"น้ำหนัาเบะไหลเป็นสอง
ใครไปที่จาดิ่ ญ ด่งนาย ก็ไปเถอะ”
เพลงพื้นบ้านได้รับการถ่ายทอดแบบปากต่อปากตั้งแต่สมัยที่นาเบยังเป็นเพียงชื่อพื้นเมืองของสถานที่ที่พ่อค้าแม่ค้าเคยจอดเรือ ต่อแพ และเปิดตลาดบนแม่น้ำ จนกระทั่งนาเบกลายมาเป็นชื่อสถานที่ราชการในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จนถึงปัจจุบัน
ท่าเรือเฟอร์รี่ Phuoc Khanh ที่แหลมญาเบ
ค้นหาอดีต รู้ปัจจุบัน
ชาวเมืองนาเบ (โฮจิมินห์) ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ซึ่งเป็นแหล่งดึงดูด นักท่องเที่ยว มายาวนาน เพิ่งเริ่มต้อนรับและให้บริการนักท่องเที่ยวได้ประมาณ 1 ปีเท่านั้น พวกเขายังคงสับสน และในความสับสนนี้ พวกเขายังคงเปี่ยมล้นด้วยความเรียบง่ายของคนชานเมือง
ถนนจากเขต 7 ไปยังอำเภอ Nha Be เชื่อมต่อกับถนนสายหลัก 3 สาย ได้แก่ Huynh Tan Phat, Nguyen Huu Tho และ Le Van Luong ถนน Huynh Tan Phat ทอดยาวไปจนถึงจุดที่ยื่นออกไปถึงแม่น้ำ Soai Rap ซึ่งคนในท้องถิ่นเรียกว่าแหลม Nha Be
คุณคิมลาน เชิญแขกร่วมรับประทานข้าวต้ม
เมื่อหยุดที่ปลายถนน Huynh Tan Phat เมื่อมาถึงที่ท่าเรือเฟอร์รี่ Phuoc Khanh ซึ่งอยู่ห่างจากท่าเรือข้ามฟาก Binh Khanh (ไปยัง Can Gio) เพียง 200 เมตร เราก็ขึ้นเรือเพื่อไปชมสถานที่ที่ว่ากันว่าแม่น้ำแห่งนี้ "แยกเป็นสองส่วน"
เราได้รับการอธิบายเกี่ยวกับชื่อสถานที่ตามบันทึกของ Trinh Hoai Duc ในหนังสือ "Gia Dinh Thanh Thong Chi" ประมาณครึ่งแรกของศตวรรษที่ 18 ผู้อยู่อาศัยจำนวนมากในภาคเหนือเดินทางโดยเรือไปตามต้นน้ำของทะเลตะวันออก ใกล้กับจุดบรรจบของแม่น้ำใหญ่สามสาย และรวมตัวกันที่แม่น้ำเพื่อพักผ่อน ในเวลานั้นประชากรที่นี่มีน้อย เรือแคบ และพ่อค้าแม่ค้าทำอาหารได้ยากมาก เศรษฐีในตำบล Tan Chanh ชื่อ Vo Thu Hoang ได้ผูกไม้ไผ่เข้าด้วยกันเพื่อทำแพ สร้างบ้านชั่วคราว และเตรียมอุปกรณ์ทำอาหารให้เพียงพอสำหรับแขกใช้โดยไม่ต้องเสียเงิน ต่อมาผู้คนจำนวนมากยังสร้างแพเพื่อแลกเปลี่ยนสินค้า ทำให้เกิดตลาดแพบนแม่น้ำ ดังนั้นสถานที่แห่งนี้จึงถูกเรียกโดยคนในท้องถิ่นว่า Nha Be
สามารถสร้างแพลอยน้ำไว้บนแม่น้ำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส
นั่นคือที่มาของชื่อสถานที่ อย่างไรก็ตาม สถานที่ที่แม่น้ำ “แยกเป็นสองส่วน” ยังคงมีคำอธิบายคู่ขนานกันอยู่สองประการ
