كسب العيش من نبات السعد

(Baothanhhoa.vn) - لأجيال، أصبحت زراعة نبات السعد جزءًا لا يتجزأ من حياة شعب ثانه. في الحقول على ضفاف النهر والبحر، لا تزال نباتات السعد تنمو بهدوء، كدليل على مثابرة المزارعين المتمسكين بمهنة السعد التقليدية. ليس السعد محصولًا شائعًا فحسب، بل يرتبط أيضًا بقرى الحرف اليدوية الشهيرة.

سكان قرية ثانه هوا يحصدون نبات السعد تحت أشعة الشمس الحارقة. تصوير: هوانغ دونغ

يُحصد نبات السعد مرتين سنويًا في الشهرين الخامس والعاشر من التقويم القمري. يبدأ موسم الحصاد الأول عندما تسطع أشعة الشمس الحارقة على حقول السعد الخضراء الممتدة عبر بلديات كوانغ تشينه، ونجا سون، وتان تيان، وهو فونغ. يقطع المزارعون باقات السعد بعناية تحت السماء الحارقة.

قال السيد نجوين هو هوي من بلدية كوانغ تشينه: "علينا استغلال الصباح الباكر للذهاب إلى الحقل لقطع السعد. إن لم نقطعه مبكرًا، فلن نتمكن من تحمله بحلول الساعة التاسعة".

قصّ نبات السعد مهمة شاقة للغاية، إذ يتطلب الانحناء دائمًا والمشي للخلف على طول كل صف، واستخدام سكين حاد للقطع بالقرب من القاعدة. يستطيع الشخص السليم قصّ ما يقارب 40-50 حزمة كل ساعة. بعد القص، يجب تجفيف نبات السعد مباشرةً في الحقل أو الساحة الخرسانية لمدة يومين أو ثلاثة أيام مشمسة متتالية حتى يجفّ بما يكفي لبيعه أو استخدامه في النسيج.

إذا كانت الشمس تختبر قدرة النبات على التحمل، فإن المطر يُشكّل مصدر قلق دائم لمزارعي السعد. فالأمطار المطولة تُؤدي إلى عدم استقامة نباتات السعد، بل إلى رخاوتها، وصغر سيقانها وقصر أليافها، مما يُضعف جودتها. في السنوات التي تشهد غزارة الأمطار، تمتص نباتات السعد الماء، وتصبح سيقانها إسفنجية، وعند جفافها، تتحول بسهولة إلى اللون الأسود أو تتكسر. هطول الأمطار المتواصل لمدة 3-4 أيام قد يُفقد حقل السعد بأكمله قيمته قبل الحصاد.

قالت السيدة ترونغ ثي فونغ من بلدية تان تيان: "عندما تهطل الأمطار، نضطر إلى جمع نبات السعد غير المجفف بسرعة، وإعادته إلى المنزل، وتغطيته بقماش مشمع، وتجفيفه، ولكن من النادر إنقاذه. إذا كان السعد متضررًا، فلن يقبله النساجون. الآن، تضطر العديد من العائلات التي تمتلك ورشًا كبيرة لزراعة السعد إلى إنفاق المزيد من المال لبناء ساحات أو أسقف خرسانية للتعامل معه بشكل استباقي. أما الأسر ذات المساحات الصغيرة لزراعة السعد ورأس المال المحدود، فليس من الممكن القيام بذلك. إذا هطل المطر لأيام عديدة، فعلينا تحمله."

على الرغم من صعوبة العمل، إلا أن دخل زراعة نبات السعد ليس مرتفعًا حاليًا، إذ لا يتجاوز دخل كل مزارع حوالي 600,000 إلى مليون دونج فيتنامي للمحصول الواحد. ولذلك، بدأ الشباب يتركون زراعة السعد تدريجيًا. ويمارس هذه المهنة حاليًا بشكل رئيسي كبار السن ومتوسطي العمر. ولزيادة قيمة السعد وتلبية احتياجات المستهلكين، ابتكرت شركات معالجة السعد والتعاونيات التصديرية العديد من المنتجات الفريدة منه، مثل المكانس وحقائب اليد وصناديق التخزين والسلال... لتصديرها إلى أوروبا وأمريكا واليابان وكوريا وسنغافورة...

مع ذلك، لا يزال طريق تحسين إنتاج نبات السعد يواجه العديد من العقبات. وتتمثل أكبر الصعوبات في الوقت الحالي في نقص العمالة الماهرة. يختار معظم الشباب العمل في المناطق الصناعية أو الانتقال إلى وظائف أخرى ذات دخل أعلى. إضافةً إلى ذلك، فإن إنتاج منتجات السعد اليدوية، على الرغم من توسعه، لا يزال غير مستدام، إذ يعتمد على التجار، مما يُسهّل على المنتجين الضغط على الأسعار.

في ظل العولمة، لم تعد منتجات نبات السعد مجرد سلع استهلاكية، بل تحمل في طياتها أيضًا تاريخًا ثقافيًا عريقًا. فكل حقيبة وكل سلة تُجسّد جانبًا من قرية الحرف، من أيدي الحرفيين، وروح الشعب الفيتنامي المتمسك بالطبيعة. السعد، ذلك العشب الهش الذي ارتبط في الماضي بالحياة الشاقة في الأراضي المنخفضة، ينطلق الآن إلى العالم بجماله الريفي المألوف. إن الارتقاء بالسعد من خلال المنتجات الحرفية ليس توجهًا اقتصاديًا مجديًا فحسب، بل هو أيضًا وسيلة للحفاظ على القيم التقليدية وتعزيزها في السياق الجديد. من حقول الوطن الأم إلى الأسواق الدولية البعيدة، تفتح رحلة السعد آفاقًا جديدة للزراعة والقرى الحرفية الفيتنامية التقليدية، طالما توافرت المثابرة وحب السعد. فقط عندما لا يكتفي المزارعون بزراعة السعد فحسب، بل "يصممون المنتجات" أيضًا، وعندما لا تحافظ القرى الحرفية على مهنتها فحسب، بل تبتكر وتتجدد يوميًا، عندها يمكن للسعد أن ينمو حقًا، ويمكن للمنتجات الحرفية الفيتنامية أن تجد مكانًا لها في السوق العالمية.

فونغ دو

المصدر: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm