การสร้างผลิตภัณฑ์สำคัญสร้างแรงผลักดันให้เกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์ - ตอนที่ 3

BBK - ในกระบวนการเปลี่ยนผ่านไปสู่การเกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์ การส่งเสริมและขยายตลาดไม่ใช่เพียงความต้องการเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวกระตุ้นให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นขยายออกไปได้ไกลขึ้นอีกด้วย

ในกระบวนการเปลี่ยนผ่านไปสู่ การเกษตร สินค้าโภคภัณฑ์ การส่งเสริมและขยายตลาดไม่เพียงแต่เป็นสิ่งจำเป็น แต่ยังเป็นตัวกระตุ้นให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นขยายออกไปได้ไกลขึ้นอีกด้วย

จังหวัดบั๊กกาน ส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว

เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นได้มีฐานที่มั่นในตลาด ตลอดหลายปีที่ผ่านมา จังหวัด บั๊กกัน จึงได้ให้การสนับสนุนและร่วมมือกับสหกรณ์และบริษัทต่างๆ ในการส่งเสริมการค้าและการโฆษณาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โปรแกรมต่างๆ ไม่ได้ดำเนินไปแบบแยกส่วนและกระจัดกระจายอีกต่อไป แต่จัดอย่างเป็นระบบและหลากหลายมากขึ้น สร้างเงื่อนไขให้หน่วยการผลิตสามารถเข้าถึงตลาดที่ใหญ่ขึ้นได้

งานแสดงสินค้าพิเศษระดับภูมิภาคลุ่มน้ำซ่งเกา จัดขึ้นในเดือนเมษายน 2568

ผลิตภัณฑ์พิเศษและเฉพาะถิ่นของจังหวัด เช่น เส้นหมี่ บวบเขียว ชา หน่อไม้แห้ง ลูกพลับไร้เมล็ด ผลไม้รสเปรี้ยว ฯลฯ ได้มีการจัดแสดงในงานแสดงสินค้าสำคัญต่างๆ ทั้งในและนอกจังหวัด กิจกรรมส่งเสริมการขายที่โดดเด่นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้แก่ งานเทศกาลสินค้าเกษตรและวัฒนธรรมการทำอาหาร OCOP ของ 6 จังหวัดเวียดบั๊กที่จัดขึ้นในปี 2024 งานแสดงสินค้าพิเศษประจำภูมิภาคของลุ่มน้ำซ่งเกาที่จัดขึ้นในเดือนเมษายน 2025 นอกจากนี้ จังหวัดยังส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้าในตลาดต่างประเทศ เช่น เกาหลีและญี่ปุ่น จึงทำให้มีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวและธุรกิจจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเชื่อมต่อเพื่อการบริโภค

สายการผลิตเส้นหมี่สมัยใหม่ สหกรณ์ไทฮว่าน ตำบลกอนมินห์ อำเภอนารี

นอกจากนี้จังหวัดยังประสานงานอย่างแข็งขันกับกระทรวงกลางและสาขาต่าง ๆ ในการเชื่อมต่อกับระบบซูเปอร์มาร์เก็ต เดอะ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซมีส่วนร่วมในการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Bac Kan ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์และธุรกิจจึงค่อยๆ เข้าถึงตลาดอย่างมืออาชีพมากขึ้น แทนที่จะพึ่งพาผู้ค้าหรือตลาดค้าปลีกขนาดเล็กเพียงอย่างเดียวเช่นก่อน

ไม่เพียงแต่หยุดแค่การจัดแสดงสินค้า สหกรณ์ยังเริ่มมีความกระตือรือร้นมากขึ้นใน นวัตกรรมวิธีการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ ในงานแสดงสินค้าต่างๆ บูธของสหกรณ์ไทโฮอัน (นารี) มักกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมเนื่องมาจากการแปรรูปอาหารจากเส้นหมี่ต่งในสถานที่ ลูกค้าไม่เพียงแต่ได้เห็นผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มรสเส้นหมี่ที่สะอาดตามแบบฉบับของที่ราบสูงอีกด้วย จึงทำให้ตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น

