كوانج نام تم تحويل الحقول القاحلة المغمورة بالمياه ذات النمو العشبي الكثيف من قبل سكان بلدية بينه آن، مقاطعة ثانج بينه، لزراعة اللوتس، الذي يجلب دخلاً أكبر بأربع مرات من زراعة الأرز.
حقل غو داي، بلدية بينه آن، منطقة منخفضة وحمضية، لذا لا تُزرع فيه الأرز. عندما نظر السيد نجوين فان ثوات إلى الحقل المهجور، المغطى بنبات السعد، شعر بالندم وفكّر في طرق لتجديده.
بعد أن لاحظ السيد ثوات نموًا جيدًا لبعض نباتات اللوتس البرية، قام بزراعتها تجريبيًا عام ٢٠١٦، محققًا نتائج جيدة. ومنذ ذلك الحين، استأجر آلة لحفر التربة، وبناء أحواض لحجز المياه، وتشكيل أربع برك لوتس بمساحة ١٠ ساو (الساو الواحد ٥٠٠ متر مربع).
السيد نجوين فان ثوات يحصد زهرة اللوتس. الصورة: سون ثوي
مع كل محصول ابتداءً من الشهر القمري الأول، يشتري السيد ثوات البذور ويضعها في البركة. بعد أكثر من ثلاثة أشهر، يبدأ اللوتس بالإزهار، وينتهي الموسم في أواخر يوليو. الحقل مليء بالطين والماء، لذا ينمو اللوتس جيدًا، ويكون الكأس كبيرًا، والبذور كبيرة. بعشرة ساو، يجمع حوالي 30 كيلوغرامًا من البذور كل يومين، ويبيعها مقابل 30,000 دونج للكيلوغرام.
أنفق السيد ثوات حوالي 10 ملايين دونج على البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية. زراعة اللوتس ليست صعبة كزراعة الأرز. في بداية الموسم، يكتفي بتنظيف العشب، ثم يرش المبيدات عندما ينمو اللوتس ويصاب بالآفات. يقول المزارع البالغ من العمر 71 عامًا: "بعد خصم النفقات، أكسب حوالي 60 مليون دونج كل موسم، أي أربعة أضعاف ما أكسبه من زراعة الأرز".
في نهاية الموسم، يُفرّغ السيد ثوات البركة لصيد الأسماك. تحت جذور اللوتس، تعيش أسماك رأس الأفعى والكارب وتنمو بوفرة.
الناس يحصدون اللوتس. فيديو : سون ثوي
بجوار بركة السيد ثوات، يزرع السيد تشاو ثانه هاي هكتارًا من زهور اللوتس المزهرة. كل صباح، يحضر هو وزوجته أدواتهما إلى البركة لجمع قرون اللوتس. المساحة واسعة، لذا يصطف الزوجان للحصاد. أوضح السيد هاي: "نجمع بذور اللوتس فور نضجها، فإذا كانت صغيرة جدًا، فهي غير صالحة للأكل. وعندما تجف، تكون البذور صغيرة جدًا، ولا يشتريها التجار".
يقول هذا المزارع إن حرّ هذا العام تسبب في ذبول العديد من نباتات اللوتس، ولم يكن المحصول جيدًا كما كان العام الماضي. يأتي التجار لشراء المنتجات من منازلهم، فلا خوف من عدم بيعها. في المتوسط، تكسب عائلته ما يقارب 100 مليون دونج من كل محصول، من حصاد قرون اللوتس فقط.
كبار السن يقشرون بذور اللوتس مقابل 3000 دونج للكيلوغرام. تصوير: سون ثوي
قال السيد لي هونغ ثيت، رئيس بلدية بينه آن، إن البلدية بأكملها تضم حتى الآن أكثر من 30 أسرة تزرع حوالي 15 هكتارًا من نبات اللوتس. بالإضافة إلى توفير دخل جيد، يوفر اللوتس أيضًا فرص عمل للعديد من كبار السن. يُحضر صاحب بركة اللوتس زهرة اللوتس ليوظف كبار السن لفصل البذور، ويبلغ الراتب 3000 دونج للكيلوغرام الواحد من البذور. في كل جلسة، يكسب الشخص الذي يقشر بذورًا أكثر أكثر من 100,000 دونج.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)