قالت السيدة إيكتا سينغوال، أخصائية التغذية التي تعمل في مستشفى أوجالا سيجنوس (الهند)، إن الحمضيات تحتوي على ألياف تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، ومنع الإمساك ودعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي.
ومع ذلك، بالنسبة للعديد من الأشخاص، فإن تناول الحمضيات بالقرب من الوجبات قد يؤدي إلى بعض المشاكل التالية، وفقًا لموقع Health Shots الإخباري.
قد لا يكون تناول الجريب فروت والبرتقال واليوسفي بعد تناول الطعام مباشرة مفيدًا.
1. يؤثر على الهضم
الحمضيات حمضية، وتناولها مباشرة بعد الوجبة قد يُسبب اضطرابًا في الهضم لدى البعض. قد تُسبب هذه الحموضة انزعاجًا أو عسر هضم أو حرقة في المعدة، خاصةً لدى الأشخاص المُعرّضين لارتجاع المريء. كما قد يُعاني الأشخاص ذوو الجهاز الهضمي الحساس من الانتفاخ إذا تناولوا الجريب فروت أو البرتقال أو اليوسفي بعد الوجبة.
انتظري حوالي 30 دقيقة أو ساعة بعد تناول الوجبة قبل تناول الحمضيات.
2. امتصاص العناصر الغذائية
قد تؤثر بعض المركبات الموجودة في الحمضيات على امتصاص العناصر الغذائية عند تناولها بعد الوجبة، مما قد يؤثر على فوائد المعادن والفيتامينات الأساسية.
هذه هي البوليفينولات، والتانينات، والأوكسالات. يمكنها تكوين مركبات مع الكالسيوم والحديد، مما يقلل من امتصاص هذه المواد إذا تم تناولها بكميات كبيرة بعد الوجبات مباشرة.
3. يسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم
إذا تم تناولها مباشرة بعد الوجبة، فإن السكريات الطبيعية الموجودة في الحمضيات قد تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم ثم انخفاضًا حادًا. يقول الخبراء إن هذا قد يؤدي إلى الشعور بالتعب أو الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة.
4. قد يسبب زيادة الوزن
لا تزال الحمضيات تحتوي على سعرات حرارية. الإفراط في تناولها، خاصةً بعد تناول الطعام، قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن مع مرور الوقت.
5. التفاعلات الدوائية
ويقول الخبراء إن الجريب فروت والبرتقال واليوسفي يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية، مما يؤثر على امتصاصها أو فعاليتها.
يمكن أن يتفاعل الجريب فروت على وجه الخصوص مع مجموعة متنوعة من الأدوية، مما يؤثر على فعالية الأدوية مثل أدوية الكوليسترول (أتورفاستاتين وسيمفاستاتين) وأدوية ضغط الدم (نيفيديبين وفيلوديبين وأملوديبين).
فما هو أفضل وقت لتناول الجريب فروت والبرتقال واليوسفي؟
يُمكن أن يكون لإدخال الحمضيات إلى نظامك الغذائي فوائد صحية عديدة، ولكن تذكّر عدم تناولها مباشرةً بعد الوجبة. من الأفضل الانتظار حوالي 30 دقيقة أو ساعة قبل تناولها، وفقًا لموقع Health Shots.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)