Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

المقاهي في الريف الصيني "تسرق قلوب" السياح

VHO - وفقًا لصحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست، فإن كمية القهوة التي يستهلكها الشعب الصيني تتضاعف كل عام.

Báo Văn HóaBáo Văn Hóa08/07/2025

المقاهي في ريف الصين
منظر لقهوة جيلين في مقاطعة تشجيانغ. الصورة: Handout

وتسعى العديد من "المقاهي الريفية" الجديدة الآن إلى الابتكار في صنع مشروبات القهوة الأفضل في مواجهة التهديد الوشيك المتمثل في التجانس.

في الصين، تجذب العديد من المقاهي الزبائن بـ"أجوائها الطبيعية الفريدة، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون باحتساء القهوة في مكان طبيعي.

آسا جين ، أحد الزبائن، يشرب الشاي، ويستمتع بالمناظر، ويلتقط الصور لمشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي، ثم يفكر في أي من المقاهي العديدة المنتشرة في الريف الصيني سيختار زيارته.

رغم أن الشاي كان لفترة طويلة المشروب المفضل لدى العديد من الصينيين، إلا أن ثقافة القهوة ازدهرت وانتشرت الآن إلى الريف في الآونة الأخيرة.

ومن المتوقع أن ترتفع واردات الصين الصافية من القهوة بمقدار 130.800 طن من عام 2020 إلى عام 2024، وهو ما يمثل زيادة قدرها 6.53 ضعف مقارنة بمعدل النمو السنوي المركب المتوسط ​​البالغ 65.7٪، حسبما ذكرت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا).

"المقاهي تنبت كالفطر"

وتشهد صناعة القهوة في الصين، التي تبلغ قيمتها 300 مليار يوان (42 مليار دولار)، نمواً قوياً، حيث من المتوقع أن يزيد الاستهلاك بنسبة مزدوجة الرقم هذا العام، وفقاً لوزارة الزراعة والشؤون الريفية.

ومن الجدير بالذكر أن المقاهي في ضواحي الصين تتجه نحو التعافي والتنمية في المناطق الريفية بسبب الفرصة لخلق فرص العمل فضلاً عن تعزيز الاقتصاد المحلي، مما يساعد في تعويض الفجوة بين المناطق الحضرية والريفية.

تضم مقاطعة أنجي، بمقاطعة تشجيانغ (الصين)، حاليًا أكثر من 300 مقهى. ويُقال إن أنجي، التي يبلغ عدد سكانها حوالي 600 ألف نسمة، تتمتع بكثافة مقاهي أكبر من شنغهاي، التي يبلغ عدد سكانها 40 ضعفًا.

في جميع أنحاء البلاد، افتُتح أكثر من 40 ألف مقهى في الضواحي، وفقًا لتقارير إعلامية رسمية نقلاً عن إحصاءات وطنية. وذكرت وكالة أنباء شينخوا أن مقاطعتي يوننان وقوانغدونغ تتصدران القائمة.

يساهم تنوع المقاهي في الضواحي في تنشيط الصين للريف في عصر جديد، مع التركيز على تطوير المنتجات الزراعية المتخصصة والسياحة الريفية المصممة خصيصًا للظروف المحلية.

ومع ذلك، حتى مع تزايد شعبية صناعة القهوة، فإن التحديات بدأت تظهر مع وصول الصناعة إلى مرحلة التشبع.

حذّر البروفيسور لي بين، من الجامعة المركزية للمالية والاقتصاد، من أنه على الرغم من استمرار تزايد الطلب على القهوة، إلا أن معدل نمو المقاهي لا يزال يفوق الطلب بكثير، مما سيقلل من هامش ربح صناعة القهوة الريفية.

وللتفوق على المنافسة، وجدت العديد من المقاهي الريفية التوازن بين تقديم منتجات قهوة عالية الجودة وتحقيق الربح أثناء خدمة العملاء الذين يتطلعون إلى الابتعاد عن صخب الحياة في المدينة.

التنمية الريفية

في مقاطعة ديكينج، على مقربة من أنجي، يقع مقهى Gelien Coffee وهو مقهى محلي يتمتع بتقييمات عالية على منصة نمط الحياة Dianping في الصين.

وقد أحدثت جيلين ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي حول المساحة الاصطناعية المحيطة بها، والتي تشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة وسحرها الذي يذكرنا ببعض أجزاء من سويسرا.

وقال تشو هاوجيه، وهو باريستا يبلغ من العمر 49 عامًا، "يعتمد نجاح المتجر على ما إذا كان العملاء يرغبون في زيارته بانتظام".

في شهر مايو، افتتح هاوجي مقهى منزليًا في قرية غوزهاو.

انضمت غوزهاو إلى حملة إقليمية تهدف إلى تطوير القرى وتعزيز التكامل بين التنمية الحضرية والريفية. ويُعتبر هذا المشروع جزءًا من استراتيجية الصين الطموحة لإنعاش الريف.

منذ العام الماضي، أدت حملة لتطوير القرية، بما في ذلك تحديث الطرق وتحسين البنية التحتية، إلى جعلها أكثر سهولة في الوصول إليها بالنسبة للغرباء، مما يجعلها وجهة سياحية متنامية وجذابة لسكان المناطق الحضرية الذين يميلون إلى التوجه إلى الريف.

وتأمل تشو أن تساعد مقاطع الفيديو الترويجية المحلية في نشر الوعي حول المقاهي، بدلاً من مجرد تسليط الضوء على المقاهي الأكثر شهرة وشعبية.

وذكرت وسائل الإعلام الرسمية أن 98% من المقاهي الريفية في مقاطعة تشجيانغ اختارت دمج "المناظر الطبيعية" في تصميمات متاجرها.

وعند البحث عن "مقهى" على متعقب بيانات Rednotes، فإن الشعور بالمساحة الطبيعية هو دائمًا الكلمة الرئيسية الأكثر بحثًا.

ويقول الخبراء إن السياسات الثقافية والسياحية الصينية القائمة على بيئة صديقة للأعمال، واستخدام الثقافة لإنشاء نماذج تنمية متخصصة ومتميزة، تعمل على تعزيز الاقتصاد الريفي في الصين في السياق الحالي.

المصدر: https://baovanhoa.vn/du-lich/nhung-quan-ca-phe-o-vung-nong-thon-trung-quoc-don-tim-du-khach-150402.html


تعليق (0)

No data
No data
كيف تتم معالجة أغلى أنواع الشاي في هانوي، والذي يصل سعره إلى أكثر من 10 ملايين دونج للكيلوغرام؟
طعم منطقة النهر
شروق الشمس الجميل فوق بحار فيتنام
قوس الكهف المهيب في تو لان
شاي اللوتس - هدية عطرة من شعب هانوي
دقت أجراس وطبول أكثر من 18 ألف معبد في جميع أنحاء البلاد للصلاة من أجل السلام والازدهار الوطني صباح اليوم.
سماء نهر الهان "سينمائية تمامًا"
ملكة جمال فيتنام 2024 تدعى ها تروك لينه، وهي فتاة من فو ين
مهرجان دبي السينمائي الدولي 2025 - دفعة قوية لموسم السياحة الصيفي في دا نانغ
اتبع الشمس

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج