أسعار القهوة تواصل الارتفاع، ومخاوف من تعطل سلسلة التوريد

[إعلان 1]

هل ستستمر أسعار القهوة في الارتفاع بعد تجاوزها حاجز الـ 100,000 دونج للكيلوغرام؟ العديد من الأنشطة الجذابة في مهرجان "تكريم القهوة والشاي الفيتناميين".

الصادرات ترتفع، الأسعار ترتفع

في ورشة عمل "حلول لمساعدة صادرات القهوة الفيتنامية للوصول إلى 5 مليارات دولار أمريكي" التي نظمتها صحيفة نجوي لاو دونج بعد ظهر يوم 30 مارس، قدم السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA) معلومات عن الصورة الحالية لصناعة القهوة الفيتنامية.

Giá cà phê tăng liên tục, lo đứt gãy chuỗi cung ứng

الخبراء والشركات المشاركة في الورشة

قال السيد هاي إنه وفقًا لإحصاءات الربع الأول من عام 2024، من المتوقع أن تُصدّر فيتنام حوالي 600 ألف طن من القهوة، بقيمة إجمالية تبلغ حوالي 1.9 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 3.1% في كمية الصادرات، و54.7% في قيمة الصادرات. وتُعدّ صادرات البن الأخضر المصدر الرئيسي، حيث تُشكّل حوالي 91% من الإنتاج، وحوالي 85% من القيمة. ورغم زيادة صادرات القهوة سريعة التحضير والمنتجات المُعالجة بعمق، إلا أنها لا تزال منخفضة (حيث تُشكّل نسبة 15% من إجمالي قيمة صادرات البن في البلاد).

بالإضافة إلى زيادة الصادرات، ووفقًا للسيد هاي، وصلت أسعار البن المحلية إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق عند 102,000 دونج للكيلوغرام. ونتيجةً لارتفاع أسعار البن، هناك خلل في سلسلة التوريد. وأضاف السيد هاي: "يؤدي هذا إلى خلل في سلسلة التوريد، بدءًا من المزارعين الذين لا يبيعون للمصدرين، بل للوكلاء والتجار" .

وشاطر السيد دو ها نام ، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة إنتيمكس جروب المساهمة، ونائب رئيس جمعية البن والكاكاو الفيتنامية، الرأي نفسه، قائلاً إنه في ظل الموجة الحالية من ارتفاع أسعار البن، تواجه العديد من الشركات صعوبات، بل وخسائر. وحذّر السيد نام قائلاً: "يحذر العديد من المشترين من أنه في حال عدم التزام شركات التصدير بالمواعيد، فسوف يبحثون عن مصادر توريد أخرى" .

في الواقع، ووفقًا للسيد نام، لا يُمكن تعويض القهوة الفيتنامية. حاولت شركة إنتيمكس نفسها شراء قهوة من دول أخرى لإنتاج قهوة سريعة التحضير، لكنها لم تتمكن من إنتاج قهوة فيتنامية سريعة التحضير بنكهة القهوة الفيتنامية، إذ لم تتقبلها السوق العالمية . في الوقت نفسه، تُعتبر القهوة الفيتنامية منتجًا لا يُعوض في السوق الأوروبية. ومع ذلك، ما زلنا بحاجة إلى حلول واستراتيجيات للتنمية المستدامة.

قال السيد نجوين كوانغ بينه، محلل القهوة: "إن ارتفاع أسعار البن يفيد المزارعين، لكن الأمر لا يقتصر على هذا العام فحسب، بل يمتد إلى العام المقبل والأعوام التي تليه. سيواجه قطاعنا صعوبات إذا لم يلتزم بعقود التصدير. لذلك، يتطلب الأمر مشاركة المنظومة بأكملها، وليس فقط شركات التصدير" .

بحاجة إلى استراتيجية منهجية

خلال المؤتمر، أكد الخبراء ورجال الأعمال أنه في ظل الأسعار الحالية، لا داعي لمناقشة أي حلول تُمكّن صناعة القهوة من تحقيق صادرات بقيمة 5 مليارات دولار أمريكي. ومع ذلك، لا بد من إيجاد حلول للتنمية المستدامة لصناعة القهوة. فقد أصدر الاتحاد الأوروبي مؤخرًا قوانين لمكافحة إزالة الغابات لبعض المنتجات الزراعية .

السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام (VICOFA): "لدينا أيضًا خطط وتحذيرات للشركات للحفاظ على سلسلة توريد آمنة."

لذلك، ولضمان سلسلة التوريد والتنمية المستدامة لصناعة القهوة، صرّح السيد نجوين نام هاي بأن جمعية فيكوفا (VICOFA) أوصت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بمراجعة المساحة الحالية الفعلية لزراعة القهوة والمحاصيل الصناعية طويلة الأجل بدقة نسبية. كما أوصت الجمعية بأن تكون وزارة الزراعة والتنمية الريفية هي الجهة المسؤولة عن تنفيذ خارطة الطريق لتطبيق لوائح الاتحاد الأوروبي بشأن مكافحة إزالة الغابات وتدهورها، مع توجيهات محددة بشأن خارطة الطريق للمناطق والجمعيات والشركات.

بخصوص هذه القضايا، قال السيد لي ثانه تونغ، نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل في الجنوب بوزارة الزراعة والتنمية الريفية: "تبلغ مساحة الأراضي الزراعية المزروعة في فيتنام 9 ملايين هكتار، منها 4 ملايين هكتار مخصصة للقهوة والعديد من المحاصيل الأخرى. عندما لم يكن سعر القهوة قد وصل بعد إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام، كانت مساحة زراعة القهوة في البلاد بأكملها 714 ألف هكتار. أما الآن، وبعد أن ارتفع سعر القهوة إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام، أصبحت مساحة زراعة القهوة حوالي 660 ألف هكتار فقط".

وفقًا للسيد تونغ، فإن ما يميز فيتنام هو وجود ما يصل إلى مليون أسرة تشارك في إنتاج أكثر من 660 ألف هكتار من البن، إلا أن الصلة بين مزارعي البن لا تزال مجزأة. "على مدى سنوات عديدة، غيّرنا أساليب العمل المتعلقة بالأصناف والإنتاج والحفاظ على جودة البن، لكن هذا لا يكفي، إذ يجب علينا الالتزام بمعايير الجودة، وإمكانية التتبع، والزراعة على الأرض دون إزالة الغابات... وفقًا لتطور المتطلبات المحلية والدولية" - قيّم السيد تونغ الوضع، مؤكدًا أن الحل القادم ليس مسألة تقنية، أو شركات تبحث عن أسواق، أو معالجة، بل هو كيفية تحقيق المنتجين والمصدرين للتناغم بين المصالح الشخصية والمصالح الوطنية لتعزيز سلسلة القيمة لحبوب البن. والدرس المستفاد من البن لا يقتصر على أشجار البن فحسب، بل يشمل أيضًا العديد من المحاصيل الأخرى.

[إعلان 2]
مصدر