نموذج أعمال جديد
على منصة تيك توك الخاصة بالمتجر، تُشدد معظم مقاطع الفيديو التي ينشرها المتجر على قاعدة "ممنوع دخول الأطفال دون سن ١٢ عامًا والزبائن الصاخبين". من بينها مقطعا فيديو يشرحان سبب وجود هذه القاعدة. ووفقًا للسجلات، تباينت التعليقات على هذين الفيديوين. أعربت بعض التعليقات عن دعمها، مثل: "ادعموا المتجر، لا بد من وجود بعض المتاجر المشابهة ليشعروا بالاسترخاء"، و"أحب هذه المتاجر حقًا"، و"أحب هذه الأنواع من المتاجر. أذهب إلى مقهى للاسترخاء، لكنني أحيانًا أعتقد أنني دخلت روضة أطفال بالخطأ".
من ناحية أخرى، هناك تعليقات تعبر عن عدم الاتفاق مثل: "أحتاج إلى الهدوء ولكن أذهب إلى مقهى، لماذا يصبح الناس غريبين إلى هذا الحد؟"، "أحتاج إلى الهدوء عند الذهاب إلى مقهى. ابق في المنزل"، وتساءل حساب آخر "هل تقصد أنك لا تستطيع التحدث عندما تذهب إلى مقهى؟".
السيد لوان فاي - صاحب "مقهى" تشون رينغ
يقع المطعم في زقاق صغير بمنطقة تان بينه. ورغم أن مساحته ليست واسعة، إلا أن الطاولات والكراسي مرتبة بشكل جيد، ومزينة بأسلوب كلاسيكي مع لمسة من الخشب البني. يضم المطعم مساحتين: داخلية للدراسة والعمل، وأخرى خارجية للزبائن الراغبين بتناول الطعام أو التدخين، وتتسع لحوالي 20 شخصًا.
قال السيد لوان في (٢٦ عامًا، مدينة هو تشي منه)، صاحب مقهى تشون رينغ: "ليس مقهىً بالمعنى الحرفي للكلمة، بل ينبغي أن يُسمى مقهىً خدمات. يأتي الناس إلى هنا لدفع ثمن مساحة المقهى. نضمن لكم الهدوء والسكينة في المقهى، فنحن لا نخدم الأطفال دون سن ١٢ عامًا أو الزبائن المزعجين".
يتم التبرع بخزانة الكتب الضخمة بشكل متزايد من قبل العملاء الدائمين للمتجر.
يدفع الزبائن 25,000 دونج فيتنامي للجلوس في المتجر لمدة 4 ساعات، دون حد أقصى للمشتريات. بهذا السعر، يمكنهم استخدام جميع مرافق المتجر: واي فاي، تكييف، طاولات، كراسي، إضاءة، مشروبات، وغيرها. بإمكان الزبائن تحضير مشروباتهم بأنفسهم، ويدفعون رسومًا إضافية إذا رغبوا في تناول الوجبات الخفيفة أو المعكرونة سريعة التحضير.
وفقًا لمواقع التواصل الاجتماعي، لا يقبل المتجر الأطفال حرصًا منه على أن يكون المكان هادئًا وسلميًا تمامًا: "نعلم أن هناك أطفالًا جيدين جدًا، نشأوا تربية جيدة، ولا يُصدرون أي ضجيج"... لكن السيد في أضاف: بالإضافة إلى خوفه من إحداث الضوضاء، يخشى أيضًا أن يكون الأطفال مشاغبين ومفرطي النشاط، مما قد يُلحق الضرر بسهولة بديكورات المتجر. كل قطعة في المتجر مختارة بعناية فائقة، بعضها فريد من نوعه، لذا فهو يُقدّرها كثيرًا.
25000 دونج / 4 ساعات تشمل مشروبًا يقدمه الضيوف لأنفسهم.
بالطبع، لا يزال بإمكان الناس الدردشة وتبادل الأسرار. أحيانًا، قد يكون هناك زبائن مزعجون، فيأتي الموظفون لتذكيرهم. في أغلب الأحيان، يكون السبب هو عدم قدرة الناس على التحكم في مستوى صوتهم أثناء التحدث وعدم إدراكهم أنهم يصدرون ضوضاء. معظم رواد المتجر واعيون تمامًا، كما قال السيد في.
يخدم المطعم ما بين 80 و100 زبون يوميًا من التاسعة صباحًا حتى العاشرة مساءً. ورغم اللوائح الصارمة، يبقى المطعم ممتلئًا دائمًا. يُسمح للزبائن بإحضار الطعام والشراب من الخارج بحرية، وعند تناول الطعام، يُنصح بالتوجه إلى المنطقة الخارجية لتجنب الروائح الكريهة في الغرفة المكيفة.
ماذا يقول الزبائن عن قواعد المطعم؟
25000 دونج / 4 ساعات تشمل مشروبًا يقدمه الضيوف لأنفسهم.
المطعم جيد، ومناسب لمن لا يحب الضوضاء. قاعدة المطعم بعدم استقبال الأطفال دون سن ١٢ عامًا والزبائن الصاخبين معقولة جدًا، لأن أسلوب المطعم يركز على الهدوء. أعتقد أن الزبائن سيفهمون هذه القاعدة، كما قالت السيدة دي. واي. إن (٢٧ عامًا، مدينة هو تشي منه)، إحدى الزبائن الذين زاروا المطعم.
الترتيب الأنيق يخلق مساحة مثالية للغاية للدراسة والعمل.
وفقًا للسيدة فام ثي نغوك نهي (٢١ عامًا، مدينة هو تشي منه)، تعتقد أن لوائح المقهى ستثير آراءً متضاربة لأنها تُظهر انقسام الزبائن. ومع ذلك، عندما تذهب إلى مقهى للدراسة، وتجد على الطاولة المجاورة طفلًا يبكي أو زبونًا يتحدث بصوت عالٍ، تشعر أيضًا بعدم ارتياح شديد. "بصراحة، كثير من الناس لا يدركون ذلك. لذا من السهل فهم لوائح المقهى. خاصةً أن الأطفال غالبًا ما يبكون ويركضون... مما يؤثر على من حولهم."
أعربت السيدة بيتش توين (32 عامًا) عن موافقتها أيضًا: "عندما شاهدتُ الفيديو الخاص باللوائح التي نشرها المتجر، وجدتُه معقولًا جدًا. حتى في غياب اللوائح، توجد مقاهي مكتبية ليأتي الناس للعمل والدراسة. إذا أحضرتُ طفلي وأصدر ضجيجًا، فسأشعر بعدم ارتياح كبير مع من حولي. عندما أذهب بمفردي، أحب أيضًا الذهاب إلى المتاجر الهادئة كهذه، ولكن عندما أذهب مع طفلي، فسأصطحبه إلى المقاهي التي تضم مناطق لعب، مناطق مخصصة للأطفال."
قال السيد لوان في إنه إذا شكّك أي زبون في القواعد، فسيشرح: "نعلم أن جميع المطاعم مريحة، ولكن دعونا نتحلى ببعض الأنانية لنكون دائمًا مكانًا خاصًا لمن يحتاجون إلى الهدوء والاسترخاء والعمل". وأضاف أنه سيضع قريبًا لوحة إعلانات على باب المطعم ليتمكن الزبائن من فهم هذه القاعدة بوضوح.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)