บางคนเชื่อว่านาเบเคยเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ที่รวมเขต 7 และเขตนาเบในปัจจุบัน ซึ่งพ่อค้าเคยกางแพเพื่อค้าขาย เพราะเป็นจุดที่แม่น้ำด่งนายและแม่น้ำไซง่อนมาบรรจบกัน หากเรือจากทะเลหรือเรือสินค้าจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเข้ามาและเข้าสู่แม่น้ำนาเบ เมื่อถึงเมืองมุ้ยเดนโด คุณจะเห็นจุดตัดระหว่างแม่น้ำไซง่อน - แม่น้ำด่งนาย - แม่น้ำนาเบ ผู้คนสามารถเดินทางไปไซง่อน - เกียดิญห์ ตามแม่น้ำไซง่อน หรือเดินทางไปด่งนาย ตามแม่น้ำด่งนาย
คนอื่นๆ เชื่อว่าสถานที่ที่แม่น้ำนาเบะแยกเป็นสองสายในบทเพลงคือที่ท่าเรือเฟือกคานห์ เนื่องจากที่นี่แม่น้ำนาเบะแยกออกเป็นสองสาย แม่น้ำลองเตาไหลไปทางอำเภอเญินทรัค จังหวัดด่งนาย และแม่น้ำโซไอราบไหลไปทางอำเภอนาเบะ
ไม่ว่าจะอธิบายอย่างไร เขตนาเบก็ตั้งอยู่บนเส้นทางเชื่อมต่อทางน้ำสำคัญจากทะเลตะวันออกไปยังนครโฮจิมินห์ พร้อมด้วยระบบคลองและคูน้ำที่เชื่อมต่อทางน้ำจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
เส้นทางดอกไม้ที่ปลูกโดยชาวบ้าน
เนื่องจากฉันไปนาเบมาหลายครั้งเพื่อทำงาน ตอนนี้ฉันจึงมาที่นาเบในฐานะนักท่องเที่ยวเท่านั้น เพื่อดูว่ามี "ความคึกคัก" อื่นๆ อีกหรือไม่
เรือของเราแล่นตามแม่น้ำโซไอรัปซึ่งโอบล้อมฝั่งตะวันออกของเขตนาเบ ใกล้กับแหลมนาเบมีวัด Ngu Hanh ซึ่งมีประตูด้านข้างบนเขื่อนแม่น้ำโซไอรัป ใกล้กับท่าเรือข้ามฟากหมายเลข 9 และประตูหลักอยู่ที่ถนน Huynh Tan Phat ในตำบล Phu Xuan วัด Ngu Hanh เป็นที่รู้จักอีกชื่อหนึ่งว่าเจดีย์ Ba Chau Doc 2 เพราะในบริเวณวัดมีศาลเจ้า Ba Chau Doc An Giang ซึ่งผู้คนจำนวนมากมาขอพรให้ธุรกิจเจริญรุ่งเรือง
เมื่อใกล้ถึงตำบลลองทอย นั่งอยู่บนเรือ เราเห็นสะพานบิ่ญคานห์อย่างชัดเจน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการทางด่วนสายเบิ่นลุค-ลองถันที่กำลังก่อสร้าง เมื่อสร้างเสร็จ ทางด่วนสายเบิ่นลุค-ลองถันจะช่วยลดระยะเวลาการเดินทางระหว่างภูมิภาคตะวันตก (ผ่านลองอาน) และภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ (ผ่านด่งนาย) โดยไม่ต้องผ่านนครโฮจิมินห์
