من عيوب عيدان تناول الطعام الخشبية أنها عرضة للتعفن والتلف بعد فترة من الاستخدام. وهناك أسباب عديدة لتعفنها، منها وضعها في بيئة رطبة وباردة لفترات طويلة، وعدم تنظيفها جيدًا. هذه الأسباب قد تُسبب نمو البكتيريا بسهولة على سطح عيدان تناول الطعام الخشبية.
أظهرت الدراسات العلمية أيضًا أن عيدان تناول الطعام الخشبية عرضة لنمو البكتيريا والعفن بعد استخدامها لفترات طويلة. عيدان تناول الطعام المتعفنة والسوداء سامة في الواقع، وخاصةً تلك التي قد تحتوي على الأفلاتوكسين.
الأفلاتوكسين هو أحد نواتج أيض الفطريات المنتجة للسموم مثل Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus وهو "مادة مسرطنة من الفئة 1" معترف بها من قبل منظمة الصحة العالمية.
إذا كانت عيدان تناول الطعام لديك متعفنة أيضًا، فيجب عليك الرجوع إلى بعض العلاجات التالية، والتي يمكنها منع المشكلة وحلها بسهولة:
انتبه إلى الماء الجاف
بعد غسل عيدان تناول الطعام، تأكد من تجفيفها جيدًا دون ترك أي ماء عليها. يمكنك تجفيفها مباشرة في الشمس لمدة نصف يوم. كما أن للأشعة فوق البنفسجية في ضوء الشمس تأثيرًا في التعقيم والتطهير.
نقعها بالخل الأبيض والملح
ضع عيدان الطعام في حوض، وأضف بعض الماء المغلي، ثم أضف الخل الأبيض والملح، وانقعها لمدة نصف ساعة. للتركيزات العالية من الخل الأبيض والملح والماء الساخن دورٌ مهمٌ في التطهير.
تذكر تغيير عيدان تناول الطعام بانتظام
كان الناس في بعض الدول الآسيوية دائمًا مقتصدين للغاية، ولا يتم تغيير عيدان تناول الطعام في المنزل دائمًا، ولكن من أجل صحة كبار السن والأطفال في العائلة، يجب علينا تغيير عيدان تناول الطعام كل ثلاثة أشهر.
ومع ذلك، هناك خيار أفضل وأكثر ملاءمة وهو استخدام أنواع أخرى من عيدان تناول الطعام بدلاً من عيدان تناول الطعام الخشبية. ومع تزايد وضوح عيوب عيدان تناول الطعام الخشبية، بدأت عيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالظهور تدريجياً في الأسواق.
من أهم مميزات عيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أنها لا تتعرض للتشكيل بسهولة، فبسبب تركيبتها، يصعب على البكتيريا الالتصاق بسطحها. لذلك، بدأ المزيد من الناس في استبدال عيدان تناول الطعام الخشبية في منازلهم بعيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
تتجنب عيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تمامًا جميع عيوب عيدان تناول الطعام الخشبية ولها مزايا مقاومة العفن وعدم وجود بكتيريا متبقية وسهولة التنظيف ومقاومة للتآكل ومتينة.
هناك ميزة أخرى للفولاذ المقاوم للصدأ لا تستطيع الأنواع الأخرى من عيدان تناول الطعام منافستها وهي قدرته على حماية البيئة.
تتمتع عيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بعمر افتراضي أطول عدة مرات من عيدان تناول الطعام الخشبية، مما يساعد على تقليل تحدي استهلاك الناس واحتياطيات الخشب، مما يوفر الكثير من موارد الخشب.
يمكن لبعض عيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة أيضًا التغلب على عيوب عيدان تناول الطعام التقليدية، مع كفاءة مضادة للبكتيريا بنسبة 99٪، ومتانة ومقاومة للعفن، وتأثيرات مضادة للانزلاق ومضادة للحروق.
عادةً ما تُصمم عيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ خصيصًا، بطرف مربع للإمساك وطرف دائري لالتقاط الطعام. لا تتدحرج بسهولة عند وضعها على طاولة أو وعاء، ولا تنزلق بسهولة عند حملها باليد. حتى أنه يُمكن استخدامها لتناول المعكرونة والمكسرات المطهية، إلخ.
عادةً ما تكون النقوش المحفورة بالليزر على عيدان تناول الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سطحية جدًا، ويمكنك الشعور بالعلامات المقعرة والمحدبة بلمسها برفق. بهذه الطريقة، يسهل تنظيف عيدان تناول الطعام ولا تتراكم عليها الأوساخ. هذا النوع من عيدان تناول الطعام ليس جميلًا فحسب، بل عملي أيضًا.
المصدر: https://baolaocai.vn/meo-nho-giup-ban-loai-bo-chat-kich-doc-tren-dua-moc-post648620.html
تعليق (0)