พื้นที่ปลูกผักปลอดภัยจากสวนสู่เมืองเพียงข้ามแม่น้ำ

ด้วยข้อได้เปรียบของพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ ชุมชนไทเนียนจึงได้จัดตั้งพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทาง โดยมุ่งเป้าไปที่การผลิตผักอินทรีย์ พื้นที่ปลูกผักแห่งนี้อยู่ห่างจากตัวเมือง ลาว ไก เพียงโค้งแม่น้ำเท่านั้น

ผักปลอดภัยสร้างรายได้มากกว่าข้าวหลายเท่า

จากเมืองลาวไก ข้ามสะพานหล่างซางไปยังพื้นที่ปลูกผักของตำบลไทเนียน (เขตบ่าวทัง ลาวไก) เขตนี้กำลังก่อสร้างพื้นที่ปลูกผักปลอดภัยขนาด 150 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตเพื่อวางยุทธศาสตร์พัฒนา เกษตรกรรม สินค้าโภคภัณฑ์ให้เป็นรูปธรรมตามเจตนารมณ์ของมติที่ 10 ของคณะกรรมการพรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดลาวไก

“ครอบครัวของฉันปลูกฟักทอง ฟักทองฝรั่ง และผักบุ้งจีนบนพื้นที่หลายเอเคอร์ ทุกปี รายได้จากการปลูกผักปลอดภัยของครอบครัวฉันอยู่ที่ประมาณ 20 - 30 ล้านดอง เนื่องจากเป็นพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย ฉันจึงไม่ใช้สารเคมีฉีดพ่นและรดน้ำ สำหรับหนอนและแมลงวันผลไม้ ฉันใช้กับดักเหยื่อเพื่อจับพวกมันแทนการฉีดยาฆ่าแมลง” นายเหงียน วัน โดไอ ในหมู่บ้านเบา ชุมชนไทเนียน กล่าว

ปัจจุบันเกษตรกรในตำบลไทเนียนได้หันมาใช้กระบวนการผลิตผักปลอดภัยแบบเกษตรอินทรีย์และเชิงนิเวศน์มากขึ้น ภาพ: ไหแดง

ครอบครัวของนายโดไอ รวมทั้งครัวเรือนอื่นๆ มากมายที่นี่ ได้เห็นถึงประสิทธิผลของการปลูกผักที่ปลอดภัย ดังนั้นเมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขาจึงกล้าเปลี่ยนพื้นที่เกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพมาปลูกพืชชนิดอื่นแทน

นายหวู่ วัน นาม ในหมู่บ้านเบา กล่าวว่า ครอบครัวของเขาได้สร้างโครงระแนงบนพื้นที่ประมาณ 7 ซาว เพื่อปลูกผักและผลไม้โดยเฉพาะไม้เลื้อย “ผมใช้เงินไปกับการทำเสา และรัฐบาลท้องถิ่นก็สนับสนุนโครงระแนงนี้ด้วยเงิน 5 ล้านดองต่อซาว เมื่อฤดูกาลที่แล้วผมปลูกแตงโม ฤดูกาลนี้ผมปลูกแตงกวา จากนั้นก็เปลี่ยนไปปลูกไม้เลื้อยชนิดอื่นๆ เช่น ถั่ว ฟักทอง... ขึ้นอยู่กับฤดูกาล เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแล้ว การปลูกพืชชนิดอื่นๆ จะให้รายได้สูงกว่ามาก แต่ก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและผลผลิตด้วย” นายนัม กล่าว

ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างเข้มแข็งของคณะกรรมการพรรค รัฐบาลส่วนภูมิภาคและหมู่บ้าน จนถึงปัจจุบันนี้ ตำบลไทเนียนมีครัวเรือนมากกว่า 200 หลังคาเรือนที่เปลี่ยนโครงสร้างพืชผลจากทุ่งนามาเป็นการปลูกผัก ผลไม้...

