سعر منخفض للونجان، يقلل الإيرادات

في بلدية نونغ هيت، يتعين على أصحاب حدائق اللونجان إحضار اللونجان الخاص بهم إلى مصنع معالجة اللونجان لبيعه.

بوم لوت بلديةٌ عريقةٌ في معالجة اللونجان في مقاطعة ديان بيان . في مواسمٍ معينة، تعمل 10-12 أسرةً في البلدية على معالجة اللونجان، مما يوفر فرص عملٍ لمئات العمال الموسميين . في كل موسم لونجان، تُعالج البلدية بأكملها حوالي بضع عشرات من الأطنان من اللونجان. مع ذلك، هذا العام، كان جوّ صنع اللونجان في أفران اللونجان في البلدية أكثر هدوءًا. إنه موسم اللونجان الرئيسي، ولكن البلدية بأكملها لديها 5 أفران لونجان فقط عاملة، وهي لا تعمل بكامل طاقتها. حتى أن بعض الأسر تحرق أفران اللونجان لمدة 7-10 أيام فقط قبل إطفاء النار ودفن الفحم.

السيد فو فان مينه، الفريق التاسع ، بلدية بوم لوت، يُعالَج اللونجان منذ عام ١٩٩٨. بخبرة ٢٥ عامًا ، يمتلك السيد مينه الآن ثلاثة أفران لمعالجة اللونجان بطاقة إنتاجية تبلغ ٣ أطنان في الموسم. على الرغم من أن معالجة اللونجان موسمية فقط، إلا أنها ساعدت عائلة السيد مينه على زيادة دخلها، وتحسين معيشتها، وتوفير فرص عمل لعشرات الأفراد في الفريق التاسع. في موسم اللونجان هذا العام، يواصل السيد مينه عمله السنوي ، ولكنه يُشغِّل الأفران لاحقًا، ويُشغِّل فرنين فقط من أصل ثلاثة.

قال السيد فو فان مينه: أصبحت مهنة معالجة اللونجان صعبة بشكل متزايد. في السنوات الأخيرة، كانت المهنة دائمًا في خسارة لأن سعر اللونجان انخفض بينما زادت تكاليف المدخلات. في عام 2022، عندما كانت حدائق اللونجان تزدهر للتو، ذهبت للبحث عن الحديقة بأكملها وشرائها لإنشاء منطقة مواد خام لتشغيل أفران اللونجان. عندما نضج اللونجان، كان الطقس غير مواتٍ، مع هطول أمطار غزيرة طويلة تسببت في تساقط الكثير من فاكهة اللونجان. كانت هناك حديقة لونجان تم شراؤها مقابل 8 ملايين دونج وحصدت حوالي 40٪ فقط؛ حتى حديقة لونجان التي تم شراؤها مقابل 6 ملايين دونج في بداية الموسم ضاعت . وفي الوقت نفسه ، انخفض سعر الفحم وسعر توظيف الأشخاص لكسر اللونجان وسعر منتجات اللونجان النهائية، ولم يكن كافيًا لتغطية تكاليف الاستثمار. لذلك، أشعلت محصول اللونجان هذا العام الفرن بعد 10 أيام من المحاصيل السابقة؛ أنا أيضًا لم أشترِ لونجان الحديقة، بل تحولت إلى شراء اللونجان بالوزن وأشعلت فرنين فقط للونجان.

السيد فو فان مينه، الفريق 9، بلدية بوم لوت، يفحص اللونجان قبل وضعه في فرن التجفيف.

تُباع منتجات لونجان بشكل رئيسي في السوق الصينية. وعندما يكون السوق الصيني محدودًا، غالبًا ما ينخفض سعر المنتج بسرعة كبيرة. في بداية موسم اللونجان هذا العام، كان سعر اللونجان المستورد من قبل التجار حوالي 135000 - 140000 دونج فيتنامي/كجم. ومع ذلك، في الموسم الرئيسي، انخفض السعر إلى 110000 دونج فيتنامي/كجم. ووفقًا للحسابات، تبلغ تكلفة الاستثمار للحصول على كيلوغرام واحد من اللونجان حوالي 80000 دونج فيتنامي (لا يشمل عمل مالك فرن اللونجان)، بما في ذلك: 30000 دونج فيتنامي للونجان الطازج؛ و30000 دونج فيتنامي لدرفلة اللونجان، و20000 دونج فيتنامي للفحم لحرق الفرن. الربح منخفض مقارنة بالتكلفة. لذلك، تنتج بعض أفران اللونجان في أول 15 يومًا فقط من الموسم بدلاً من شهر واحد كما في السنوات السابقة.

