وفي هذه العملية، قامت وزارة الزراعة والبيئة بتنظيم متطلبات مراقبة سلامة الأغذية الخاصة بالدوريان الطازج طوال عملية الإنتاج بأكملها من الزراعة والحصاد والنقل والحفظ والتعبئة والتغليف والتصدير.
كما أن تسجيل وتقييم وإصدار شهادات سلامة الأغذية لشحنات الدوريان الطازج المستخدمة كغذاء للتصدير لها آلية مراقبة خاصة بها.
كما نص قرار وزارة الزراعة والبيئة على أن تقوم الجهة التي كلفها رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية بتقييم وتفتيش ومراقبة سلامة الغذاء بتفتيش تنفيذ الالتزامات بإنتاج وتداول أغذية آمنة لمرافق الزراعة ومناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف وحفظ ونقل الدوريان الطازج للتصدير.
يحدد القرار أيضًا متطلبات الدوريان الطازج للتصدير. وبناءً على ذلك، يجب إنتاج الدوريان المُصدَّر وحصاده من منشآت ومناطق زراعة تخضع للتفتيش والإشراف والترميز والتسجيل من قِبل السلطة المختصة في البلد المُستورد في حال طلب إنشاء قائمة.
يجب تخزين الدوريان ونقله وفقًا للوائح وتصنيفه وتعبئته ووضع العلامات عليه في منشأة تعبئة وتغليف تلبي المعايير ويتم إدراجه في القائمة المعترف بها لسوق الاستيراد عند الضرورة.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يفي الدوريان المُصدَّر بمعايير بقايا المعادن الثقيلة المحددة في QCVN 8-2:2011/BYT بشأن حدود تلوث المعادن الثقيلة في الأغذية؛ ومعايير بقايا المبيدات المحددة في التعميم رقم 50/2016/TT-BYT الصادر عن وزارة الصحة .
في حالة طلب السلطة المختصة بسوق الاستيراد من السلطة المختصة في فيتنام فحص وإصدار شهادة دولة بشأن سلامة الغذاء للشحنة المصدرة، يجب على مالك البضاعة تقديم الملف إلى الوكالة المعينة من قبل رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لإجراء التفتيش وإصدار شهادة الدولة بشأن سلامة الغذاء للشحنة المصدرة من أصل نباتي وفقًا للوائح.
في حالة عدم مطالبة السلطة المختصة بسوق الاستيراد من السلطة المختصة في فيتنام بتفتيش ومنح شهادة الدولة بشأن سلامة الغذاء لشحنة الدوريان المصدرة ولكنها تتطلب الامتثال للوائح والمعايير المتعلقة بسلامة الغذاء، يجب على مالك البضاعة تسجيل وإصدار شهادة سلامة الغذاء للشحنة المصدرة وفقًا للوائح والمعايير المتعلقة بسلامة الغذاء للسلطة المختصة بسوق الاستيراد.
المصدر: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html
تعليق (0)