กล่าวได้ว่า Nha Be ยังมีข้อได้เปรียบในเส้นทางถนนในอนาคต เนื่องจากทางด่วน Ben Luc - Long Thanh ตัดกันที่สะพาน Binh Khanh เหนือแม่น้ำ Soai Rap และเชื่อมต่อกับทางหลวงหมายเลข 1 - เขตอุตสาหกรรม Hiep Phuoc
รับแขกที่ท่าเรือเฟอร์รี่เฮียบฟวก
เรือค่อยๆ ล่องลอยไปยังชุมชนเฮียบฟืก ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของการเปลี่ยนหนองบึงให้กลายเป็นนิคมอุตสาหกรรมในเขตนาเบ บนแม่น้ำ เรือจะแล่นขึ้นและลงเพื่อขนส่งสินค้าไปยังท่าเรือไปยังโรงงานหรือเรือขนส่งสินค้าเข้าและออกจากท่าเรือเฮียบฟืก
นาย Vo Phan Le Nguyen รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต Nha Be กล่าวกับเราในฐานะนักท่องเที่ยวว่า นอกเหนือจากการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมและโลจิสติกส์แล้ว เขต Nha Be ยังเชิญชวนนักลงทุนให้มาใช้ประโยชน์และพัฒนาการท่องเที่ยวโดยอาศัยแม่น้ำ คลอง และถนนในชนบทที่เงียบสงบ ซึ่งเขต Nha Be ต้องการให้คงไว้ซึ่งลักษณะเฉพาะของเขตชานเมืองเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว
เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว นาเบะเองก็ต้องตอบคำถามที่ว่า นักท่องเที่ยวควรทำ กินอะไร และซื้ออะไรเป็นของขวัญให้ประทับใจในนาเบะมากพอ?
แวะถนน Giang Huong เพื่อเพลิดเพลินกับแพนเค้กกุ้งเงิน
บนถนนชนบท
เรือเทียบท่าที่ท่าเรือข้ามฟากเฮียบเฟือก เด็กๆ ในเมืองต้อนรับผู้โดยสารพร้อมมอบหมวกทรงกรวยพร้อมเพลง "น้ำนาเบไหลเป็นสอง/ ใครไปจาดิญห์ ด่งนาย ก็ไป"
ผู้คนปั่นจักรยานไปตาม “เส้นทางดอกไม้” เพื่อการท่องเที่ยว ซึ่งปลูกและดูแลโดยคนในท้องถิ่น ต้นดอกไม้ยังคงเตี้ย แต่ต้นพะยูงสูงสองแถวช่วยสร้างร่มเงาให้ผู้มาเยือนรู้สึกเย็นสบายและผ่อนคลายกับบรรยากาศชนบท ถนนในหมู่บ้านแห่งนี้ถูกเรียกว่า “ถนนพะยูง” โดยคนทำงานด้านการท่องเที่ยว โดยเชื่อมต่อกับถนนเลียนอัป 2-3
เราแวะร้านขายของชำของ Dang Thi Mai เพื่อกินบั๋นแซวกุ้งเงิน คุณ Mai บอกว่าเธอเพิ่งถูก "หลอก" ให้ทำธุรกิจท่องเที่ยว ดังนั้นแม้ว่าเธอจะเตรียมจานชาม ตะเกียบ ช้อน ผ้าเช็ดปาก และทอดแพนเค้กแล้วนำไปให้แขกๆ ทานแล้ว เธอก็ยังรู้สึกอึดอัดอยู่ดี ทุกคนกินกันอย่างเอร็ดอร่อยเพื่อรับรู้ถึงความหวานของกุ้งเงินจากแม่น้ำ Nha Be ส่วนเรื่องบริการเอาใจใส่ เธอก็จะเรียนรู้ต่อไปเพื่อทำมันให้ดีขึ้นในอนาคต ความจริงใจเช่นนี้ คุณจะหาข้อบกพร่องได้อย่างไร!
