هذه هي الطريقة لتحضير ميلك شيك المانجو اللذيذ، سهل التحضير، والفريد من نوعه.

GDXH - المانجو المهتزة وجبة خفيفة يحبها الكثير من الشباب، بمكونات بسيطة، سهلة التحضير، ذات مذاق غريب، تُحفز براعم التذوق. لنقرأ المقال أدناه لنتعلم كيفية تحضير المانجو المهتزة لنستمتع بها مع الأصدقاء.

مكونات ميلك شيك المانجو

المانجو: 2 ثمرة، الفلفل الحار: 1 ثمرة، ملح الروبيان: 1 ملعقة كبيرة، صلصة السمك: 5 ملاعق كبيرة، السكر: 3 ملاعق كبيرة.

نصائح لشراء المانجو الطازجة واللذيذة

يُنصح باختيار المانجو ذات القشرة اللامعة والطازجة، خاصةً إذا كانت الساق لا تزال رطبة قليلاً، وطازجة، وتحتوي على مادة اللاتكس. ثم اضغط بإصبعك على المانجو، فإذا كانت الثمرة لا تزال صلبة، فهي لا تزال طازجة، وعند معالجتها ستكون حلوة ومقرمشة.

المانجو المخفوقة هي وجبة خفيفة تقليدية يحبها العديد من الشباب.

ستكون المانجو ذات الخصر الدائري النحيف، والتي تتناقص تدريجيًا نحو الذيل، لذيذة. يُنصح باختيار المانجو ذات القشرة الخارجية الخضراء الداكنة، أو ذات اللون الأصفر الخفيف، لتكون المانجو ألذ وأكثر قرمشة.

خطوات عمل ميلك شيك المانجو الحار والحامض

إعداد المواد الخام

قشّر المانجو، اغسله بالماء، ثم قطّعه إلى قطع صغيرة. اغسل الفلفل الحار، أزل الساق، ثم قطّعه.

اصنع الصلصة

ضع قدرًا كبيرًا على الموقد، وأضف خمس ملاعق كبيرة من صلصة السمك، واتركها حتى تغلي. عندما تغلي، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر، وحرك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

أضف الفلفل الحار، واطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح صلصة السمك سميكة، ثم أطفئ النار واتركها تبرد.

ميلك شيك المانجو

جهّز مرطبانًا بغطاء، وضع المانجو بداخله. أضف ملعقة من ملح الروبيان وخليط صلصة السمك الذي أعددته للتو. غطِّ المرطبان ورجّه جيدًا لمدة 45 ثانية لتمتص المانجو جميع التوابل. ضع المانجو المهزوزة في طبق واستمتع.

ميلك شيك المانجو جميل ولذيذ، وله نكهة فريدة من نوعها.

سيتميّز ميلك شيك المانجو الجاهز بنكهة حامضة من المانجو، وحلاوة من صلصة السمك والسكر، ونكهة حارة خفيفة من الفلفل الحار. سيكون الطعم العام عند تناوله لذيذًا وجذابًا للغاية، ومحفزًا للغاية لبراعم التذوق. يُنصح بتناوله مباشرةً بعد تحضيره لتستمتع بقرمشة المانجو ولذتها.