ลิงค์เพื่อแก้ไขเอาท์พุต

เพื่อให้ประชาชนบริโภคสินค้าอย่างเป็นเชิงรุก ปัจจุบันในตำบลไทเนียนได้จัดตั้งกลุ่มสหกรณ์ขึ้นเพื่อเชื่อมโยงการผลิต สร้างห่วงโซ่อุปทานผักที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ ทำให้ผักที่ปลอดภัยถึงมือผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว มีคุณภาพ และราคาสมเหตุสมผล

นางสาวลี ถิ เหี่ยน ​​ในหมู่บ้านเบา รองหัวหน้ากลุ่มพันธมิตร กล่าวว่า ปัจจุบันคนในกลุ่มมีการปลูกผักและผลไม้หลายชนิด เช่น แตงโม ฟักทอง บวบ ฯลฯ ตั้งแต่เปลี่ยนมาปลูกผัก รายได้ของชาวบ้านก็เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พ่อค้าแม่ค้าจำนวนมากเข้ามาซื้อผักที่เขตพื้นที่ปลูกผักของตำบลไทเนียนอย่างมั่นคง เมื่อพื้นที่ปลูกผักที่นี่ก่อตั้งขึ้น และค่อยๆ กลายเป็นแบรนด์ไป นอกจากนี้ กลุ่มพันธมิตรยังหาพ่อค้าแม่ค้าและผู้ติดต่อซื้อสินค้าเกษตรให้กับชาวบ้านอย่างเชิงรุก รวมถึงขายผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์อีกด้วย...

คนไม่ฉีดยาฆ่าแมลง แต่ใช้กับดักเหยื่อกำจัดแมลงวันผลไม้เท่านั้น ภาพโดย: Hai Dang

อย่างไรก็ตาม การจัดการการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ก็มีปัญหาบางประการเช่นกัน บางคนไม่เข้าใจประโยชน์ของสมาคมอย่างชัดเจน บางคนมุ่งเน้นเฉพาะประโยชน์ที่เกิดขึ้นทันทีเท่านั้น จึงไม่ได้ปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตและสมาคมการบริโภคอย่างเคร่งครัด สมาคมได้ส่งเสริมและสั่งสอนผู้คนให้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพและกักกันอย่างเหมาะสมและเป็นเวลาเพียงพอเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหาร และเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์

ปัจจุบันเกษตรกรในตำบลไทเนียนเน้นปลูกแตงโม แคนตาลูป แตงกวา สควอช ฟักทอง...และภายในสิ้นปีจะปลูกถั่วลันเตา ดอกไม้ แตงกวาฤดูหนาว...

นายตรัน วัน ดุย เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลไทเนียน กล่าวว่า ทางตำบลได้จัดอบรมและแนะนำเกษตรกรให้นำกระบวนการเกษตรอินทรีย์ใหม่ๆ มาใช้เป็นประจำ เช่น เมื่อปลูกบวบ จะต้องพรวนดิน ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้ว เป็นต้น ในระยะการดูแลจะต้องตัดใบเก่าที่เป็นโรคทิ้งให้ไกลจากสวน บวบมีกลิ่นหอมที่ดึงดูดแมลงวันผลไม้ให้มาทำลาย แต่จะไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ ทั้งสิ้น มีเพียงกับดักเหยื่อล่อรอบๆ สวนเพื่อดึงดูดแมลงวันผลไม้ให้มาเกาะกินสารชีวภาพและทำลายตัวเอง

“ในการผลิตผักที่ปลอดภัย เราเตือนผู้คนให้ตระหนักถึงความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย ปัจจุบัน กรณีอาหารเป็นพิษมักเกิดขึ้นในโรงอาหารส่วนกลาง นิคมอุตสาหกรรม และโรงเรียน เราจึงยกตัวอย่างเพื่อให้ผู้คนเข้าใจและรู้วิธีหลีกเลี่ยง ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยยังสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดอีกด้วย” นายทราน วัน ดุย กล่าวเน้นย้ำ

นายดูย กล่าวว่า เทศบาลได้จัดตั้งสหกรณ์ขึ้นหลายแห่งเพื่อเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าให้มีเสถียรภาพแก่ประชาชน โดยกลุ่มเชื่อมโยงทั้ง 4 กลุ่มใน 4 หมู่บ้านของเทศบาลก็ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน โดยอาศัยความต้องการของฝ่ายจัดระบบสหกรณ์ เทศบาลจะมีแผนให้ประชาชนทำการเพาะปลูก รับรองปัจจัยนำเข้าและผลผลิต หลีกเลี่ยงการทำลายห่วงโซ่การผลิต...

