ฤดูกาลลิ้นจี่เวียดนามปี 2025 “มาถึง” ในตลาดฝรั่งเศสแล้ว

ลูกค้าชาวฝรั่งเศสกำลังชิมลิ้นจี่ลูกแรกของผลผลิตปี 2025 ของเวียดนาม ภาพ: VNA

ท่ามกลางอากาศยามเช้าอันหนาวเย็นของกรุงปารีส ลิ้นจี่สดสองตันแรกจากเวียดนามเดินทางมาถึงท่าอากาศยานชาร์ลส์ เดอ โกล นับเป็นก้าวสำคัญในเส้นทางการค้าสินค้าเกษตรของเวียดนามเพื่อพิชิตตลาดยุโรป เพียง 5 ชั่วโมง ลิ้นจี่เปลือกบาง สีชมพูอมน้ำตาล ฉ่ำหวาน จากเมืองถั่นห่า ( ไห่เซือง ) ก็วางขายบนชั้นวางสินค้าที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตลาดเวียดนาม-ฝรั่งเศส นับเป็นการเปิดศักราชใหม่แห่งอนาคตอันสดใสให้กับอุตสาหกรรมส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม
คุณหวู อันห์ เซิน หัวหน้าสำนักงานการค้าเวียดนามประจำฝรั่งเศส อดไม่ได้ที่จะปิดบังความตื่นเต้นไว้ เมื่อกล่าวว่า "ด้วยคุณภาพอันโดดเด่นและความสามารถในการปฏิบัติตามมาตรฐานทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด ลิ้นจี่ชุดแรกจากผลผลิตปี 2025 จากไห่เซืองได้เดินทางมาถึงสนามบินนานาชาติซีดีจี ในกรุงปารีส และเพียง 5 ชั่วโมงก็วางอยู่บนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เมืองหลวงของฝรั่งเศส" "ความเร็วอันรวดเร็ว" นี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงการเตรียมการอย่างรอบคอบด้านโลจิสติกส์เท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความพยายามอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยของภาคธุรกิจและหน่วยงานบริหารในการพัฒนากระบวนการส่งออกให้สมบูรณ์แบบ
ความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ แต่เป็นผลมาจากการเดินทางอันยาวนานที่มาพร้อมความท้าทายและบทเรียนอันล้ำค่ามากมาย คุณเหงียน วัน นาม ตัวแทนจากตลาดเวียดนาม-ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นหน่วยงานที่นำเข้าลิ้นจี่โดยตรงจากเวียดนาม ได้เล่าถึงความยากลำบากในปีแรกอย่างตรงไปตรงมาว่า "ปีที่แล้วเนื่องจากขาดประสบการณ์ เราจึงทำผิดพลาดหลายอย่าง ทั้งในด้านคุณภาพ ขนาดของลิ้นจี่ วิธีการถนอมอาหาร การขนส่ง ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้ ในกระบวนการขนส่งและการค้า จึงมีความเสี่ยงมากมายที่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อธุรกิจ ทั้งในด้านการเงินและชื่อเสียง เมื่อทำหน้าที่เป็นตัวแทนจำหน่ายให้กับพันธมิตรรายอื่น"
ความล้มเหลวในช่วงแรกไม่ได้ทำให้เราท้อแท้ แต่กลับกลายเป็นแรงผลักดันให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องร่วมกันหาทางออก คุณนัมกล่าวต่อว่า "ปีนี้ เราได้ร่วมกันเรียนรู้จากประสบการณ์ในปีแรก เพื่อแก้ไขปัญหาต่างๆ ของปีก่อนๆ ในปีนี้ ด้วยจิตวิญญาณแห่งการมีส่วนร่วมและการสร้างสรรค์ ทั้งฝ่ายฝรั่งเศสและเวียดนามได้พยายามอย่างเต็มที่ในการแก้ไขปัญหาต่างๆ ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษา ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพ การตรวจสอบขนาดของลิ้นจี่ สี และสิ่งอื่นๆ อย่างใกล้ชิด เพื่อพยายามรักษาและส่งเสริมประโยชน์ของลิ้นจี่ ส่งเสริมและเผยแพร่ให้แพร่หลายยิ่งขึ้น เพื่อให้ลิ้นจี่เวียดนามได้รับการจัดจำหน่ายและเป็นที่นิยมในซูเปอร์มาร์เก็ตของฝรั่งเศสมากขึ้น"
ความพยายามในการพัฒนาคุณภาพนี้ได้รับผลตอบแทนเป็นเสียงตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคชาวฝรั่งเศส คุณกิลแดน เพอร์ซี ลูกค้าชาวฝรั่งเศส ขณะจิบลิ้นจี่เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ เธอก็อดไม่ได้ที่จะแอบประหลาดใจอย่างยินดีว่า "นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสลิ้นจี่เวียดนาม และรู้สึกว่ามันหวานกว่าลิ้นจี่มาดากัสการ์ที่เคยกินมาก่อน จริงๆ แล้วฉันชอบลิ้นจี่พันธุ์นี้มากกว่า เพราะเนื้อนุ่ม ฉ่ำ และหวานมาก ถึงแม้จะเป็นครั้งแรกที่ได้ลิ้มรสลิ้นจี่เวียดนาม แต่ฉันก็ชอบมันมาก" สิ่งที่พิเศษคือคุณเพอร์ซีเคยไม่ชอบลิ้นจี่มาก่อน "เพราะปกติฉันไม่ชอบลิ้นจี่ ไม่ชอบลิ้นจี่มาดากัสการ์เลย แต่ลิ้นจี่พันธุ์นี้ฉันว่าอร่อยมาก!"
