ماذا يتضمن طبق تضحيات إله الثروة لعام ٢٠٢٥؟ ماذا نأكل في يوم إله الثروة لنحظى بحظ سعيد طوال العام؟

GĐXH - يُعدّ تقديم القرابين في يوم إله الثروة أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لرجال الأعمال. فماذا تتضمن هذه القرابين لجلب الحظ والثروة؟

ماذا يحتوي صندوق عرض إله الثروة لعام 2025؟

عادةً ما تتضمن صينية العروض المقدمة لإله الثروة العروض التالية.

مجموعة الأرواح الثلاثة: يُمكن القول إن مجموعة الأرواح الثلاثة هي أهمّ قربان في صينية القرابين لإله الثروة. عادةً ما تحتوي المجموعة على قطعة لحم خنزير دهنية - رمزًا للحياة على الأرض (الولود)، وبجانبها ثلاثة روبيان مسلوق أو سرطان البحر - مخلوقات تعكس الحياة في الماء (الوضيع)، وثلاث بيضات - تُمثّل المخلوقات التي تطير في السماء (الوالد). في الجنوب، غالبًا ما يُقدّم الناس سمكة رأس الأفعى المشوية كقربان لإله الثروة.

لا تُستخدم مجموعة المواليد الثلاثة في يوم عبادة إله الثروة فحسب، بل تُعرض أيضًا في احتفالات مثل مراسم الافتتاح، ومراسم وضع حجر الأساس، وعبادة إله الأرض، وإله الماء، وما إلى ذلك.

الصورة: قرض تران

الزهور النضرة: ترمز أزهار الأقحوان، والجربيرا، والزنبق، إلى الحظ والنضارة. كما تُسهم رائحة الأقحوان، والورود، وحتى الزنابق الزاهية، في إكرام المذبح، وكذلك تجنب الفواكه الشائكة كالدوريان أو الأزهار الشائكة.

ولا يسعنا إلا أن نذكر جوز التنبول والفوفل، وهما جزء لا يتجزأ من القرابين المقدمة لإله الثروة. تُزيّن جوز التنبول الدائرية الخضراء اليانعة، إلى جانب أوراق التنبول اللامعة والكاملة والنقية، أحيانًا بأوراق التنبول المشذبة بدقة كأجنحة طائر الفينيق، أو حتى بالزهور لإضفاء مزيد من الجلال والدقة.

خمس فواكه: اختر 5 أنواع من الفواكه الطازجة واللذيذة والملونة، والتي ترمز إلى النعم الخمس (الثروة، والنبل، وطول العمر، والصحة، والسلام).

الصورة: فو ثو هوونج، لوان تران

البخور: أشعل 3 أو 5 أعواد بخور لإظهار الاحترام.

الشموع: ترمز إلى النور الذي يرشد الثروة.

الأرز والملح: رمزان للوفرة والسلام. الماء النقي: ماء مُصفّى أو شاي عطري. النبيذ الأبيض أو نبيذ الأرز اللزج: يُقدّمان احترامًا.

الكعك والحلويات: بان باو، بان تشونغ، بان تيت، أو الحلوى، ترمز إلى الحلاوة والاكتمال. في السنوات الأخيرة، عشق الكثيرون أيضًا عرض الكعكات الجميلة على مذبح إله الثروة.

ورق الجوس: ذهب ونقود ورقية نذرية تُحرق بعد العبادة. يُنصح بإدراج هذا الجزء من المراسم، ولكن لا حاجة للكثير.

أرز دبق، دجاج مسلوق: حسب الظروف، يُمكن تحضير أطباق لذيذة لتقديمها. يُحضّر الكثيرون أرزًا دبقًا مع فاكهة الجاك، وأرزًا دبقًا مع الفاصوليا بأشكال زهور جميلة، مثل أطباق الأرز اللزج التي تحمل كلمات "لوك"، "فات"، "تاي"، إلخ.

ماذا نأكل في يوم إله الثروة للحصول على الحظ السعيد؟

إذا أتيحت لك فرصة زيارة العائلات الفيتنامية، وخاصةً في الجنوب، في هذا اليوم، فستلاحظ بسهولة وجود طبق لا غنى عنه - سمكة رأس الأفعى المشوية. لقد أصبحت سمكة رأس الأفعى، بحيويتها القوية وقدرتها على البقاء، رمزًا للحظ والنجاح، ودعاءً بعامٍ زاخرٍ بالأعمال والثروات.

في العديد من المناطق، تعتبر سمكة رأس الثعبان المشوية دائمًا طبقًا "مباعًا بالكامل" عندما يقترب يوم إله الثروة.

