أشعر بكاو بانج بشكل أكثر اكتمالاً...

عند القدوم إلى كاو بانج، لا يمكنك أن تنسى شلال بان جيوك أو كهف باك بو، ولكن للاستمتاع الكامل بجمال جبال وأنهار كاو بانج، تحتاج إلى المزيد من الاكتشافات الجديدة في هذه الأرض الحدودية الجميلة.

مشهد هادئ في قرية خوي كي الحجرية القديمة. (تصوير: ها آنه)

عند وصولنا إلى كاو بانج خلال الموسم السياحي لشلال بان جيوك، اخترنا الإقامة في قرية خووي كي الحجرية، التي تم الاعتراف بها من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة باعتبارها "قرية ثقافية تقليدية نموذجية للأقليات العرقية" منذ عام 2008.

تقع قرية تاي العرقية الهادئة والجميلة في منطقة تبلغ مساحتها حوالي هكتار واحد فقط، متكئة على جبل صخري، وتواجه مجرى مائي صغير، وتفتح رحلة مليئة بالعديد من الاكتشافات المثيرة للاهتمام...

قرية قديمة مميزة

تضم قرية خوي كي الحجرية 14 منزلًا بجدران حجرية متينة، وسقفين، ومغطاة ببلاطات يين ويانغ، مما يُبرز بوضوح تفرد سكانها. كما يُستخدم الحجر في بناء هياكل أخرى، مثل الأسوار والسلالم والمطاحن والمواقد، مما يجعل كل منزل متينًا كالحصن.

لا ينجذب أي شخص يزور هذه القرية التي يزيد عمرها عن 400 عام فقط إلى الهندسة المعمارية الفريدة للمنازل الحجرية، بل يمكنه أيضًا أن يشعر بالهوية الثقافية لشعب تاي في شرق كاو بانج مع عاداتهم وأزيائهم الأصلية.

بالإضافة إلى الحفاظ على حياتهم اليومية من خلال زراعة الذرة والأرز، يستثمر شعب خوي كي في تطوير السياحة المجتمعية، وخاصة خدمات الإقامة المنزلية ونماذج تجربة تاي الثقافية.

تستقطب الخدمات السياحية عددا كبيرا من الزوار المحليين والدوليين، مما يحقق دخلا مستقرا ويحسن نوعية الحياة للناس.

مثل منزل Tay Homestay الذي أقمنا فيه، يحتوي كل منزل هنا على تكييف ومياه ساخنة وباردة ومنطقة طبخ مع موقد غاز وثلاجة وبعض الأدوات الضرورية حتى يتمكن الضيوف من طهي الطعام لأنفسهم.

إذا كانت الإقامة لفترة طويلة، يمكن للزائرين متابعة السكان المحليين للمشاركة في الأنشطة لتجربة الإنتاج والعمل لدى شعب التاي مثل قطف براعم الخيزران، وحفر الجذور، والعمل في الحقول، وصيد الأسماك أو إعداد الأطباق النموذجية مثل لحم الخنزير المدخن، والنقانق المدخنة والخضروات النظيفة المزروعة على حافة الغابة.

اكتشف كهف نجووم نجاو (الصورة: ها آنه)

غزو ​​"كهف النمر"

إن الإقامة في قرية Khuoi Ky هي أيضًا حالة مناسبة لنا لزيارة Nguom Ngao - كهف ذو جمال مذهل، مخفي في جبل مهيب في بلدية Dam Thuy، منطقة Trung Khanh.

وفقًا للغة تاي، تعني كلمة "نغوم" كهفًا، و"نغاو" نمرًا، لذا فإن "نغوم نغاو" تعني "كهف النمر". وقد أثار فضولنا الحديث عن وجود العديد من النمور في الكهف، أو سماع صوت جريان الماء فيه، كصوت زئير النمر... إلى جانب جمال الطبيعة الأخّاذ.

في السابق، كان يتم استغلال Nguom Ngao فقط في مسار سياحي ضمن دائرة نصف قطرها حوالي 1 كم، ولكن الآن قام مجلس الإدارة بالتوسع إلى مسارات سياحية جديدة لمساعدة الزوار على استكشاف هذا الكهف الغامض بالكامل.

بتوجيهٍ حماسي من فتاة تاي محلية، اخترنا مسارًا جديدًا للجولة بطول 3 كيلومترات. كلما توغلنا في الكهف، ازدادت دهشتنا من اتساعه، يزخر بالممرات والهوابط الصخرية بأشكال وأحجام متنوعة، صنعتها أيادي الطبيعة الساحرة.

تنقسم نجوم نجاو إلى العديد من المناطق مثل منطقة "أعمدة السماء الأربعة" ذات الأعمدة الحجرية التي تبدو وكأنها أعمدة تدعم السماء، والمنطقة المركزية ذات مساحة الهوابط المهيبة، ومنطقة الكنز ذات الهوابط المتلألئة بالذهب والفضة...

أثناء السفر في الكهف، يواجه الزائر العديد من الصور المثيرة للاهتمام مثل شجرة الدودر، حليب الأم، النسر، شجرة المرجان، الشلال الذهبي، الشلال الفضي، اللوتس المقلوب...

