ين ثانه هو مخزن ثعابين البحر في نغي آن. في السنوات الأخيرة، وبفضل دعم الدولة واستثمارات المواطنين، نجحت الهيئات المهنية في مقاطعة ين ثانه في تطبيق العديد من نماذج تربية ثعابين البحر الخالية من الطين في أحواض أسمنتية. ومن بين هذه النماذج، نموذج تربية ثعابين البحر التجاري المغلق، الذي اتبع عملية فيت جاب، والذي نفذه السيد نجوين دوي ثانه في قرية ين فو، بلدية فان ثانه، والذي يُعتبر نموذجًا ناجحًا.
صرح السيد نجوين دوي ثانه أنه بنهاية عام ٢٠٢١، وبدعم قدره ١٢٢ مليون دونج من مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة ين ثانه، وبرأس مال استثماري من عائلته، أنشأ مزرعة ثعابين مغلقة بمساحة ٢٠٠ متر مربع . تتوزع المزرعة المغلقة على منطقتين: منطقة الحضانة ومنطقة تربية ثعابين السمك التجارية، وكلاهما مزود بنظام إمداد مياه عملي وفعال .
ولضمان جودة بيض ثعبان البحر للتكاثر، استثمر السيد ثانه في نظام برك ثعابين البحر الأم في منطقة منفصلة.
بعد عامين من التنفيذ، أنتج النموذج 50,000 زريعة ثعبان بحر. يُوَرَّد جزء من هذا العدد إلى المناطق المجاورة؛ بينما يُربّي 25,000 زريعة ثعبان بحر المتبقية لإنتاج ثعبان بحر تجاري خالٍ من الطين في خزانات أسمنتية، باستخدام تقنية ميكروبيولوجية وترشيح مياه دائري.
وقال السيد نجوين دوي ثانه: "من خلال هذا النموذج الناجح، سننتقل على المدى الطويل نحو معالجة منتجات ثعبان البحر لتلبية طلب المستهلكين في السوق".
وقال مدير مركز خدمات الزراعة في منطقة ين ثانه السيد نجوين ترونغ هونغ: بعد أن أكد النموذج نجاحه في عملية الزراعة وفقًا لمعايير فيت جاب، تقوم الوحدة بتوجيه الأسرة لاستكمال الطلب إلى السلطة المختصة للاعتراف بمنتجات ثعبان البحر فيت جاب في المستقبل القريب.
ويعد النموذج الناجح هو الأساس لتوسيع تربية الأنواع المائية ذات القيمة الاقتصادية العالية، بهدف تحقيق التنمية المستدامة، وخلق الظروف للمزارعين لتطبيقها في الإنتاج الفعلي محليًا وفي منطقة ين ثانه.
يعتبر ثعبان البحر غنيًا بالعناصر الغذائية ويتم معالجته في العديد من الأطباق المتخصصة من قبل المطاعم في نغي آن، والتي أحبها رواد المطاعم من القريب والبعيد منذ فترة طويلة.
مصدر
![[فيديو] فيتنام تفوز بأربع ميداليات ذهبية في أولمبياد الكيمياء الدولي 2025](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/14/d3fbb6095dbc4295a1450fafc25ce168)
تعليق (0)