มุ่งสู่การผลิตแบบอินทรีย์ เพิ่มมูลค่า

นายหวู่ วัน ไห่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลไทเนียน กล่าวว่า ตามมติที่ 26 และ 33 ของสภาประชาชนประจำจังหวัด และมติที่ 10 ของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดลาวไก คณะกรรมการพรรคและคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลได้ให้ความสำคัญกับการทบทวนและประเมินพื้นที่การผลิตทางการเกษตรของตำบลอีกครั้ง โดยเน้นที่การเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลให้เป็นผลผลิตที่มีมูลค่าสูง อินทรีย์ และยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับพื้นที่ริมแม่น้ำที่มีข้อได้เปรียบด้านดินและสภาพการเกษตรเป็นพิเศษ นอกจากนี้ พื้นที่ดังกล่าวยังอยู่ใกล้กับเส้นทางสัญจร สะดวกต่อการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน ไทเนียนได้จัดตั้งพื้นที่ปลูกพืชผักเฉพาะทางขนาด 35 เฮกตาร์ ซึ่งแปลงมาจากการปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ โดยพื้นที่ปลูกพืชผักเฉพาะทางที่ปลอดภัยมีพื้นที่ประมาณ 22 เฮกตาร์

เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลไทเนียน ให้คำแนะนำประชาชนในการดูแลพืชผักให้เป็นไปตามมาตรฐานเทคนิค ภาพโดย: หายดัง

ภายในปี 2024 รัฐบาลได้สนับสนุนให้ประชาชนในตำบลสร้างโครงเหล็กขนาด 4.5 เฮกตาร์เพื่อการผลิตผักที่ปลอดภัย หลังจากแปลงผลผลิตแล้ว ครัวเรือนพบว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าการปลูกข้าวแบบดั้งเดิม ผัก 1 เฮกตาร์สร้างรายได้เฉลี่ย 130 - 180 ล้านดอง มากกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า ตลาดการบริโภคกระจุกตัวอยู่ในเมืองลาวไก อำเภอ และจังหวัดใกล้เคียงบางแห่ง รวมถึงเขตอุตสาหกรรม...

ในระยะต่อไป เทศบาลตำบลไทเนียนจะเดินหน้าระดมกำลังคนในพื้นที่ใกล้เคียงที่วางแผนไว้ เพื่อนำแบบจำลองการผลิตผักปลอดภัยมาปฏิบัติ ประสานงานกับสำนักงานเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอและหน่วยงานต่างๆ เพื่อสร้างแบรนด์ผักปลอดภัย พร้อมดึงหน่วยงานภาครัฐเข้ามาช่วย มุ่งผลิตผักให้ได้มาตรฐานผักอินทรีย์

นายหวู่ เกียว หุ่ง รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอบ๋าวทัง (ลาวไก) กล่าวว่า การพัฒนาพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางที่ปลอดภัยเพื่อมุ่งสู่เกษตรอินทรีย์เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น เพื่อดำเนินการดังกล่าว อำเภอได้วางแผนพื้นที่การผลิตในตำบลไทเนียน เกียฟู และบางส่วนของตำบลซอนไฮ ด้วยข้อได้เปรียบของการคมนาคมขนส่งที่สะดวก พื้นที่ตะกอนน้ำขนาดใหญ่และอุดมสมบูรณ์ริมแม่น้ำแดง อำเภอจึงแนะนำให้ประชาชนปลูกผัก ผลไม้... เพื่อมุ่งสู่สินค้าที่มีมูลค่าสูง

“แม้ว่าการสนับสนุนให้ผู้คนผลิตมูลค่าจะไม่มากนัก แต่ก็ได้กระตุ้นให้ผู้คนเปลี่ยนที่ดินที่ไม่มีประสิทธิภาพ สร้างโครงระแนง ตาข่าย ระบบชลประทาน ระบบชลประทานประหยัดน้ำ... เพื่อพัฒนาพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางให้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์” นายหวู่ เกียว หุ่ง กล่าวเน้นย้ำ

ภายในปี 2573 จังหวัดลาวไกจะรักษาและพัฒนาพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางแบบเข้มข้นกว่า 2,400 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ปลูกผักรวมที่ปลอดภัยและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้จะมีสัดส่วนมากกว่า 30% ของพื้นที่ปลูกทั้งหมด จังหวัดลาวไกได้เสนอแนวทางแก้ไขหลัก 6 ประการ ซึ่งเน้นที่การโฆษณาชวนเชื่อ การวางแผนที่ดิน การจัดองค์กรการผลิต วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี การส่งเสริมการค้า การขยายตลาด การลงทุนในการสร้างขีดความสามารถและการจัดการของรัฐ...

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html