المساحة الطهوية الجنوبية لمقاطعة ترا فينه - مكان تتجمع فيه الأطباق الإقليمية

جمع الحدث أكثر من 20 جناحًا للمعرض السياحي مكونًا من 15 وحدة من مقاطعات دلتا ميكونج مثل: مدينة كان ثو، منطقة فونج ديين (كان ثو)، لونج آن، تيان جيانج ، بن تري، دونج ثاب، فينه لونج، داك نونج، داك لاك، جيا لاي ... وشركات السياحة في المقاطعة.

يحتوي قسم المطبخ الجنوبي وحده على أكثر من 50 كشكًا، من 30 وحدة داخل وخارج المقاطعة مثل: آن جيانج، وسوك ترانج، ودونج ثاب، ومدينة هو تشي منه، وترا فينه ... يعرض كل كشك طهي ويجهز ويقدم الأطباق والمشروبات النموذجية لكل موقع ومنطقة.

هذا النشاط ضمن سلسلة فعاليات "أسبوع الثقافة والسياحة" المصاحب لمهرجان أوك أوم بوك، والذي يُقام في الفترة من 9 إلى 15 نوفمبر. يهدف هذا النشاط إلى تعريف السياح بمقاطعة ترا فينه وإمكانياتها السياحية، وتعزيز التعاون في مجال تنمية السياحة. كما يُتيح هذا النشاط فرصةً للمؤسسات الغذائية والمطاعم والفنادق والطهاة داخل المقاطعة وخارجها لتبادل الخبرات في إعداد أشهى الأطباق، وتنويع المطبخ الإقليمي، وتعزيز العناصر التقليدية في ثقافة الطهي، والمساهمة في إثراء المنتجات السياحية في المنطقة.

ميني تيت كيكة بن تري المميزة

كعكات تقليدية من دونج ثاب

كعكة سكر النخيل آن جيانج

شعيرية سوك ترانج مع صلصة السمك

حساء نودلز ترا فينه

حبار مشوي مع خمس بهارات

حلزون التفاح المطهو ​​على البخار مع عشبة الليمون

كعكات تقليدية من بن تري

قام المنظمون بزيارة الأجنحة المشاركة في مساحة الغذاء.

يأتي العديد من الأشخاص للزيارة والاستمتاع بالأطباق الإقليمية.

يستمتع الزوار بالأطباق في Southern Cuisine Space

يأتي العديد من رواد المطاعم للاستمتاع بالطعام في أكشاك الطعام.

وجبة خفيفة من الفلفل الحار الحلو داك نونغ

المنتجات والفواكه من دونج ثاب

فاكهة مميزة لذيذة من مقاطعة داك نونغ

المصدر: https://vov.vn/du-lich/khong-gian-am-thuc-nam-bo-tinh-tra-vinh-noi-quy-tu-mon-an-vung-mien-post1134504.vov