การท่องเที่ยวที่ต้องการดึงดูดนักท่องเที่ยวต้องมีเอกลักษณ์และความแตกต่างของตัวเอง นาเบะเปรียบเสมือนกระดาษเปล่าสำหรับการท่องเที่ยวที่ถูกวาดขึ้นด้วยภาพประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารที่เป็นเอกลักษณ์
ผลิตภัณฑ์แม่น้ำหลายอย่างที่นี่มีความพิเศษ อาจเป็นเพราะลักษณะเฉพาะของพื้นที่น้ำกร่อย บวกกับวิธีการแปรรูปและรับประทานกุ้ง ปู ปลา กบแต่ละชนิด พร้อมผักและผลไม้ที่เติบโตตามธรรมชาติ ทำให้เกิดเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของนหาเบ เช่น ปลาเก๋าแดงตุ๋นในหม้อดินเผาพร้อมข้าวเหนียวมะพร้าวหอมๆ ปูตัวเมียอวบอ้วนมีเปลือก 2 เปลือก ไข่แน่น เนื้อใน 2 ก้ามแน่น ฝรั่งผสมน้ำปลาปูสูตรท้องถิ่น สลัดปูจิบไวน์ถั่งเช่า กบหนุ่มผัดใบชะพลู ตะไคร้ตุ๋นขมิ้น ปลาหมึกจิ้มน้ำส้มสายชูต้นไทร ปลาดุกที่จับได้ในคลองโคนำมาปรุงในหม้อไฟ
อาหารแปลกๆ ยังคงมีให้เห็นในครอบครัวที่นาเบ และสืบทอดกันมาเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิม แขกที่มาเยือนนาเบมักเป็นสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนสนิทที่แวะมาเยี่ยมเยียน ในชีวิตของเรา เราไม่เคยได้ยินคำว่า "นักท่องเที่ยว" เลย! เมื่อต้อนรับสมาชิกในครอบครัวหรือแขกประจำ เราจะทำอาหารอร่อยๆ ให้พวกเขากิน และจริงๆ แล้ว เราไม่ได้คิดว่าเป็นอาหารจานอร่อยหรือแปลกๆ เมื่อศึกษาเกี่ยวกับการท่องเที่ยว คุณ Thu Thuy และคุณ Kim Lan (อาศัยอยู่ในชุมชน Hiep Phuoc) เพิ่งรู้ว่าก๋วยเตี๋ยว Truong Da โจ๊ก และน้ำจิ้มเป็นอาหารแปลกๆ เมื่อเราพูดถึง แขกจะขอและเรียกร้องให้กิน
เนื่องจากมีเมนูสองอย่างคือก๋วยเตี๋ยว Truong Da และโจ๊กที่ทำให้เราอยากรู้และอยากลองชิม เราจึงใช้เวลาช่วงเย็นสำรวจ Nha Be ต่อไป
หากภาพการท่องเที่ยวนาเบที่ถูกวาดขึ้นนั้นมีทัศนียภาพของแม่น้ำและถนนหมู่บ้านสีเขียวในตอนกลางวันเพื่อทำให้ภาพลักษณ์อันแข็งกร้าวของสวนอุตสาหกรรม-ท่าเรือดูนุ่มนวลลง ในตอนกลางคืน ภาพดังกล่าวจะถูกเสริมด้วย "คุณภาพของชนบท" ที่ไม่จางหายไปจากทุกมุมของคืนที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของทุ่งนาและสายลม และเสียงที่กลมกลืนของกบ แมลงและต้นไม้ที่ไม่สามารถพบได้ในตัวเมือง
เย็นวันนั้น กลุ่มครูจากเขต 3 ก็ได้เดินทางมาที่เมืองนาเบเพื่อสัมผัสประสบการณ์ “หมู่บ้านราชตรัง 16” เราเห็นจิตวิญญาณแห่งความปรารถนาที่จะทำการท่องเที่ยวในตำบลเฮียบฟวกเมื่อมีคนอย่างน้อย 2 คนอุทิศพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อสร้างพื้นที่ “แสงจันทร์แจ่มใส ลมเย็น” และ “หมู่บ้านยามค่ำคืนริมแม่น้ำ” ให้ผู้เยี่ยมชมสามารถเช็คอินได้อย่างอิสระ