เนื่องจากอาหารถูกจัดเตรียมไว้ที่บูธ ทำให้ผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ของสหกรณ์ไทฮวนดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของจำนวนมาก

บริษัท พัฒนาการเกษตรและการแปรรูปยา Ngoc Thang จำกัด สร้างพื้นที่ดื่มชาภายในสถานที่เพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจขั้นตอนการชงชาได้ดีขึ้น

ในทำนองเดียวกัน บริษัท Ngoc Thang Agricultural Development and Medicinal Processing จำกัด ได้สร้างพื้นที่สำหรับดื่มชาภายในสถานที่เพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจกระบวนการชงชาและลักษณะเฉพาะของชาเขียวและชาสมุนไพรแต่ละประเภทได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ หน่วยงานอื่นๆ จำนวนมากยังใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์กในการถ่ายทอดสดการขาย ถ่ายวิดีโอแนะนำผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Bac Kan

ส้ม แมนดาริน เกาลัด ฟักทองเขียวหอม...เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัดบั๊กกัน

จนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน OCOP 3 ดาวขึ้นไป 245 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 4 รายการและ 4 ดาว 21 รายการ อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาและปรับปรุงคุณภาพของ OCOP จำเป็นต้องให้หน่วยการผลิตดำเนินการปรับมาตรฐานกระบวนการ ลงทุนด้านบรรจุภัณฑ์ การออกแบบ การตรวจสอบย้อนกลับ และมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ สหกรณ์และธุรกิจหลายแห่งยังคงประสบปัญหาด้านการสื่อสารและการเชื่อมโยงกับผู้บริโภค โดยบางหน่วยงานมีสินค้าที่ดี ผ่านการรับรอง OCOP แล้ว แต่ไม่รู้จักวิธีการนำเสนอและส่งเสริมการขายอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้สินค้ามีปัญหาในการแข่งขันในตลาด

ควบคู่ไปกับการส่งเสริมและขยายตลาด บั๊กกันยังคงส่งเสริมโครงการปรับโครงสร้างของภาคการเกษตร ระบุพืชผลสำคัญ รักษาและปรับปรุงคุณภาพของพื้นที่วัตถุดิบ โดยยังคงพัฒนาพื้นที่พืชสมุนไพร ต้นไม้ผลไม้ พืชพิเศษ ข้าวคุณภาพดี ฯลฯ ส่งเสริมการจัดงานส่งเสริมการเกษตร ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ การสร้างโครงการเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในเมืองใหญ่ การสนับสนุนกองทุนส่งเสริมการค้าสำหรับสหกรณ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและการฝึกอบรมทักษะการขาย

ในส่วนของสหกรณ์และบริษัทต่างๆ จำเป็นต้องมีความกระตือรือร้นมากขึ้นในการลงทุนด้านการสื่อสาร การสร้างแบรนด์ของตนเอง การกำหนดมาตรฐานการผลิต และ คุณภาพสินค้า การปรับปรุงการออกแบบอย่างต่อเนื่อง และการมุ่งเน้นความเป็นมืออาชีพในแต่ละผลิตภัณฑ์เมื่อเปิดตัวสู่ตลาด

เมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตโดยดี มีการส่งเสริมการขายอย่างเหมาะสม และผู้บริโภครู้จักและไว้วางใจ นั่นคือเมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Bac Kan ก้าวออกมาจากหมู่บ้านไม้ไผ่ ยืนยันถึงตำแหน่งของตนเอง

( หมด )

ทูจัง - ง็อกเฮียน

ที่มา: https://baobackan.vn/xay-dung-cac-san-pham-chu-luc-tao-da-cho-nong-nghiep-hang-hoa-bai-3-post71259.html