การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืน

ปัจจุบัน การผลิตทางการเกษตรของจังหวัดกำลังค่อยๆ ปรับเปลี่ยนไปสู่การผลิตแบบอินทรีย์ เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด เพื่อรองรับการผลิตทางการเกษตรอินทรีย์ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้มอบหมายให้ศูนย์วิจัย ถ่ายทอดเทคโนโลยี และนวัตกรรมกวางจิ มุ่งเน้นการวิจัยและผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในหลายๆ ด้าน

ชาวบ้านในตำบลเตรียวจุง อำเภอเตรียวฟอง ผสมผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ - ภาพ: VTH

หลังจากโครงการ "การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตร พ.ศ. 2564-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 ในจังหวัดกว๋างจิ" ได้รับการอนุมัติ ศูนย์วิจัย ถ่ายทอดเทคโนโลยี และนวัตกรรมจังหวัดกว๋างจิ ได้ประสานงานกับสหภาพเยาวชนจังหวัด กรมเกษตรและพัฒนาชนบท (เดิม) กรม เศรษฐกิจ และโครงสร้างพื้นฐาน สมาคมต่างๆ ได้แก่ สหภาพสตรี สหภาพเกษตรกรประจำจังหวัด คณะกรรมการประชาชนของตำบล ต. และเมืองต่างๆ ฟาร์มและสถานประกอบการผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ เพื่อดำเนินการสำรวจ ประเมินความต้องการใช้ จัดทำบัญชีรายชื่อผู้ขึ้นทะเบียน และจัดหาผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ (VSV) พร้อมทั้งกำกับดูแลและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการใช้งาน การผลิต และการจัดหาผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ (VSV) ให้กับองค์กรและบุคคลต่างๆ ตามเนื้อหาของโครงการ

เพื่อเผยแพร่ประโยชน์ของการใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพในการผลิต ทางการเกษตร อย่างกว้างขวางและส่งเสริมผลิตภัณฑ์การวิจัยของหน่วย ศูนย์ได้เสริมสร้างการทำงานโฆษณาชวนเชื่อในสื่อมวลชน เช่น หนังสือพิมพ์กวางตรี สถานีวิทยุกระจายเสียงและโทรทัศน์ประจำจังหวัด เพื่อเผยแพร่ประสิทธิผลของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการเพาะปลูก ปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เผยแพร่นโยบาย มาตรการ และคำแนะนำทางเทคนิคสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ สนับสนุนนโยบายของโครงการ การใช้ และประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ...

ศูนย์ได้บูรณาการงานบริการสาธารณะเข้ากับการฝึกอบรมและการถ่ายทอด เทคโนโลยี ด้านการใช้จุลินทรีย์ในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การแปรรูปผลพลอยได้จากการเกษตรเป็นปุ๋ยอินทรีย์ และการบำบัดสภาพแวดล้อมปศุสัตว์...

เป็นผลให้มีการจัดอบรมจำนวน 81 หลักสูตร ถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิชาการเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในชีวิตและการผลิตให้กับประชาชนในจังหวัดจำนวน 2,430 คน โดยมีเนื้อหา เช่น การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ Nitro-QTMIC และ Perfect-QTMIC ในการเลี้ยงกุ้งขาว การบำบัดของเสีย การบำบัดของเสียในกระบวนการแปรรูปทางการเกษตร การเติมผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในอาหารสัตว์ และการป้องกันโรคในการเพาะปลูก...

ร่วมกับสหภาพเยาวชนจังหวัด สหภาพเยาวชนอำเภอ Trieu Phong จัดหลักสูตรฝึกอบรม 4 หลักสูตรสำหรับเจ้าของธุรกิจสตาร์ทอัพที่เป็นเยาวชนต้นแบบในสาขาเกษตรกรรมและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ร่วมกับกรมทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (เดิม) ของเมืองดงห่า เพื่อจัดหาจุลินทรีย์และการสนับสนุนทางเทคนิคเพื่อสร้างต้นแบบการจัดการขยะในระดับครัวเรือน 100 แห่ง

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564-2567 ศูนย์ฯ ได้ผลิตและจำหน่ายสารกำจัดวัชพืช VSV จำนวน 5 ชนิด ปริมาณ 88.3 ตัน ให้แก่โรงงานปุ๋ยอินทรีย์ 2 แห่ง ศูนย์เพาะพันธุ์สัตว์น้ำ 1 แห่ง ฟาร์มปศุสัตว์ 6 แห่ง และครัวเรือนกว่า 3,500 ครัวเรือน โดยในจำนวนนี้ ได้สนับสนุนสารกำจัดวัชพืช Compo-QTMIC และ Tricho-Pseu จำนวน 47.98 ตัน เพื่อนำไปใช้ในการบำบัดผลผลิตทางการเกษตรเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ป้องกันและควบคุมโรคพืช สารกำจัดวัชพืช Nitro-QTMIC และ Perfect-QTMIC จำนวน 30.76 ตัน เพื่อนำไปใช้บำบัดพื้นบ่อและสภาพแวดล้อมทางน้ำสำหรับการเลี้ยงกุ้ง อาหารเสริมสำหรับการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้น เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร เพิ่มความสามารถในการดูดซึมสารอาหาร และปรับปรุงระบบลำไส้ของกุ้งที่เลี้ยง สนับสนุนการเตรียม Pro-QTMIC และ Bio-QTMIC จำนวน 9.54 ตัน เพื่อนำไปใช้ในฟาร์มปศุสัตว์ รวมถึงการบำบัดกลิ่นในโรงเรือน การทำวัสดุรองพื้นทางชีวภาพ และการเสริมอาหารหมูเพื่อปรับปรุงระบบย่อยอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหาร และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาฟาร์มหมูที่ปลอดภัย

หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 4 ปี พบว่าการนำจุลินทรีย์มาใช้ในการผลิตทางการเกษตรเป็นแนวทางแก้ไขในการเพิ่มผลผลิต มูลค่าผลิตภัณฑ์ และการผลิตที่ยั่งยืน

ท้องถิ่นต่างๆ ได้นำผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์มาใช้ในการผลิตอย่างแข็งขันและได้รับผลลัพธ์ที่ดีพอสมควร ทำให้เกิดปุ๋ยอินทรีย์ปริมาณมากสำหรับการผลิตทางการเกษตร ควบคู่ไปกับการแก้ไขปัญหามลภาวะทางสิ่งแวดล้อมในชนบท และบำบัดของเสียในกระบวนการแปรรูปทางการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัย พืชดินทราย ข้าวอินทรีย์... ได้นำผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ Compo-QTMIC และ Tricho-Pseu มาประยุกต์ใช้บำบัดของเสีย เพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์หลายพันตันต่อปี

พื้นที่อุตสาหกรรมและไม้ผลที่ใช้สารไตรโค-พซิวในการดูแลสวนมีส่วนช่วยปรับปรุงดินและเพิ่มความต้านทานโรคของพืช ชาวบ้านที่ปลูกพริกได้รวบรวมขยะทางการเกษตรได้มากกว่า 5,500 ตัน และผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้ประมาณ 4,500 ตัน โดยใช้สารคอมโป-คิวทีเอ็มไอซีและไตรโค-พซิวสำหรับการเพาะปลูกพริก ประชาชนใช้จุลินทรีย์หลากหลายชนิดอย่างกว้างขวางในการบำบัดเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรกว่า 22,000 ^{ลูกบาศก์เมตร} ทำให้เกิดปุ๋ยอินทรีย์มากกว่า 17,600 ตัน ด้วยต้นทุนการผลิตที่ต่ำ เทคนิคการหมักปุ๋ยที่ง่าย ใช้งานง่าย ประสิทธิภาพสูง และย่อยสลายได้เร็ว

แหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในกวางตรี (โดยประมาณการว่ามีของเสียจากพืชผลประมาณ 650,000 ตันต่อปี และปุ๋ยคอกปศุสัตว์ 800,000 ตันต่อปี) มีส่วนช่วยในการสร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่ ซึ่งช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด

ในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การใช้จุลินทรีย์ไนโตร-คิวทีเอ็มไอซี (Nitro-QTMIC) เพื่อบำบัดสภาพแวดล้อมของน้ำในบ่อเลี้ยง และการใช้เพอร์เฟค-คิวทีเอ็มไอซี (Perfect-QTMIC) เพื่อเสริมอาหารกุ้งในการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นในเขตวินห์ลินห์, โกลินห์, เตรียวฟอง, ไห่ลาง และดงห่า ซึ่งมีพื้นที่บ่อเลี้ยงรวมกว่า 500 เฮกตาร์ ช่วยปรับปรุงและรักษาคุณภาพน้ำโดยเร่งการกำจัดของเสียส่วนเกินในสิ่งแวดล้อมทางน้ำ ขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในน้ำ ควบคุมก๊าซพิษ และป้องกันการเกิดก๊าซพิษในชั้นดินชั้นล่างของบ่อเลี้ยง นอกจากนี้ เพอร์เฟค-คิวทีเอ็มไอซียังช่วยลดต้นทุนค่าอาหารได้ประมาณ 10% ลดการเกิดโรคและการติดเชื้อในกุ้ง โดยเฉพาะโรคลำไส้ เชื้อรา และอื่นๆ

ในการทำปศุสัตว์และสัตว์ปีก การใช้ผลิตภัณฑ์ Pro-QTMIC และ Bio-QTMIC เพื่อบำบัดสภาพแวดล้อมของปศุสัตว์ ปรับปรุงระบบย่อยอาหารของปศุสัตว์ และช่วยลดต้นทุนอาหารสัตว์ด้วยการเพิ่มการย่อยและการดูดซึมอาหาร ปศุสัตว์เจริญเติบโตได้ดีและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยการกินอาหารหมัก นอกจากนี้ การใช้ผลิตภัณฑ์ Bio-QTMIC เพื่อบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการย่อยสลายของเสียอินทรีย์ ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์

การใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตรช่วยให้ผู้คนและธุรกิจเพิ่มประสิทธิภาพเป็นสองเท่าในด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม

การเตรียมสัตวแพทย์ใช้เป็นการควบคุมศัตรูพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแทนการบำบัดด้วยสารเคมี มีส่วนช่วยในการสร้างเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน โดยไม่ก่อให้เกิดผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพของมนุษย์ สัตว์เลี้ยง และสิ่งแวดล้อม

โว่ไทฮัว

ที่มา: https://baoquangtri.vn/ung-dung-che-pham-vi-sinh-vat-trong-san-xuat-nong-nghiep-ben-vung-192803.htm