تجربة فريدة من نوعها لتغليف كعكة تشونغ الحدباء في مهرجان تاي ثين

يجذب مهرجان تاي ثين السياح ليس فقط بطقوسه المهيبة، بل أيضًا بفعالياته الثقافية والفنية الغنية. ومن أبرزها مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب، التي تجذب عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح للمشاركة فيها.

يعد مهرجان تاي ثين، الذي يقام في موقع تاي ثين الأثري (منطقة تام داو، فينه فوك )، أحد أهم المهرجانات التقليدية في منطقة ميدلاند الشمالية.

لا يقتصر الأمر على الأهمية الروحية لإحياء ذكرى الإلهة الأم لتاي ثين لانج ثي تيو فحسب، بل يعد المهرجان أيضًا فرصة للمجتمع لمراجعة التقاليد من خلال العديد من الأنشطة الثقافية الفريدة، بما في ذلك مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب.

كعكة تشونغ الأحدب هي سمة مميزة لشعب ميدلاندز، وهي تختلف عن كعكة تشونغ المربعة التقليدية.

بدلاً من أن يكون مربعًا، فإن خبز بان تشونغ الأحدب له ظهر مرتفع قليلاً، مما يرمز إلى الوضع القوي لسكان الجبال.

لا ترمز هذه الكعكة إلى الوفرة والازدهار فحسب، بل تمثل أيضًا روح التضامن وإبداع أولئك الذين يلفونها .

كل عام في مهرجان تاي ثين، هناك مسابقة لتغليف كعكة تشونغ الحدباء، وكعكة جيو، وكعكة جياي لإعادة تمثيل نشاط تقديم العروض لإلهة تاي ثين الأم؛ وفي الوقت نفسه، تكريم القيم الثقافية التقليدية للأمة؛ وإثارة الفخر بالتاريخ والإبداع في العمل والإنتاج.

ومن هناك، المساهمة في الحفاظ على وتعزيز القيم الفريدة للتراث الثقافي لفترة ملوك هونغ ومعتقد عبادة الأم تاي ثين.

كما هو الحال كل عام، تم الإعداد بعناية لمسابقة تغليف بان تشونغ، وبان جيو، وبان جياي لهذا العام من قبل اتحادات النساء على جميع المستويات والسلطات المحلية.

من اختيار المتسابقين والمكونات إلى صنع الكعك وإيجاد طرق لتقديم مشاركات فريدة ومثيرة للإعجاب.

عادةً ما تجمع المسابقة فرقًا من العديد من البلديات والأحياء والقرى الحرفية في المحافظة. يتألف كل فريق من 3 إلى 5 أعضاء، من كبار السنّ المتمكنين من حرفة تغليف الكعك، والشباب الراغبين في تعلمها.

مكونات الكعكات تشمل الأرز اللزج، والفاصوليا الخضراء، ولحم بطن الخنزير، وأوراق الدونغ، وخيوط الجيانج. يُمنح كل فريق وقتًا محددًا لإكمال العدد المطلوب من الكعكات.

سيقوم الحكام بالتقييم على أساس جمال الكعكة، وصلابة الغلاف، والنسبة المتناغمة للحشوات، وتساوي الطهي بعد الغليان.

أجواء المنافسة مفعمة بالحيوية والنشاط منذ الصباح الباكر. وتُظهر الأيدي الماهرة في قطف الأوراق وغسل الأرز وترتيب الحشو وربط الخيوط براعةً وإتقانًا.

ليس كبار السن فقط، بل أيضًا الشباب والمراهقون متحمسون للمشاركة، ومواصلة التقليد.

ويتم أيضًا دعوة العديد من السياح لتجربة صنع الكعك بأنفسهم، مما يساهم في خلق رابط بين المجتمع والسياح من جميع أنحاء العالم.

إن مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب ليست مجرد مكان للعب فحسب، بل لها أيضًا أهمية ثقافية عميقة.

وفي السياق الحديث، حيث تتلاشى العديد من العادات التقليدية تدريجيا، تساعد المسابقة في الحفاظ على القيم الثمينة.

تتاح لكبار السن الفرصة لنقل سر صنع بان تشونغ إلى الجيل الأصغر سنا، مما يضمن عدم نسيان هذا الجمال الثقافي.

علاوة على ذلك، تلعب المسابقة أيضًا دورًا مهمًا في الترويج للتخصصات المحلية.

أصبحت كعكة تشونغ الحدباء التي يصنعها فينه فوك بنكهتها اللذيذة وشكلها الفريد هدية ذات معنى يتطلع السائحون في كثير من الأحيان إلى شرائها بعد حضور المهرجان.

وبفضل ذلك، لا تساهم المسابقة في الحفاظ على التقاليد فحسب، بل تساهم أيضًا في تعزيز الاقتصاد المحلي من خلال السياحة والإنتاج المتخصص.

بالإضافة إلى قيمتها الثقافية، تساعد مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب أيضًا في زيادة جاذبية مهرجان تاي ثين.

لا يقتصر تواجد السياح هنا على حرق البخور والاستمتاع بالمناظر الطبيعية فحسب، بل يستمتعون أيضًا بأجواء المهرجانات النابضة بالحياة والتعرف على الجمال التقليدي لشعب فينه فوك. وهذا يُضفي على المنطقة طابعًا مميزًا، ويساهم في تطوير السياحة الروحية جنبًا إلى جنب مع السياحة الثقافية.