بالإضافة إلى سمك رأس الأفعى المشوي، تتضمن صينية قرابين إله الثروة أيضًا لحم خنزير مطلي بالذهب، وسرطان البحر، ولحم خنزير مشوي، وكعكات ترمز إلى أواني وسبائك ذهبية. كل طبق ليس جميل المنظر فحسب، بل يحمل أيضًا معنى التمني بالرخاء والوفرة.

لماذا يجب أن تحتوي صينية تقديم شعب الجنوب في يوم إله الثروة على سمكة رأس الثعبان؟

لا توجد إجابة دقيقة حاليًا حول الأصل العميق لهذه العادة، كل ما نعرفه هو أن الناس غالبًا ما يخبرون بعضهم البعض أن تقديم سمكة رأس الثعبان في يوم إله الثروة سيجلب الكثير من الثروة، وبفضل ذلك سوف يزدهرون طوال العام.

لماذا يجب أن تتضمن صينية قرابين أهل الجنوب لإله الثروة سمكة رأس الأفعى المشوية؟ (صورة: بينتريست)

ما الذي يجب مراعاته عند تقديم سمك رأس الأفعى في يوم إله الثروة؟ يجب الحفاظ على السمكة سليمة من الرأس إلى الذيل، دون أي حراشف. قبل الشواء، يُثقب فم السمكة بقصب سكر مقشر للحفاظ على استقامتها وجمالها. يتجنب الناس تقديم السمك المشوي المحروق أو المقشر أو المقطع أو غير الجذاب.

في يوم إله الثروة، اصنع سمكة رأس الثعبان المشوية في المنزل

يمكنك تحضير هذا الطبق البسيط في المنزل دون الحاجة للخروج.

مكونات تحضير سمك رأس الأفعى المشوي في ورق القصدير - طبق محظوظ في يوم إله الثروة

مكونات عمل سمكة رأس الأفعى المشوية بورق القصدير

المكونات: 1 كجم سمك رأس الثعبان 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة ماء مالح لحم مشوي
التوابل: مسحوق التوابل، غلوتامات أحادية الصوديوم، السكر، الملح
الأدوات: حوض، وعاء، ورق قصدير، شواية، مقص، سكين، لوح تقطيع

طريقة عمل سمكة رأس الأفعى المشوية بورق القصدير

تحضير سمكة رأس الثعبان

لتنظيف سمكة الرأس الثعباني، قم بفتح البطن لإزالة الأمعاء والخياشيم، واستخدم المقص لقطع الزعانف والذيل، واستخدم السكين لكشط القشور الخارجية.

ثم قومي بفرك جسم وأمعاء السمك بالملح ثم اشطفيها جيداً بالماء.

بعد ذلك، استخدمي سكينًا لعمل قطع قطرية أو أفقية على جسم السمكة بحيث تمتص السمكة البهارات وتصبح مذاقها أفضل عند تتبيلها وشوائها.

تتبيل الأسماك

تتبيل الأسماك

أضيفي ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم، وملعقتين كبيرتين من البصل المفروم، وملعقتين كبيرتين من تتبيلة الشواء، وملعقة كبيرة من مسحوق التوابل، وملعقة كبيرة من غلوتامات أحادية الصوديوم، وملعقة كبيرة من السكر إلى وعاء واخلطي جيدًا بملعقة.

بعد ذلك، ضع السمك في وعاء كبير، ثم افرك خليط التوابل الذي خلطته للتو على جسم السمكة وكل قطعة. ثم ضع القليل من التوابل المتبقية في بطن السمكة، وانقعها لمدة ساعة حتى تتغلغل التوابل في داخلها.

سمك مشوي

استخدمي قطعة من ورق الألمنيوم لفردها على سطح مستوٍ ثم ضعي سمكة رأس الثعبان المتبلة في الخطوة 2. ثم قومي بطي طرفي ورق الألمنيوم أولاً، ثم اطوي الجانبين وقومي بتنعيم ورق الألمنيوم برفق لتغليف السمكة بإحكام.

تضع الفحم في الموقد وتشعل النار حتى يصبح الفحم ساخنًا باللون الأحمر، ثم تضع الشواية على الموقد وتضع سمكة رأس الثعبان الملفوفة بورق الألمنيوم على الشواية وتشوى كل جانب لمدة 30 دقيقة.

بعد خبز كل جانب، قم بإزالة ورق القصدير من الأعلى واخبزه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى ينضج.

المنتج النهائي

سمكة رأس الثعبان المشوية في ورق القصدير.

سمك رأس الأفعى المشوي بورق القصدير يتميز برائحة مميزة ولون جذاب. كل قطعة من لحم السمك طرية ومتبلة جيدًا وتحافظ على حلاوة السمك.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm