سام تو هاو، نبات طبي قديم، ينمو بنجاح في نغي آن، بضربة واحدة من المعول وينمو جذر كبير.

جينسنغ تو هاو هو نباتٌ زُرعَ في موطنه على يد الجنرال والطبيب الشهير فام كينه في منذ ما يقرب من 300 عام. كان هذا الجينسنغ الثمين يُزرع سابقًا في بلديات ثانه جيانج، وثانه ها، وثانه ماي، وثانه تونغ، التابعة لمقاطعة ثانه تشونغ، بمقاطعة نغي آن .

سام تو هاو هو نبات طبي نادر من أرض كانت مفقودة في السابق وتم استعادتها مؤخرًا وجلبت في البداية دخلاً مرتفعًا.

ثانه ها هي إحدى البلديات الجبلية في منطقة ثانه تشونج (مقاطعة نغي آن)، ولا تزال حياة الناس فيها صعبة، ويعتمد الدخل بشكل أساسي على الإنتاج الزراعي .

في عام 2021، عندما كان هناك مشروع لقسم العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة نغي آن بالتنسيق مع جمعية تان هونغ ثينه التعاونية وجمعية المزارعين في منطقة ثانه تشوونغ لاختبار استعادة صنف الجينسنغ ثو هاو على نطاق 3 هكتارات، شاركت 10 أسر في البداية.

بعد تسعة أشهر من الزراعة التجريبية، بلغ متوسط إنتاج درنات جينسنغ ثو هاو 3.5-4 أطنان للهكتار، بسعر بيع يتراوح بين 200,000 و250,000 دونج للكيلوغرام. وبعد خصم التكاليف، حقق كل هكتار من هذا الصنف الثمين من الجينسنغ ربحًا يقارب 200 مليون دونج.

لقد وجد أن نبات الجينسنغ ثو هاو هو نبات سهل العناية، ونادراً ما يتأثر بالآفات والأمراض، ويتطلب استثمارًا صغيرًا في الأسمدة، وهو أكثر فعالية بعدة مرات من العديد من المحاصيل الأخرى.

بعد انتهاء المشروع، استثمر الكثيرون في توسيع مساحة زراعة جينسنغ ثو هاو. حاليًا، يُزرع في جميع أنحاء القرية أكثر من هكتارين من جينسنغ ثو هاو، ويتركز معظمه في القريتين الأولى والرابعة. ويُعتبر السيدان هوانغ كيم ولام فان هانه أكثر من يزرعانه.

تعتبر زهرة نبات الجنسنغ أيضًا أحد الأجزاء التي يمكن استخدامها كدواء، ويتم معالجتها في العديد من المنتجات الأخرى المفيدة للصحة.

يتمتع الجينسنغ ثو هاو بطبيعة باردة، وهو مفيد لتغذية الجسم، ومحاربة الضعف، ومحاربة التوتر، والمساعدة على النوم.

يمكن استخدامها كغذاء، ومعالجتها إلى أغذية وظيفية مثل حبوب الجينسنغ، ومسحوق الجينسنغ للجمال، وكأعشاب طبية مثل الأدوية المستخدمة لدعم علاج الأرق، وتغذية الرئتين، وتغذية الين...

في الماضي، كان الجنسنغ "تو هاو" يزرع على نطاق واسع من قبل الناس، ولكن مع مرور الوقت، استنفد هذا النوع من الجنسنغ وتم نسيانه على الأرض التي ولد فيها.

ذات مرة، وجدتُ في كتاب قديم كتاب "ثانه تشوونغ هوين تشي" للكاتب بوي دونغ ليتش، مكتوبًا فيه: "أرض ثو هاو صالحة لزراعة الجينسنغ، وتزرعه كل عائلة، وأوراقه خضراء، وأزهاره وردية زاهية، وصورته جميلة جدًا. توجد ثقوب في جذور الجينسنغ في ثو هاو. في الربيع، تُزرع البذور، وفي نهاية العام، تُحصد الجذور، وتُبخّر، وتُجفف لصنع مُنشط".

حقل ثو هاو الجينسنغ في منطقة ثانه تشوونغ، مقاطعة نغي آن.

جذر الجينسنغ تو هاو.

استخداماته مطابقة تمامًا لما هو مذكور في "مجموعة المواد الطبية"، فهو ذو رائحة تشبه رائحة جذر البنس، وطعم حلو ودافئ. يُعالج صداع الكحول. وهو مفيد جدًا للأشخاص الضعفاء والنحيفين. العائلات التي تُزرعه ستكون أقل فقرًا. لا يُشترط أن تكون التربة للزراعة خصبة جدًا (تاريخ مقاطعة ثانه تشونغ، بوي دونغ ليش، دار نشر نغي آن، ٢٠٠٤).

ورد في كتاب "جغرافية نغي آن"، الصادر عام ١٩٣٣ عن داو دانج هوي: "في قرية ثو هاو، التابعة لبلدية بيتش هاو، بمقاطعة ثانه تشونغ، يوجد نوع من الجينسنغ يُسمى جينسنغ هاو. لكن في الواقع، لا يُسمى هذا النوع جينسنغًا كغيره من أنواع الجينسنغ المستخدمة في الطب.

إنه مجرد نوع من جذور الجينسنغ يُطلق عليه الصينيون اسم "تي"، لذا فهو ليس ذا قيمة كبيرة. يُقال إن السيد فام كينه في أحضر هذا النوع من الجينسنغ إلى ثو هاو في الماضي.

باعتبارها عشبة طبية ثمينة، لا تتكيف مع التربة، وقادرة على التكيف مع العديد من أنواع التربة المختلفة، وعملية النمو والرعاية ليست معقدة للغاية، فإن الجينسنغ Tho Hao ليس منتجًا ثمينًا فحسب، بل لديه أيضًا الفرصة ليصبح منتجًا تجاريًا عالي الإمكانات.

يقوم الخبراء الفنيون والأشخاص بفحص نتائج زراعة الجينسنغ ثو هاو في منطقة ثانه تشونج، مقاطعة نغي آن.

إن إعادة تأهيل صنف جينسنغ ثو هاو لا يُسهم فقط في الحفاظ على هذا النبات الطبي القيّم وتطويره في المنطقة، بل يُساعد أيضًا سكان بلدية ثانه ها على تغيير هيكل محاصيلهم، مما يُسهم في تحسين الإنتاجية والقيمة الاقتصادية لكل وحدة مساحة.

المصدر: https://danviet.vn/sam-tho-hao-loai-cay-thuoc-bo-co-xua-trong-thanh-cong-o-nghe-an-cuoc-mot-nhat-bat-len-cu-to-bu-20241030152322494.htm