อวกาศแสงจันทร์เย็นสบาย
ส่งเสริมศักยภาพ
ด้วยแนวคิดที่จะได้สัมผัสสถานที่ซึ่งอยู่ในช่วงทดลองต้อนรับนักท่องเที่ยว และเข้าใจถึงความต้องการของผู้คนที่ต้องการให้ Nha Be อยู่ในแผนที่ท่องเที่ยวของนครโฮจิมินห์ เราไม่ได้คาดหวังอะไรมากมาย อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เราได้สัมผัสตั้งแต่เช้าจรดค่ำใน Nha Be แสดงให้เห็นว่าเขตชานเมืองแห่งนี้คุ้มค่าที่จะเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดหากมีจุดเด่นที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของท้องถิ่นมากกว่านี้
แพลอยน้ำสามารถนำมาฟื้นฟูบนแม่น้ำเพื่อใช้เป็นสถานที่ให้ผู้โดยสารเรือได้สัมผัสประสบการณ์ตลาดน้ำพร้อมทั้งมีห้องครัวแบบบริการตนเองเหมือนในเรื่องราวยุคบุกเบิกดินแดนแห่งนี้ที่เคยได้ยินมา
แม้ว่าจะมีชาวนาเหลืออยู่ไม่มากนัก แต่บ้านเรือนในหมู่บ้านต่างๆ ในนาเบก็ยังคงจัดเทศกาลประจำปี 3 ครั้งเพื่ออธิษฐานให้หมู่บ้านมีสันติภาพและความเจริญรุ่งเรือง ได้แก่ เทศกาลกีเยนในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เทศกาลฮาเดียนในวันที่ 16 พฤษภาคม และเทศกาลเกาบงในวันที่ 16 กันยายนตามปฏิทินจันทรคติ เทศกาลเหล่านี้เป็นโอกาสในการแนะนำวัฒนธรรมท้องถิ่น ซึ่งจะทำให้ผู้มาเยี่ยมชมได้รับประสบการณ์ที่เต็มอิ่มยิ่งขึ้น
เส้นทางน้ำในนาเบค่อนข้างสะดวกสำหรับเรือที่จะสัญจร แต่นาเบอยู่ในสถานการณ์ที่มีแม่น้ำแต่ขาดเรือ ท่าเทียบเรือ และห้องรอที่ตรงตามมาตรฐานในการรับผู้โดยสาร หากระบบท่าเรือข้ามฟาก ท่าเทียบเรือทางน้ำภายในประเทศ และห้องรอในนาเบได้รับการนำไปใช้โดยเร็ว นักลงทุนในเรือท่องเที่ยวจะเริ่มรับผู้โดยสารได้เร็วขึ้นและมีจำนวนมากขึ้น
โดยจะมีกลุ่มลูกค้าอยู่ 3 กลุ่ม
นายฟาน ซวน อันห์ กรรมการบริหารบริษัท Nhieu Loc Boat จำกัด ผู้มีประสบการณ์ในการต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติบนเรือสำราญมาหลายปี กล่าวว่า “เราหวังที่จะทำงานร่วมกับท้องถิ่นเพื่อลงทุนในเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเพลิดเพลินกับ Nha Be ตั้งแต่แม่น้ำไปจนถึงถนนในหมู่บ้าน หาก Nha Be ตั้งใจที่จะพัฒนาการท่องเที่ยว จะมีนักท่องเที่ยว 3 กลุ่ม คือ ชาวเมืองโฮจิมินห์ที่ชอบเดินทางทางน้ำและชอบทิวทัศน์ธรรมชาติที่เงียบสงบ นักท่องเที่ยวในประเทศที่มาโฮจิมินห์ และนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องการเพลิดเพลินกับพื้นที่ที่แตกต่างจากเมือง”
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)