أكاديمية الفنادق في فيتنام - Vet By EHL تقدم معايير التدريب من سويسرا

في السنوات القليلة المقبلة، لن تصبح فوكوك "جزيرة اللؤلؤ" الشهيرة للسياحة فحسب، بل ستصبح أيضًا مركزًا للعالم عندما تستضيف منتدى التعاون الاقتصادي لدول آسيا والمحيط الهادئ (APEC) لعام 2027. تحتاج هذه المدينة الساحلية أكثر من أي وقت مضى إلى قوة عاملة سياحية وفندقية عالمية المستوى قادرة على خدمة الأحداث واسعة النطاق وملايين السياح من جميع أنحاء العالم.

وفي خضم موجة التكامل هذه، برزت أكاديمية الفنادق فيتنام - VET من EHL في فوكوك كعنوان تدريبي بمعايير دولية، مما يمنح الشباب الفيتنامي "جواز سفر مهني" للخروج بثقة إلى العالم .

ليس من قبيل الصدفة أن يختار العديد من الشباب فوكوك لدراسة إدارة الفنادق والمطاعم. تتميز هذه المدينة الساحلية ببيئة معيشية آمنة وعالية الجودة، في تناغم مع الطبيعة، كما أنها وجهة مفضلة للسياح الدوليين. وعلى وجه الخصوص، سيُحوّل مؤتمر منتدى التعاون الاقتصادي لدول آسيا والمحيط الهادئ (APEC) 2027 فوكوك إلى "منصة عالمية"، مما يتيح فرصًا عملية قيّمة للراغبين في العمل في قطاع الخدمات.

ويعد جلب معايير التدريب السويسرية إلى فيتنام خطوة استراتيجية لتوفير الموارد البشرية عالية الجودة.

في سياق تطوير الموارد البشرية في قطاع السياحة والفنادق العالمي، لطالما اعتُبرت سويسرا مهد فن إدارة الفنادق، ومهدًا لأرقى معايير قطاع الخدمات الفاخرة. وقد نقلت أكاديمية الفنادق الفيتنامية - VET التابعة لـ EHL - جوهر التدريب الكامل لـ EHL، المدرسة الأولى عالميًا في إدارة الفنادق، إلى جزيرة فو كوك اللؤلؤية.

تقدم أكاديمية الفنادق فيتنام - التعليم المهني والتدريب المهني من EHL منهجًا دراسيًا مصممًا ومقيّمًا من قِبل EHL، وهي كلية إدارة الفنادق الأولى عالميًا (وفقًا لتصنيف QS لست سنوات متتالية). لا تقتصر EHL على نقل المنهج الدراسي فحسب، بل تُقيّم أيضًا وتمنح الدبلومات المهنية للطلاب مباشرةً، مما يضمن أن جميع المعارف والمهارات والتفكير المُكتسب هنا مطابقة للمعايير السويسرية. هذا يعني أن خريج أكاديمية الفنادق فيتنام يمكنه التقديم بثقة لأي فندق خمس نجوم في باريس، أو دبي، أو سنغافورة، أو نيويورك - دون الحاجة للعودة إلى الدراسة.

يكمن الاختلاف الاستراتيجي للبرنامج في نسبة ٤٠٪ نظري و٦٠٪ تطبيق عملي، ومنهج التعلم من خلال التجربة العملية: ٥٠٪ في المدرسة و٥٠٪ تدريب عملي في الشركات. لا تقتصر مساحة التعلم على الفصول الدراسية فحسب، بل تشمل أيضًا البار والمطبخ والغرفة والمطعم... مع تجهيزات بمعايير دولية. كل خطوة من تجهيز المائدة، وخلط المشروبات، واستقبال الضيوف... تُمارس كفن.

"لا يتم تزويد الطلاب هنا بالمعرفة الأساسية والمهارات والخبرة في الصناعة فحسب، بل يتعلمون أيضًا كيفية التفكير وتحليل المشكلات بشكل شامل والتكيف بسرعة ليصبحوا مدراء حقيقيين في قطاع الخدمات في المستقبل"، شاركت الدكتورة دو ثي ماي دوان ثوك، نائبة مدير أكاديمية الفنادق في فيتنام.

بيئة تعليمية ديناميكية بمعايير دولية

في أكاديمية فنادق فيتنام، شغل جميع أعضاء هيئة التدريس مناصب إدارية في فنادق مرموقة، وحصلوا على شهادة تدريب المدربين من EHL. بالإضافة إلى الدراسة الأكاديمية، لا يتعلم الطلاب التميز في مهنتهم فحسب، بل يعيشون أيضًا في مجتمع حيوي. مساكن حديثة ومريحة؛ ومطاعم بقوائم طعام متنوعة؛ وملاعب كرة طائرة، ومسابح؛ وسلسلة من نوادي المهارات وورش العمل، كلها عوامل تُهيئ بيئة معيشية صحية ونشطة.

خلال دراستنا هنا، نواجه تحديات يومية، ونتلقى أيضًا دعمًا كبيرًا من المعلمين. في السابق، كنت أعتقد أن التدريب المهني ممل، لكن هنا كل يوم جديد. لقد تعلمتُ للتو مهارات إعداد موائد الولائم وفق المعايير الأوروبية، وانضممتُ إلى النادي الإنجليزي، وهناك ملعب رياضي لتحسين صحتي. لقد نضجنا بشكل شامل، ليس فقط في المجال المهني، بل في مهارات الحياة أيضًا ،" هذا ما قاله طالب في أكاديمية الفنادق في فيتنام.

فرص للذهاب بعيدًا بعد التخرج

بفضل شبكة عالمية من الشركاء، بما في ذلك ميليا، وIHG، وماريوت... يحظى طلاب أكاديمية الفنادق في فيتنام بفرصة شبه مؤكدة للتدريب والعمل في فنادق رائدة فور تخرجهم. إنها ليست مجرد وظيفة، بل هي فرصة لبدء رحلة من الخبرة العالمية والتكامل.

يشهد قطاع السياحة والضيافة في فيتنام نقلة نوعية، وتُعدّ فوكوك إحدى أهمّ مراكزه. اختيار الدراسة في أكاديمية الفنادق فيتنام - التعليم المهني والتقني من EHL يعني اختيار أقصر الطرق للوصول إلى المعايير المهنية الدولية، والانضمام إلى الجيل الذهبي من الكفاءات البشرية التي ستُسهم في تعزيز مكانة فيتنام السياحية على خريطة العالم.

معلومات الاتصال:

مقر التدريب: تقاطع حي باي فونغ، بلدية هام نينه، منطقة فو كوك الخاصة

مكتب القبول الشمالي: رقم 229 أو كو، حي تاي هو، مدينة هانوي، فيتنام

مكتب القبول الجنوبي: رقم 66A شارع فو كوانغ، حي تان سون هوا، مدينة هو تشي منه، فيتنام

مكتب القبول في فوكوك: تقاطع حي باي فونغ، بلدية هام نينه، المنطقة الخاصة في فوكوك، فيتنام

الخط الساخن: 1800 1563 (مكالمة مجانية)

المصدر: https://tienphong.vn/hotel-academy-vietnam-vet-by-ehl-mang-chuan-dao-tao-tu-thuy-si-post1772255.tpo