บนทุ่งเกลือของจังหวัดบั๊กเลียว

ท่ามกลางแสงแดดแผดจ้าของภาคใต้ บนทุ่งเกลือที่กว้างใหญ่ เพลงพื้นบ้านดังกล่าวยังคงก้องสะท้อนออกมา แสดงให้เห็นว่าชาวบั๊กเลียวมีความภาคภูมิใจอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ของบ้านเกิดของพวกเขา โดยฝากศรัทธาทั้งหมดไว้กับไข่มุกแห่งบ้านเกิดของพวกเขา เกลือบักเลียวมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผืนดินและผู้คนในฐานะ "ความรักอันลึกซึ้ง" ที่ส่งมาให้มานานกว่าร้อยปี

การทำเกลือใน หมู่บ้านบั๊กเลียว เป็นงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมที่มีเทคนิคที่สืบทอดกันมาหลายชั่วรุ่น

จากการสำรวจพบว่ามีครอบครัวในท้องที่ที่สืบสานอาชีพทำเกลือมาจนถึงรุ่นที่ 6 แม้ว่ากระบวนการอนุรักษ์อาชีพนี้จะผ่านทั้งช่วงขาขึ้นและขาลง แต่ชาวไร่เกลือในท้องที่แห่งนี้ก็ยังคงทำอาชีพนี้ต่อไป

ปัจจุบัน จังหวัดบั๊กเลียวมีพื้นที่ปลูกเกลือรวมกว่า 1,500 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเกือบ 80,000 ตันในฤดูเพาะปลูกปี 2567

แม้พื้นที่ทำเกลือจะลดลงไปมากในปัจจุบัน แต่จังหวัดบั๊กเลียวก็ยังคงรักษาตำแหน่งพื้นที่ที่มีพื้นที่ทำเกลือที่ใหญ่ที่สุดในประเทศเอาไว้ได้

ตามเอกสารหลายฉบับ ระบุว่าในอดีต ชาวบ้านทั่วทั้ง 6 จังหวัดทางใต้เรียกเมืองบั๊กเลียวว่า “ดินแดนเกลือ” ในเวลานั้น ชาวบ้านไม่ได้เรียกที่นี่โดยตรงว่าเกลือบั๊กเลียว แต่เรียกรวมกับเกลือเม็ดอื่นๆ ว่า “บาทัค” ซึ่งเป็นชื่อปากแม่น้ำที่ปลายแม่น้ำ เฮา ที่มีตะกอนจำนวนมาก

ต่อมาผู้คนจึงเรียกเกลือบักเลียวว่า เกลือหลงเดียน (เนื่องจากเกลือหลงเดียนมีพื้นที่ผลิตเกลือที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในบักเลียว)

นิตยสารเฮอริเทจ