ولعلّ أكثر ما يُميّز دخول هذه المتاهة الساحرة هو قدرة كل شخص على إطلاق العنان لخياله الواسع. ليس من الضروري اتباع إرشادات المرشد السياحي، إذ يُمكن لأي شخص الاستمتاع بتجاربه بحرية.

بعد هطول أمطار غزيرة في نغوم نغاو، صادفنا جدولاً مائياً سريع الجريان داخل الكهف، وبركاً كبيرة تنعكس فيها الهوابط على سطح الماء. بعد العديد من مسارات التسلق والخوض، جربنا التجديف في الكهف، متأملين الفوهة، ومدخل الكهف الذي يشبه هانغ إن في سون دونغ... مكانٌ جديرٌ بالاستكشاف والتجربة.

المناظر الطبيعية كاو بانغ. (الصورة: ها آنه)

ألوان الخريف في منطقة الحدود

عند وصولنا إلى كاو بانج في أكتوبر، لم نفوت الفرصة للاستمتاع بالمناظر الخريفية الخاصة لهذه المنطقة الجبلية الساحرة.

هذا هو جبل مات ثان - الاسم الذي يطلق على الجبل الواقع في وادي بان دانه، بلدية كووك توان، منطقة ترا لينه، وهو مكان تسجيل وصول شعبي.

تُعرف هذه الجبل أيضًا باسم آخر، وهو "جبل ثونغ" (باللغة التاي، "فيجا بيوت") لأنه يوجد في الأعلى ثقب دائري يشبه "عين" الجبل ويبلغ قطره أكثر من 50 مترًا.

يقع جبل مات ثان في الوادي بين مجمع بحيرة ثانغ هين في منتزه كاو بانغ نون نوك الجيولوجي. حتى لو كانت زيارتك قصيرة، ستستمتع بمناظر الجبل المهيبة ومراعيه الخلابة بجانب البحيرة الزرقاء الصافية.

بالإضافة إلى جبل مات ثان، فإن المناظر الطبيعية الخلابة في فونج نام - وهو مكان في منطقة ترونج خانه - هي أيضًا واحدة من أماكن صيد الصور للمصورين كل خريف.

قبل غروب الشمس، رحب بنا وادي فونج نام، وكان مغطى بطبقة صفراء لامعة، ويبرز في مواجهة التلال المتدحرجة ونهر كواي سون المتعرج مثل شريط حريري عبر الحقول وبساتين الخيزران ومنازل الناس.

خلال موسم الحصاد، يقدم هذا المكان مشهدًا ريفيًا هادئًا ومزدهرًا مع حزم من الأرز اللزج العطري المعلقة أمام الشرفة، والقش مرتبًا بدقة في الحقول التي تم حصادها حديثًا...

رغم شهرة فونغ نام، لم تُطوّر خدماتها السياحية. صرّح نائب رئيس البلدية بأن البلدية بأكملها لا تضم ​​سوى نُزُلًا واحدًا للإقامة المنزلية، يخدم السياح الأجانب بشكل رئيسي. ولا يزال دخل السكان الرئيسي هنا يتمثل في حقول الأرز والذرة وصيد الأسماك.

ومع ذلك، عندما يرغب الزوار في تجربة عملية الإنتاج، يُرشدهم أهل فونغ نام بحفاوة بالغة وحماس. يكشفون لهم سرّ حصاد الأرز اللزج: إذ يجب عليهم قطف كل زهرة، ثم تجفيفها داخل المنزل للحفاظ على نكهته ومنعه من التفتت كما يحدث عند درس الأرز آليًا.

وكانت إحدى التجارب المثيرة للاهتمام في الرحلة هي أننا ذهبنا إلى الحديقة لحصاد الكستناء مع السكان المحليين.

في حدائق الكستناء الواسعة في تشونغتشينغ، يستخدم الناس غالبًا أعمدة الخيزران لتعليق الفروع ورج الثمار الناضجة لجعلها تسقط، أو ينتظرون حتى تنضج البذور بما يكفي لتسقط على الأرض، ثم يجمعونها فقط.

تحتوي ثمار الكستناء الناضجة على شقوق في قشرتها الخارجية، وتحتوي على بذرة إلى ثلاث بذرة. ولأن القشرة الخارجية مليئة بالأشواك، يُحضر الناس الشجرة إلى الحديقة لقطف الثمار وفصل البذور فورًا. عند إزالة القشرة الخارجية الشائكة، تكون الكستناء بنية داكنة، والزغب أبيض فاتح، واللب أصفر، وعند تناولها نيئة، يكون طعمها لذيذًا ودسمًا.

أثناء حصاد الكستناء والاستمتاع بها مع السكان المحليين، تعرفنا أيضًا على العديد من التخصصات المحلية الأخرى، بما في ذلك الأطباق المصنوعة من الكستناء مثل كعك الكستناء، والأرز اللزج، وأرز الكستناء الأخضر، ونبيذ الكستناء...

بعد أن غادرت كاو بانج، فإن تلك النكهات الدافئة تجعلني أفتقدها أكثر في هذا اليوم الخريفي البارد.

مصدر: https://baoquocte.vn/cam-nhan-tron-ven-hon-cao-bang-246830.html