طبيب يعرض وجبات خفيفة صحية للغاية ومفيدة للقلب والدماغ

هناك وجبة خفيفة تُعتبر غذاءً خارقًا، مفيدة جدًا لصحة الدماغ والقلب والأوعية الدموية. فهي غنية بفيتامين هـ، وتساعد على تقوية الذاكرة وتحسين التركيز ومكافحة التدهور المعرفي.

عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة الصحية، يُعرف اللوز بأنه "غذاء خارق". غني بالعناصر الغذائية الأساسية، يقدم هذا الجوز اللذيذ فوائد مذهلة لصحة الدماغ والقلب، وفقًا لصحيفة تايمز ناو نيوز.

وهنا يشرح الطبيب لماذا اللوز "رائع" جداً.

Hạnh nhân tốt cho tim mạch — يعتبر اللوز غنيًا بفيتامين E، الذي يساعد على حماية خلايا المخ من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

عزز عقلك باللوز

يشرح الدكتور بيمال تشاجر، مدير مركز ساول للقلب (الهند)، أهمية دور اللوز في صحة الدماغ. اللوز غني بفيتامين هـ، الذي يساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة. هذا يُحسّن الذاكرة ويُبطئ التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الطبية "التغذية والصحة والشيخوخة" أن فيتامين هـ قادر على مكافحة الإجهاد التأكسدي، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. علاوة على ذلك، يُعد اللوز مصدرًا ممتازًا لفيتامين ب2 وإل-كارنيتين، وهما عنصران غذائيان يُحسّنان وظائف الأعصاب.

تناول حفنة من اللوز يوميًا، حوالي ١٠-١٢ حبة، يُساعدك على التركيز بشكل أفضل ويزيد من انتباهك. تُوفر الدهون والبروتينات الصحية في اللوز طاقةً مُستدامةً للدماغ، مما يجعله الوجبة الخفيفة المثالية للمهام التي تتطلب جهدًا ذهنيًا كبيرًا.

كيف يحمي اللوز صحة القلب؟

للوز أيضًا تأثيرات قوية على صحة القلب. يقول الدكتور تشاجر: يحتوي اللوز على دهون أحادية غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وجدت دراسة نُشرت في مجلة "سيركيوليشن" التابعة لجمعية القلب الأمريكية أن تناول اللوز بانتظام يُخفّض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%، وهو عامل مهم في الوقاية من أمراض القلب. كما يُساعد المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودان في اللوز على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على معدل ضربات قلب ثابت، مما يُعزز فوائد القلب والأوعية الدموية.

تلعب مضادات الأكسدة، وخاصةً فيتامين هـ، دورًا هامًا في الوقاية من الالتهابات والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. وتؤكد أبحاث من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن اللوز يُحسّن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وهو أمر مهم لتدفق الدم بسلاسة وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

Bác sĩ chỉ món ăn vặt cực tốt cho sức khỏe, vừa khỏe tim lại bổ não- Ảnh 2. — يحتوي اللوز على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

كيفية إدراج اللوز في نظامك الغذائي

يمكننا الاستمتاع باللوز بسهولة بعدة طرق:

تناول وجبات خفيفة ذكية : تناول حفنة من اللوز المحمص في منتصف الصباح أو في المساء.

منقوع طوال الليل : اللوز المنقوع أسهل هضمًا وله قوام كريمي. انقعه طوال الليل، ثم قشره، وتناوله في الصباح الباكر.

معزز الإفطار: أضف اللوز المفروم إلى حبوب الإفطار أو دقيق الشوفان أو العصير الصباحي للحصول على بداية مغذية ليومك.

وجبات خفيفة من المكسرات : اصنع شطائر زبدة اللوز أو امزج اللوز في ميلك شيك للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومغذية.

مع ذلك، ينبغي تناول اللوز باعتدال، لأن الإفراط في تناوله قد يزيد من استهلاك السعرات الحرارية بشكل مفرط، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. يوصي الدكتور تشاجر بتناول حوالي 10-12 حبة لوز يوميًا للحصول على أقصى فائدة دون الإفراط، وفقًا لصحيفة تايمز ناو نيوز.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-mon-an-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-vua-khoe-tim-lai-bo-nao-185250107151303556.htm