قال السيد لي فان تينه، صاحب فرن لونجان في الفريق الأول، بوم لوت كوميون: هذا العام، يكون اللونجان الطازج في الموسم والسعر رخيص، ولكن إذا كان أي فرن لونجان جشعًا لشراء الحديقة بأكملها ، فإن احتمال الخسارة مرتفع للغاية. لأن ما إذا كان يمكن بيع منتج اللونجان أم لا يعتمد كليًا على السوق الصينية. حاليًا، السوق راكد، وانخفض سعر اللونجان بشكل حاد بينما سعر الفحم مرتفع للغاية. هذا العام، يعمل جميع أصحاب الأفران تقريبًا وينتظرون، ولا يجرؤون على المخاطرة بالاستثمار كثيرًا. أما بالنسبة لعائلتي، ففي السنوات السابقة، استخدمنا 3 أفران لونجان بكامل طاقتها، ولكن هذا العام استخدمت فرنين فقط، وأنتجت بشكل أكثر اعتدالًا من السنوات السابقة. يبلغ الإنتاج المتوقع للونجان في عام 2023 حوالي 2 طن.

أدى انخفاض سعر اللونجان وعدم استقرار السوق إلى تقليل حجم صناعة معالجة اللونجان في بلدية بوم لوت وإنتاجها. وفي مناقشة هذه القضية، قال السيد نجوين فان لوين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بوم لوت: لقد تشكلت صناعة معالجة اللونجان وتطورت في بلدية بوم لوت لسنوات عديدة. قبل 5-7 سنوات، كانت أفران اللونجان نشطة للغاية، وكانت المنتجات سهلة البيع، مما ساهم في زيادة دخل الأسر. ومع ذلك، في السنوات الثلاث الماضية، أظهر عدد الأسر المشاركة في إنتاج اللونجان علامات على الانخفاض. والسبب هو أن مساحة حدائق اللونجان في البلدية قد ضاقت؛ حيث يشتري التجار أقل، وسعر اللونجان منخفض. بالإضافة إلى ذلك، في السنوات الأخيرة، طورت مقاطعة سون لا بقوة مساحة حدائق اللونجان، واستثمرت في المصانع، والخطوط التكنولوجية الحديثة، لذلك تتمتع منتجات اللونجان بجودة أعلى وقدرة تنافسية من المنتجات في ديان بيان.

يقوم أفراد الفريق الأول، من بلدية بوم لوت، بغزل اللونجان للحصول على دخل إضافي في أفران إنتاج اللونجان في المنطقة.

على غرار بلدية بوم لوت، تعمل أفران لونغان في بلدية نونغ هيت أيضًا بمستوى منخفض. ووفقًا للإحصاءات الأولية، يبلغ عدد أفران لونغان العاملة في البلدية بأكملها هذا العام أقل من 10 أفران، وهو أدنى مستوى لها منذ سنوات عديدة .

زرنا فرن إنتاج اللونجان الخاص بالسيد ها دوي تينه، بقرية تان لاب، بلدية نونغ هيت. كان السيد تينه يُغلّف اللونجان ويقول: " موسم اللونجان هذا العام صعبٌ للغاية. فإلى جانب انخفاض الأسعار وارتفاع تكاليف الاستثمار ، واجهت منشأتي صعوباتٍ جمة في توظيف عمال لغزل اللونجان. جميع الطلاب ذهبوا إلى المدرسة والعمل؛ والناس غير مهتمين، مما أدى إلى نقص العمال. لذلك، لم أحرق هذا العام سوى فرنين من أصل أربعة أفران لونجان . "

تنتج أفران اللونجان بمعدل معتدل، مما أثر بشكل كبير على دخل أصحاب حدائق اللونجان في منطقة ديان بيان. قالت السيدة كا ثي دوين، قرية بونج، بلدية نونج هيت: لدى عائلتي 20 شجرة لونجان للحصاد. في السنوات السابقة، عندما بدأت حديقة اللونجان في التفتح، جاء الكثير من الناس لشراء الحديقة بأكملها أو الشراء بالشجرة. ومع ذلك، كان محصول اللونجان جيدًا هذا العام ولكن لم يأتِ أحد للشراء. لذلك، اضطرت عائلتي إلى الحصاد والبيع في السوق أو نقله إلى فرن اللونجان لبيعه. يبلغ العائد المقدر لحديقة اللونجان حوالي 800 كجم من الفاكهة، وقد تم حصاد حوالي 60٪ منها. كان محصول اللونجان جيدًا ولكن السعر كان رخيصًا جدًا، حيث تم بيعه في الفرن مقابل 3000 دونج فقط/كجم ؛ انخفض دخل حديقة اللونجان هذا العام مقارنة بالسنوات السابقة.

مصدر