المستهلكون في نغي آن يشدون أحزمتهم خلال "عاصفة الأسعار"

من الأغذية الطازجة إلى السلع الاستهلاكية سريعة التداول، شهدت الأسعار ارتفاعًا مطردًا في الأشهر الأخيرة. هذا لم يُجبر مستهلكي نغي آن على تغيير عاداتهم الشرائية فحسب، بل وضع أيضًا صغار التجار وتجار التجزئة في موقف صعب.

في الأشهر الأخيرة، ارتفعت أسعار لحم الخنزير بشكل مستمر، بنسبة 30-40% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. الصورة: TP

قالت السيدة هوانغ ثوي كوينه، وهي موظفة حكومية تعيش في مدينة فينه: "في الماضي، كانت عائلتي تتناول الأضلاع الاحتياطية ثلاث مرات أسبوعيًا على الأقل، أما الآن فلا نجرؤ على شرائها إلا مرة واحدة، بل نلجأ إلى تناول التوفو أو الدجاج لتوفير المال". وأوضحت أن سعر الأضلاع الاحتياطية ارتفع من حوالي 135,000-140,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام الواحد إلى 180,000-200,000 دونج فيتنامي، وهو تذبذب مذهل خلال العام الماضي.

وتظهر الدراسات الاستقصائية في العديد من الأسواق التقليدية أن لحم الخنزير هو مجموعة المنتجات التي شهدت أقوى زيادة، حيث تتراوح الأسعار حاليا من 130 ألف إلى 220 ألف دونج/كجم اعتمادا على النوع، وهو ما يزيد بنسبة 30-40% عن نفس الفترة من العام الماضي.

ارتفعت أسعار لحم الخنزير لأسباب عديدة، منها تأثير عودة ظهور حمى الخنازير الأفريقية، ونقص المعروض في السوق، وارتفاع تكاليف الزراعة. الصورة: TP

كما أن لحوم البقر ليست بعيدة عن هذا الاتجاه، حيث يتراوح سعرها حاليًا بين 200 ألف و280 ألف دونج للكيلوغرام، في حين ارتفعت أيضًا أسعار المأكولات البحرية مثل الماكريل والروبيان والحبار بنسبة تتراوح بين 16% و20% في المتوسط.

لم تقتصر أسعار المواد الغذائية الطازجة والسلع الاستهلاكية سريعة التداول، بالإضافة إلى السلع الأساسية الأخرى مثل الحليب المجفف وزيت الطهي وصلصة السمك والقهوة والسكر، على مستويات أسعار جديدة. ففي السابق، كان سعر علبة الحليب المجفف السائل سعة 180 مل 750,000 دونج فيتنامي، لكنه وصل الآن إلى 830,000 دونج فيتنامي. كما ارتفع سعر سكر "بين هوا" بمقدار 2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وارتفع سعر صلصة السمك بمقدار 6,000-7,000 دونج للزجاجة؛ وارتفع سعر قهوة "نسكافيه فييت" سعة 560 غرامًا بمقدار 10,000 دونج للعبوة.

ارتفعت أسعار المنتجات المائية والمأكولات البحرية بشكل حاد. الصورة: TP

تتأثر أيضًا نفقات الأسر الشهرية. قالت السيدة لان (من حي هونغ لوك، مدينة فينه) إن الطعام وحده يتسبب في زيادة إجمالي النفقات بنسبة 10-15% شهريًا.

في غضون ذلك، تواجه متاجر التجزئة صعوبة أكبر في الحفاظ على عملائها وسط ارتفاع الأسعار. تقول السيدة نجوين ثي نغوك، صاحبة متجر بقالة في شارع فان دانج لو (مدينة فينه): "في السابق، كان كل تعديل للأسعار يُجرى عادةً في نهاية العام، أما هذا العام، فقد اضطررنا إلى تحديث الأسعار الجديدة باستمرار منذ بداية العام. هناك سلع مثل الحليب وزيت الطهي والفلفل... تختلف أسعارها في كل مرة يتم استيرادها". وأوضحت أن الزيادة التي تراوحت بين 5% و10% في معظم السلع أدت إلى تضييق هوامش الربح بشكل متزايد، بينما انخفضت القدرة الشرائية بنسبة تصل إلى 30%.

ارتفاع تكاليف الإنتاج يُجبر المطاعم والحانات على بذل جهود حثيثة لتجنب الخسائر. صورة توضيحية: TP

في بعض المطاعم، أدى ارتفاع أسعار المواد الخام إلى تعديل سعر كل وجبة بمقدار 5000 دونج فيتنامي. ومع ذلك، هناك أيضًا العديد من المطاعم التي تختار الحفاظ على السعر عن طريق تقليل بعض المكونات، مثل الطريقة الخاصة التي تتبعها نجوين ثي ثوي هانغ وزوجها، مالكا مطعم إفطار على الطريق السريع 46، بلدية هونغ تشينه (مدينة فينه).

على مدى السنوات الخمس الماضية، ظل سعر عصيدة ثعبان البحر وحساء ثعبان البحر في المطعم عند 30,000 دونج للطبق، مع التزام "بعدم زيادة السعر أبدًا" مُعلّقًا في منتصف المطعم. قالت السيدة هانغ: "إذا ارتفع سعر المكونات، فسنخفض السعر بمقدار ثعبان واحد. أُخبر الزبائن بوضوح، والجميع يتفهم ويتعاطف. يذهب العمال إلى العمل لتناول الإفطار، و40,000 دونج للطبق أمرٌ يستحق النظر فيه".

لدى العديد من المطاعم حلول لتقليل المكونات لتجنب ارتفاع الأسعار. الصورة: TP

مع ذلك، لا يستطيع الجميع التأقلم مع الوضع كما يفعل مطعم السيدة هانغ. فقد اضطرت سلسلة مطاعم سندويشات في فينه إلى رفع سعر رغيف الخبز من 15,000 دونج إلى 18,000-20,000 دونج. وصرح موظف المتجر قائلاً: "لقد ارتفعت أسعار كل شيء، من التغليف والدقيق إلى الخضراوات. إذا لم نرفع السعر، فكلما زادت مبيعاتنا، زادت خسائرنا".

في قنوات التوزيع الحديثة، تتصدر محلات السوبر ماركت جهود تثبيت الأسعار. صرّح السيد تران آن كانغ، مدير سوبر ماركت "جو! فينه": "يقترح الموردون باستمرار زيادة الأسعار بنسبة 5-10% بسبب تكاليف المدخلات. ومع ذلك، تسعى منظومة السوبر ماركت إلى تثبيت أسعار 9 مجموعات من المنتجات الأساسية في إطار برنامج تثبيت السوق".

تُطبّق محلات السوبر ماركت حاليًا برامج تثبيت أسعار السلع الأساسية. الصورة: TP

وفقًا لمكتب إحصاء نغي آن ، تجاوز إجمالي مبيعات التجزئة للسلع وإيرادات خدمات المستهلك في مايو 2025 مبلغ 14,628 مليار دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 11.56% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ورغم استمرار النمو، ارتفع مؤشر أسعار المستهلك في مايو أيضًا بنسبة 0.18% مقارنة بالشهر السابق، وبنسبة 2.06% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. ومن بين هذه الزيادة، ارتفعت مجموعة خدمات الطعام والتموين بنسبة 2.92%، بينما ارتفعت مجموعة الإسكان والكهرباء والمياه ومواد البناء بنسبة 3.51%.

وقد ساهمت عوامل مثل ارتفاع أسعار الكهرباء بنسبة 4.8% منذ مايو/أيار، والطقس الحار، وارتفاع أسعار المواد الغذائية والوقود... في دفع مؤشر أسعار المستهلك إلى الارتفاع.

من المتوقع أن ترتفع أسعار السلع الأساسية، حيث أعلنت العديد من العلامات التجارية عن مستويات أسعار جديدة اعتبارًا من الأول من يوليو. الصورة: TP

ويتطلب هذا الوضع التنسيق الوثيق بين المصنعين وقنوات التوزيع وهيئات الإدارة للحد من ارتفاع الأسعار وضمان استقرار السوق وخفض العبء المالي على المستهلكين.

إعلانات AD

المصدر: https://baonghean.vn/nguoi-tieu-dung-o-nghe-an-that-lung-buoc-bung-thoi-bao-gia-10300635.html