คุณซาวารี ลิออนเนล ลูกค้าชาวฝรั่งเศสอีกท่านหนึ่ง ก็แสดงความสนใจเช่นกันว่า "ผมเพิ่งได้รับลิ้นจี่ ซึ่งเป็นลิ้นจี่ตามฤดูกาลที่เพิ่งนำเข้ามาที่ร้าน ผมได้ลองชิมแล้วอร่อยมาก ผมชอบลิ้นจี่มาก มันเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ผมรัก" เขายังเล่าถึงความผูกพันพิเศษกับเวียดนามว่า "ผมเคยไปเวียดนาม เพื่อการท่องเที่ยว ด้วย เรื่องนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องโดยตรงกับลิ้นจี่ แต่ก็มีความเชื่อมโยงอยู่บ้าง เพราะเวียดนามเป็นประเทศที่ผลิตลิ้นจี่เหล่านี้"
ความสำเร็จของลิ้นจี่เวียดนามในฝรั่งเศสไม่อาจเกิดขึ้นได้หากปราศจากการสนับสนุนจากหลายฝ่าย รวมถึงบทบาทสำคัญของหน่วยงานบริหารจัดการและพันธมิตรด้านโลจิสติกส์ คุณเหงียน วัน นาม กล่าวว่า “เพื่อให้ลิ้นจี่เวียดนามสามารถเข้าสู่ตลาดฝรั่งเศสอย่างเป็นทางการ เราต้องกล่าวถึงการสนับสนุนจากสำนักงานการค้าเวียดนาม ซึ่งเป็นเสมือนสะพานเชื่อมระหว่างธุรกิจในฝรั่งเศสและเวียดนามให้รู้จักและเชื่อมโยงกัน” เขายังชื่นชมบทบาทของ สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ ในด้านการขนส่งและพิธีการศุลกากรเป็นพิเศษ โดยกล่าวว่า “เพื่อให้ลิ้นจี่เข้าถึงตลาดฝรั่งเศสได้เร็วที่สุด เราต้องกล่าวถึงการประสานงานและอำนวยความสะดวกของบริษัทขนส่งสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ ซึ่งได้ให้สิทธิพิเศษในการขนส่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และรับประกันคุณภาพของลิ้นจี่ให้ได้มาตรฐานสดใหม่ที่สุดเมื่อเข้าสู่ตลาดฝรั่งเศส” สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงการประสานงานที่สอดประสานกันระหว่างภาคอุตสาหกรรม ซึ่งสร้างระบบนิเวศการสนับสนุนการส่งออกที่มีประสิทธิภาพ
นายหวู อันห์ เซิน ยังได้เน้นย้ำถึงความสำคัญเชิงกลยุทธ์อันล้ำลึกของความสำเร็จเหล่านี้ว่า "นี่เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามชุดหนึ่งที่ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ได้เสนอและมอบหมายให้กับสำนักงานการค้าเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมการกระจายความเสี่ยงในตลาด เพิ่มความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับความผันผวนของโลก และยืนยันอีกครั้งถึงความกระตือรือร้นของบริษัทต่างๆ ของเวียดนามบนเส้นทางการบูรณาการระหว่างประเทศ"
เมื่อประเมินแนวโน้มในปี 2568 นายเหงียน วัน นาม ได้แสดงความเชื่อมั่นในเป้าหมายที่ตั้งไว้ว่า "จะสูงกว่าระดับปีที่แล้ว อย่างน้อย 20 ตัน และอาจมากกว่านั้น" นายหวู อันห์ เซิน ก็มีมุมมองเชิงบวกเช่นกันว่า "เราคาดว่าในปีนี้ ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและมากขึ้นของผู้นำเข้าในฝรั่งเศส ปริมาณลิ้นจี่ที่นำเข้าทั้งหมดจะแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์"
จากสวนลิ้นจี่อันเขียวชอุ่มใน บั๊กซาง และไฮเซือง ไปจนถึงชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในฝรั่งเศสและประเทศอื่นๆ ในยุโรป ลิ้นจี่เวียดนามยังคงเดินหน้าส่งออกด้วยคุณภาพและความภาคภูมิใจในชาติ เส้นทางสู่การนำลิ้นจี่เวียดนามสู่ผู้บริโภคในยุโรปยังคงยากลำบาก เนื่องจากข้อกำหนดที่เข้มงวดด้านคุณภาพ การตรวจสอบย้อนกลับ และมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร แต่สัญญาณเชิงบวกจากตลาดฝรั่งเศสและสหภาพยุโรป (EU) กำลังเปิดประตูสู่อนาคตที่สดใส ลิ้นจี่สดรสหวานแต่ละชุดที่อบอวลไปด้วยรสชาติแบบบ้านเกิด ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามให้เป็นที่รู้จักทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำความพยายามของภาคการเกษตรของเวียดนามในการเปลี่ยนแปลงสู่ความทันสมัย ความยั่งยืน และการบูรณาการอย่างลึกซึ้ง