعر بيع بلغ 11 مليون دونج للكيلوغرام، حظيت عائلتها بعام تيت أكثر إشباعًا.

الغزلان السيكا هي الثروة الحيوانية الرئيسية في منطقة هونغ سون، وبالتالي فإن معظم البلدات والبلدات في المنطقة لديها أسر تربي الغزلان، والتي يتركز معظمها في بلديات كوانغ دييم، وسون ترونغ، وسون ترونغ، وسون جيانج، وسون لام، وسون تشاو... في هذا الوقت، يعتني مربي الغزلان المحليون بنشاط بالغزلان في انتظار اليوم لحصاد "الحظ" بمناسبة تيت.

مزرعة الغزلان التابعة للسيد نجوين هونغ تيب (القرية 8، بلدية سون جيانج) تضم حاليًا 160 غزالًا، منها 70 غزالًا ذكرًا ذا قرون. حاليًا، تضم المزرعة 25 غزالًا تساقطت نعالها ونمت قرونها. ولمساعدة قرونها على النمو بشكل أفضل، يُقدم السيد تيب للغزلان غذاءً عاجلًا.

إن زيادة حصص الطعام، وتكملة الأطعمة النشوية، وخلط الفيتامينات هي الأساليب التي يستخدمها السيد تيب في كثير من الأحيان لمساعدة قرون الغزلان على النمو بشكل جيد.

الغزلان ليست من الحيوانات الانتقائية في طعامها، ولكنها تحتاج إلى طعام نظيف، وخاصةً قبل أن تطرح بيضها، فهي تحتاج إلى نظام رعاية أكثر تخصصًا من المعتاد. بالإضافة إلى الطعام الأخضر كالأوراق والعشب والذرة، يُعطي السيد تيب الأولوية لإضافة النشا للغزلان كالذرة والأرز اللزج والمعادن والفيتامينات لتحسين صحتها، مما يُساعد قرونها على النمو والوصول إلى الوزن الطبيعي.

بالإضافة إلى توفير الغذاء للغزلان، يركز السيد تيب على النظافة وضمان مصدر لمياه الشرب لمساعدة الغزلان على النمو بشكل صحي.

قال السيد تيب: "تعتمد جودة المخمل على عوامل عديدة أثناء عملية زراعة وحصاد المخمل. وإدراكًا لهذا، أُولي اهتمامًا بالغًا بتغذية الغزلان خلال مرحلة تحضير قرونها. وعلى وجه الخصوص، أُغير أنواع الطعام بانتظام لتجنب فقدان الغزلان لشهيتها. بالإضافة إلى ذلك، أُضيف أحيانًا فيتامينات أ، د، هـ لنمو قرون الغزلان بشكل جيد. كما أحرص دائمًا على توفير مصدر مياه آمن ونظيف. فإذا احتاج الغزلان إلى 6-8 لترات يوميًا في الصيف، فإنه يحتاج هذا الشتاء إلى 4-6 لترات يوميًا. كما يُنظف حوض ماء الغزلان يوميًا لتجنب البكتيريا ومسببات الأمراض."

بالإضافة إلى رعاية الغزلان الذكور لحصاد المخمل، فإن السيد تيب يعتني أيضًا بالغزلان الإناث حتى تتمكن من النمو بشكل أفضل.

بفضل الرعاية الفائقة، ورغم أنه لم يبدأ بتربية الغزلان إلا في أوائل عام ٢٠٢٢، فقد حققت مزرعة السيد تيب نتائج أولية بأرباح بلغت حوالي ملياري دونج (بما في ذلك بيع قرون الغزلان، وتربية الغزلان، وإناث الغزلان، وصغارها). بالإضافة إلى ذلك، وسّعت المزرعة شبكة فروعها لتربية الغزلان في مقاطعات: نغي آن، ولاو كاي، وكوانغ نينه، ولام دونج ...

ومن المتوقع أن تجمع منطقة هونغ سون بأكملها خلال العام القمري الجديد هذا العام حوالي 18.9 طنًا من قرون الغزلان.

بالإضافة إلى الاهتمام بنظام الغزلان الغذائي، يُولي مُربو الغزلان اهتمامًا بالغًا لعوامل الطقس. حاليًا، يتميز الطقس في منطقة هونغ سون بتقلبات جوية مُتفاوتة، حيث تكون درجات الحرارة منخفضة في الصباح الباكر، ومشمسة عند الظهر، وباردة في فترة ما بعد الظهر والليل، مما يجعل الغزلان عُرضة للإصابة بالأمراض. لذلك، يُعد تعزيز مناعة الغزلان أمرًا بالغ الأهمية. من المتوقع أن يكون الطقس ممطرًا وباردًا لفترة طويلة في المستقبل القريب، لذا يُولي مُربو الغزلان اهتمامًا بالغًا بتغطية حظائرهم بعناية والحفاظ على النظافة العامة لضمان صحة الغزلان، وتجنب التأثير على نمو قرونها.

تضم منطقة هونغ سون بأكملها حاليًا قطيعًا يضم أكثر من 44,500 غزال. وخلال عطلة تيت هذا العام وحدها، من المتوقع أن يُنتج حوالي 21,000 غزال قرونًا، ويُقدر إنتاجها بأكثر من 18.9 طنًا. وبسعر بيع يبلغ حوالي 11 مليون دونج للكيلوغرام، من المتوقع أن تحقق المنطقة بأكملها أكثر من 200 مليار دونج من بيع القرون. في الوقت الحالي، وجهت وزارة الزراعة والتنمية الريفية المحليات إلى التركيز على إرشاد ومساعدة الناس في تقنيات رعاية الغزلان خلال فترة نمو القرون.
السيد تران كوانغ هوا
رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة هونغ سون

ثوي آنه - فونغ لينه

مصدر